切塊

【薩索雞】塔香醬燒雞

薩索雞有別於一般常見的土雞和肉雞, 肉質肥美, 油脂豐厚, 鮮嫩多汁。雞肉切塊煎香後, 倒入醬料燒上色, 小卷釋出天然海味, 起鍋...

食材：薩索雞- 切塊、小卷 (中)、老薑、九層塔、牛番茄、豆油伯金美滿醬油、冰糖、米酒、清水

暖暖清爽水果湯🍓🍎🍋🍊

習慣餐前喝湯，卻又想留肚子給主菜，那就來碗溫熱香氛的水果湯吧！最適合搭配濃郁起司焗烤等高熱量的主菜。

食材：水、糖、草莓（中大型）、香草莢、藍莓、八角、蘋果丁、肉桂棒、香蕉、小荳蔻、柳丁切塊、薄荷葉、黃色檸檬切片、乾燥寒天

👩🏻‍🍳豆鼓滷苦瓜

滷的鹹鹹的⋯好下飯唷。

食材：苦瓜-切半去籽去膜切塊、蔭瓜罐頭、大蒜-壓扁、原味豆豉、鹽巴、香瓜素蠔油、八角、砂糖、食用水-淹過苦瓜、五香粉、胡椒粉

一鍋到底簡單版紅燒牛肉

紅燒牛肉其實沒想像中的困難，燒一鍋起來第一餐配飯吃，第二餐連湯煮一碗紅燒牛肉麵，都好吃😋 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小...

食材：切塊牛腱肉、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蕃茄、薑片、蒜頭、萬用滷包、台式辣椒醬、醬油、水

【湯瑪仕上菜】－米蘭風味牛肉燉飯

Q嫩多汁的牛肋條加上其它食材一起煨煮，在煨煮過後加入義大利米，讓每一粒米都吸飽最濃郁的湯汁，將美味都鎖入其中。

食材：洋蔥切片、紅蘿蔔切塊、美國嫩牛肋條、牛番茄、低筋麵粉、龐世精選葡萄籽油、西洋芹切片、洋蔥切碎、鹽、白酒、佳輝黑胡椒粗粒、義大利米、水、牛肉高湯、番紅花絲、奶油、帕瑪森起司、巴西利切碎

香噴噴三杯雞（少油版本）

少油版本 多花一點時間 但是健康好吃好下飯！ 老公可是又秒殺了好多飯啊！

食材：雞腿切塊、薑片、麻油、蒜頭、醬油、蔥、素蠔油、九層塔、米酒、乾辣椒、糖、水

醬烤雞腿肉（帶骨）

嘴饞想吃烤雞腿，但來不及隔夜醃製，也不想花太久時間烘烤，這時，選擇切塊的帶骨雞腿肉也是不錯的選擇喔！製作方便又簡單！

食材：切塊帶骨雞腿、醬油、味醂、冰糖、甜辣醬、蒜瓣、薑片

洋蔥咖哩雞【佛蒙特咖哩甜味】

簡單的食材配上好吃的咖哩，一餐簡簡單單的就可以解決，一定要試試這個美味又好吃，一次可以吃掉多碗飯的咖哩雞^^

食材：洋蔥(切丁)、紅蘿蔔(切塊)、佛蒙特咖哩甜味、番薯(切塊)、番茄醬、雞胸肉(切丁)、水、鹽

【香橙燒雞腿排】台灣柳丁使用

用當令盛產的台灣柳丁與雞腿排一起燒煮，一道甜甜鹹鹹帶有果香的年菜宴客料理【香橙燒雞排】就能上菜囉!

食材：去骨雞腿排、柳丁 去皮切塊、白胡椒粉、蔥末、鹽巴、醬油、薑末、米酒、糖、蒜末、水、柳丁汁、烏錯

韓式鍋巴飯 飛利浦微電鍋

By philips HD3060微電鍋 第一次煮飯的心得 孢子甘藍會散發出淡淡的苦味，建議把抱子甘藍換成花椰菜。 另外就是，電子...

食材：蒜頭切泥、紅蘿蔔切塊、包子甘藍、雞胸肉、蝦仁、醬油、香油、味醂、椰子油、米、水、泡菜、蛋

何首烏香菇雞湯

微涼的天氣，來點何首烏燉雞，也是不錯的選擇！

食材：中型雞切塊、乾燥香菇、WMF快力鍋4.5L、枸杞、何首烏中藥包、米酒、塩

滷大腸

香Q有嚼勁的滷大腸

食材：青蔥（整條）、薑（拍裂切塊）、八角、米酒、醬油（四季）、二砂（最後微調）、大腸（買已經洗好的）

柿餅雞湯

食材：柿餅、切塊雞腿、紅棗、老薑、水

lanni 酪梨蝦拌COUSCOUS

庫斯庫斯是我最近愛吃物之一,我看上它調理的簡便性和有一定的營養價值而且也很好吃！它有大小顆兩種,只是這是國外進口食材,在價格上有點...

食材：三色COUSCOUS、酪梨小（切塊）、黑胡椒鹽、蝦（燙熟）、冷壓橄欖油、醬油+哇薩米、紅椒（切粒）

燒烤香蘭優格嫩牛肉～使用國際牌水波爐

優格中的乳酸菌可以分解蛋白質，軟化肉類纖維，用來醃漬牛肉，使肉質更鮮嫩。再放入香蘭葉一起醃漬，烤出來的牛肉帶有淡淡的香蘭味，真的很...

食材：自製甜心優格、里肌牛肉切塊、國際牌水波爐、香蘭葉、奶油、義式塩香料

紅燒牛腩 (牛肉麵)

加入麵條就是一碗道地的川味紅燒牛肉麵！一鍋到底的簡易做法，快試做看看吧~ *更多美味分享都在Karen's這一家。料理的臉書專頁 ...

食材：牛腩(切塊)、青蔥(切成蔥白與蔥花)、辣豆瓣醬、薑(切片)、醬油、紅蘿蔔(切塊)、蕃茄醬、白蘿蔔(切塊)、細砂糖(可省略)、紅辣椒(可省略)、米酒、八角、胡椒鹽、植物油、冷開水

甜甜洋蔥雞湯

滿滿的洋蔥跟雞肉的鮮甜 家裡的小朋友感冒或是想增加抵抗力非常適合這鍋甜甜的洋蔥雞湯呦！ 湯底拿來熬粥 煮麵也非常適合 找個假日熬個...

食材：雞腿切塊、蛤蜊、紅棗、洋蔥、菇類、薑、水、皇帝豆、玉米、紅蘿蔔