凍豆腐

薑母鴨火鍋(簡易版)

買烤鴨時，請老闆把鴨肉片下來，剩餘的部分切塊直接打包。利用骨架熬成湯底，省下不少功夫，推薦粉絲們試試！ 🍲相關食譜：「加味四物薑...

食材：高麗菜、凍豆腐、鴨肉骨(烤過)、火鍋料、老薑(帶皮)、豆腐乳、麵線、黑麻油、辣豆瓣醬、玉米、熱水、黑棗/紅棗、砂糖、枸杞、蔥、青耆、香菜、當歸、純米米酒、鹽、雞粉

肉骨茶鍋+飯

我的體質不能隨便吃補，所以選擇吃肉骨茶（較溫和的補身中藥）。加大量的大白菜一起燉，湯頭非常香甜，香味撲鼻~這種湯一定要加凍豆腐，不...

食材：豬小排、大白菜、蒜球、肉骨茶中藥包、紅棗、枸杞、凍豆腐、菇類

鯛魚凍豆腐

食材：鯛魚、凍豆腐、醬油、香菇、味醂、蔥、米酒、蛋

鮭魚砂鍋

暖心暖胃的「鮭魚砂鍋魚頭」，鮮濃郁滋味一絕！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~http://candy56a.pixnet.net/b...

食材：鮭魚頭、鱈魚丸、海苔竹輪、淡水魚丸、南瓜、白蘿蔔、番茄、大白菜、凍豆腐、橄欖油、鹽、水

韓式大醬馬鈴薯排骨湯

一鍋到底一人份晚餐。 豬排有用醬油、味霖、辣椒粉醃一晚，本來是要正常煎或炸的，但昨晚吃過了，今天決定換個方式做。 豬排換成排骨...

食材：薑、蒜頭、馬鈴薯、豬排、白菜、鹽、味霖、貢丸、糖、洋蔥、花枝丸、辣椒粉、水、凍豆腐、白胡椒粉、醬油、韓式辣椒醬、韓式大醬

大人小孩都愛吃的「南洋沙爹鍋」

超簡易南洋沙爹鍋物 幫家裡清冰箱XD 孩子、大人都買單❤️ 靈魂湯頭順便教大家儲備家中食材😁

食材：好市多鱸魚片、洋蔥、蒜頭、金針菇&杏鮑菇&洋菇等、豆皮、凍豆腐、番茄、椰漿、沙茶醬、高麗菜、豆芽菜、蛤蜊

韓式海帶湯

防疫湯品趕快在家煮一鍋，可以省水不用洗一堆盤子，補足高纖又能潤肺保健👍

食材：海帶、馬鈴薯、凍豆腐、豬五花肉、舞菇、蒜瓣、韓國麻油、鹽

五辛素 / 蔬食湯粄條

喝起來清爽帶點甜味的湯頭，配上QQ的粄條和蔬菜，好吃又沒有負擔～

食材：粄條、高麗菜切段、醬油膏、紅蘿蔔切絲、醬油、蔥、乾香菇絲、鹽巴、蒜、香菇水、白胡椒粉、木耳切絲、素鵝切絲、凍豆腐

雞胸白菜鍋

食材：雞胸肉、大白菜、冬粉、紅蘿蔔、黑木耳、喜歡的火鍋丸和凍豆腐、清水、柴魚粉、鹽、太白粉

柴魚蔬菜湯

食材：凍豆腐、番茄、洋蔥、柴魚片、海帶芽、鹽巴、高麗菜

蔬果白菜鍋【純素】

火鍋準備工序簡單，兼顧美味及營養，今天湯頭以天然蔬果熬製，每一口都喝得到天然蔬果的鮮甜！ 👇🏼歡迎來看我們素食吃什麼 🔍臉書：蔬...

食材：鳳梨、蘋果、鹽、凍豆腐、糖、福竹、白醋、玉米筍、花椒粒、冬粉、乾香菇、香菇頭、紅蘿蔔、白菜、菇類、番茄、茼蒿

燒肉起司豆腐磚，平底鍋搞定！

大家都知道把凍豆腐放入火鍋非常美味，不過天氣熱的時候，不妨把凍豆腐做成乾式料理吧！一樣可以讓凍豆腐發揮吸收湯汁的特性，用里肌肉片跟...

食材：里肌肉片、起司片、日式醬油、凍豆腐、芝麻

詹醬雞丁炒凍豆腐

食材：雞胸肉、青椒、醬油、凍豆腐、米酒、詹醬、辣椒、太白粉、蒜頭、鹽、薑、蔥

酸菜鴨肉湯

紀錄婆婆的私房菜，酸酸甜甜又鹹鹹的鴨肉風味，湯頭無敵好喝！ 自製酸菜，簡單又可加入各種菜色烹調，非常推薦大家一起來做做看！

食材：鴨肉、酸菜、鹽、雪白菇、糖、凍豆腐、米酒、薑、味精、芹菜、白胡椒粉

豆腐米血鍋簡單版

食材：凍豆腐、米血糕、杏鮑菇

五分鐘蔥燒豆腐/ 凍豆腐DIY

蔥燒豆腐是道簡單又下飯的料理，不要喝掉醬油光吃豆腐也能是飽足的一頓。 豆腐含有滿滿的蛋白質，比起一樣都是蛋白質的肉類價格卻一年四...

食材：豆腐、青蔥、醬油膏、醬油（酌量使用）、紅辣椒、高湯1/2米杯或柴魚粉、米酒（可省略）、（薑）油

麻婆豆腐（肉醬罐頭版）

食材：肉醬罐頭、豆腐、豆瓣醬、凍豆腐（清冰箱😂）、糖、蒜頭、薑片、蔥（我忘了加😭）、辣椒（我忘了加😭）