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臘味電鍋煲仔飯
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：臘肉（切薄片）、臘腸（熱水清洗過切片）、香菜（切細段）、粗芹菜（切細段含葉子）、煲仔飯醬、米
切薄片
263 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「切薄片」的零失敗食譜
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家傳白菜滷
西蒙妮妮~東煮西煮媽媽最愛做給我吃的一道料理~零失敗又好吃~
食材：白菜(1顆切片、1顆剖半)、乾香菇、蝦米（泡米酒）、紅蘿蔔（切薄片）、豆皮、黑木耳、雞湯塊、淡醬油
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鳳梨冰茶
張芝菱簡單快速的新鮮水果茶 鳳梨醬做法請參考 https://icook.tw/recipes/255273
食材：鳳梨醬、檸檬汁、綠茶、蘋果切丁、冰塊、柑橘切丁、檸檬薄片
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牛肉黃瓜
viola料理師牛肉快炒料理，配上波斯黃瓜一起拌炒，增加了口感跟清甜味！ 如果沒有買到波斯黃瓜，可以用一般的小黃瓜替代！ Viola料理師幸福餐桌...
食材：牛里肌肉 （切片）、波斯黃瓜（切滾刀塊）、紅蘿蔔（切片）、辣椒（切片）、薑片（薄片）
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【日式副菜】酸甜漬野菜
菲。Phyllis!淺漬野菜不需要花很多時間，睡前將蔬菜和漬汁放入樂扣盒中搖一搖，放進冰箱睡一晚，隔天早上就很入味好吃了，是很襯職的配菜呢！
食材：小番茄、小黃瓜、醋、薑(切薄片)、糖、鹽
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古早味-肉皮三鮮煲《蹦皮》
嚴媽媽小食記小時候吃宴席時 有時會有這道料理 古早人惜物 也會用這料理方式呈現 讓蹦皮除了做白菜滷用 多些變化 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安...
食材：蹦皮（肉皮）、鵪鶉蛋、綠竹筍、紅蘿蔔、香菇（泡過水後切斜片）、豬肉（切薄片）、醬油、蠔油、糖、白胡椒粉、太白粉水（粉：水=1：1）、蔥、香油
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辣炒豬肉 제육볶음
EAT AT HOME 食·家Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk/ 可瀏灠更多食譜！ 這星期...
食材：豬肉切薄片、豆芽、醬油、洋蔥，切幼絲、辣椒醬、紅辣椒，切粒、味醂、芝麻油、沙拉用生菜、蒜末、芝麻、芝麻葉、糖、泡菜、麻油
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生滾魚片粥
貓兒食堂ㄧ早起身，便感受到溜滑梯似下降的溫度，寒氣逼人教人疏懶，好想喝一碗暖呼呼的熱粥來溫暖身體，恰巧冰箱裡還有一份魚片，就來作生滾魚片粥...
食材：魚片（切薄片）、嫩薑（切絲）、生薑泥、高湯、米酒、生米、鹽、乾香菇（切絲）、胡椒粉、蔥花、太白粉、香油
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家常南瓜雞湯 20分鐘快速家常雞湯
潔西卡的家常美味用雞腿骨跟背骨來煮的南瓜雞湯，短短的不到20分鐘就完成的美味湯品。是媽媽常煮的家常好滋味。 雖然不是要熬個N個小時，但是南瓜的甜...
食材：小南瓜去籽切薄片、薑切片、雞腿骨，雞背骨，雞骨架、想放雞腿的話……、鹽
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咖哩白菜豬肉鍋
chun手作料理食堂，雖然小七便利商店可買到做好咖哩飯，不過自己還想自己做。這不是爪哇咖哩，嗆味不會很辣。突然心想若加入年菜，不知是什麼味道?這次用新...
食材：五花肉帶皮切薄片、大白菜、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔切花、(好侍)佛蒙特咖哩-中辣
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養生魚頭燜
酷姊快樂料理廚房歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...
食材：虱目魚頭、當歸、黃耆、枸杞、紅棗、薑 洗淨、切絲備用、蒜頭 洗淨、切薄片備用、青蔥 洗淨切成蔥絲、泡冰水備用、米酒、味醂、烹大師、或是鹽巴
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麻油雞佛
ㄚ文有些口味較重的動物內臟.因為使用黑麻油.薑片爆香後一起拌炒.都變得美味了.
食材：雞佛、松阪豬<切薄片>、鹽、老薑<切片>、冰糖、醬油、米酒
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杏片紅蘿蔔炒雞丁【李錦記日式照燒烤肉醬】
潔西卡的家常美味香甜日式照燒烤肉醬炒雞丁與紅蘿蔔，多加了乾鍋炒香的杏片，口感更豐富。 一鍋到底的做法超簡單，輕鬆運用李錦記日式照燒烤肉醬來調味，...
食材：去骨雞腿肉切一口大、紅蘿蔔切2cm丁、杏仁薄片、李錦記日式照燒烤肉醬、蒜頭切片、蔥白切5cm長段
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香甜番茄豬肉菇菇披薩~【好菇道親子食光】
潔西卡的家常美味用炒豬肉加番茄片，配上滑嫩又富含多醣體的鴻喜菇，鋪在玉米餅皮上，讓小朋友自己鋪一鋪餡料，擠抹番茄醬，放進烤箱烤融起司就完成了自製美...
食材：墨西哥玉米餅皮約20公分大、豬肉絲、好菇道鴻喜菇、小番茄切薄片、九層塔葉、披薩絲、番茄醬、紅蘿蔔絲(可不放)、油
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炒茄子
jinfuang把茄子用切片器削成薄片 很快就能煮軟 簡單美味
食材：茄子 切薄片、紫洋蔥 切末、大蒜 搗泥、乾燥百里香、鹽
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香煎蓮藕盒
EAT AT HOME 食·家農曆新年，總想到要做幾道賀年中菜來應節。 蓮藕盒是中國家常的節慶菜式，有些食譜是油炸的，我想先蒸熟後才煎會較方便吧，所以這次用了...
食材：蓮藕（切薄片，每片大約3mm）、攪碎豬肉、醬油、乾冬菇（暖水浸軟後切粒）、麻油、太白粉（撲上蓮藕用）、臘腸（切小粒）、鹽、糖、太白粉
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馬鈴薯燉肉
Duncanの料理研究室一人在家的週末閒來無事，打開冰箱，回歸到我最拿手的日式家常菜。 馬鈴薯燉肉，裡面的主要食材有馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥以及肉，全部集合在...
食材：牛肉薄片、馬鈴薯（切塊）、清酒或米酒、紅蘿蔔（中）（切塊）、蜂蜜或湯、蘋果（小）（切塊）、味醂、洋蔥（切絲）、醬油、四季豆（三分）（先川燙）、糖、蒟蒻絲
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涼拌南瓜
viola料理師夏天南瓜的產季，除了一般燉煮吃法外，用來涼拌也別有風味，微脆口的口感，配上酸甜味，也是一道很棒的開胃小菜喔！ Viola料理師幸福...
食材：南瓜(切薄片）、海鹽、鳳梨醋或水果醋、糖、話梅
