凉瓜

🇨🇳涼瓜炒蛋

涼瓜炒蛋是一道經典的廣東家常菜，以清新的涼瓜（苦瓜）和嫩滑的雞蛋為主角，呈現出鮮明的色彩和營養搭配。涼瓜的微苦與雞蛋的香滑相互交融...

食材：涼瓜、雞蛋、鹽、白胡椒粉、雞粉

涼瓜炒牛肉

夏天吃苦瓜，可以清熱消暑，不過苦瓜性寒，搭配牛肉一起炒，可以中和苦瓜的寒性。炒苦瓜之前稍微下點功夫，可以大大降低苦味，讓平時不愛吃...

食材：山苦瓜、牛肉片、醬油、蔥、米酒、乾豆豉、糖、蒜頭、油、蠔油、太白粉

有機薑黃粉涼瓜混醬蝦頭湯

鮮甜惹味😋😘好食簡單又平宜😋😂😘 每天食有機薑黃粉有助提升免疫力💪及改善體質💪

食材：有機薑黃粉、涼瓜、蕃茄、蝦頭、生薑、蒜頭、甜麵醬、黃麵醬、白醋

涼瓜有機薑黃蕃茄排骨煲

涼瓜清熱排毒有機薑黃粉抗氧化，抗炎，抗三高，抗癌，常食預防腦退化，提升免疫力，多食對身體健康有一定提升，口味回甘鮮香加上蕃茄淡酸，...

食材：涼瓜、蕃茄、有機薑黃粉、排骨、粉腸、薑、蒜頭、紅頭蔥、冰糖、白醋

水煮薑黃百合蝦米紅茄涼瓜

涼瓜清熱解毒，薑黃粉抗氧化抗炎，抗癌，百合潤肺，小紅茄增加整體味道更鮮，秋季合時菜😘😋

食材：涼瓜、紅茄、有機薑黃粉、鮮百合、蒜頭、薑、白醋、冰糖、鹽、醬油

沙律醬粟瓜螺絲粉&涼食

夏日炎炎！想食冰涼的食物 加入雲耳和青瓜更加爽口

食材：螺絲粉、雞蛋、火腿、青瓜、粟米粒、雲耳、沙律醬

漬梅溫沙拉

沙拉是夏日的首選，減醣兼顧營養。而醬汁是一到沙拉的靈魂，決定了沙拉的味道，這次使用漬梅醬，鹹香中帶果香酸甜，清爽開胃。

食材：軟絲、蝦仁、漬梅、櫛瓜、漬梅汁、小黃瓜、日式燒肉醬、洋蔥、橄欖油、蕃茄、市售即食涼筍

夏日涼瓜

夏日炎炎，簡單方便快速製作消暑涼瓜

食材：小黃瓜、辣椒、蒜頭、醋、檸檬、糖、鹽、黑胡椒

越式涼捲*萍姊

好菜分享

食材：越式涼捲皮、豆干、素火腿、乾香菇、紅蘿蔔、櫛瓜、香菜、九層塔、薄荷、泡菜、鹽、素蠔油

涼瓜炒蛋

在沖澠吃過涼瓜炒蛋後，便嘗試在家煮。還加了午餐肉碎一起炒，味道更好！一道簡單又快捷的家常菜就完成，很下飯呢～ 可到我的Facebo...

食材：涼瓜、肉末、雞蛋

(懶人快煮料理) 豉汁涼瓜雞肉

雖然用非常小材料和時間，但方便快捷，絕對是好下飯的菜式，30分鐘內完成

食材：涼瓜、水 (煮涼瓜用)、醬油、生油 (煮涼瓜用)、糖、海鹽(煮涼瓜用)、粟粉、糖 (煮涼瓜用)、生油、去皮去骨雞腿肉、生油(煮雞肉用)、李錦記蒜蓉豆豉醬

涼瓜排骨

吃的時候，嘴裡充滿甘甜的滋味。夏日不可少的一道有益的菜。

食材：苦瓜、排骨、欖角、蒜頭、薑、上湯、鹽、排骨醃料、生粉、糖、生抽、麻油

苦瓜酵素（涼瓜，保健，抗菌，提高免疫力）

功效： 清热益气，苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用；具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、...

食材：苦瓜、糖400g、纯净水、一次性手套水果刀、搅拌勺、砧板、滤网、量杯、瓶子（或十度良品專用酵素瓶）

夏季涼瓜紋蝦帶(象拔蚌)

食材：清理過之象拔蚌管肉一份、草蝦、西瓜片、芒果

叉燒刈包

Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏灠更多食譜！ 前陣子做了...

食材：牛奶、牛油（黃油，加熱溶化後放涼）、酵母、麵粉、小梳打、梳打粉、糖、鹽、叉燒、生菜、青瓜

**低卡食譜~涼瓜炆鮮山藥

從奶奶廣州家帶來了新鮮淮山(山藥)，試試整個低脂版炆淮山給老公品嘗👅。 更多低卡食譜將陸續有來٩(♡ε♡ )۶...... 請大家...

食材：鮮山藥(淮山)、苦瓜、脫脂清雞湯、蠔油、油

豆豉涼瓜燜排骨

詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/07/b...

食材：涼瓜、排骨、豆豉、鹽、糖、豉油、老抽

果香冰鎮涼瓜

炎熱的天氣總是熱到讓人受不了,吃飯總是需要一些清爽開胃菜,果香冰鎮涼瓜既開胃又消暑,清涼又退火!

食材：苦瓜、百香果、百香果醬、冰水