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UCC咖啡凍 (洋菜粉 素)~簡單隨手做
簡單隨手做の筆記食材：UCC 職人の珈琲、洋菜粉、玉米粉、冷開水、二砂
冷
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「冷」的零失敗食譜
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塩麴~簡單隨手做
簡單隨手做の筆記塩麴製作的時間視季節而異 夏季約5~7天 冬季約10~14天 成品冰箱冷藏保存6個月食畢
食材：米麴、粗海鹽、日本塩麴、熱開水 80度即可、冷開水(未過濾)
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<總會有辦法的>干貝番茄紫蘇冷製義大利麵
尿婷最近天氣真是熱～熱～熱～尤其是午後那種好像要下雨卻又不下雨的悶熱感最讓人食慾不振，這時候不妨試試日劇「總會有辦法的」劇中的干貝番茄...
食材：干貝、番茄、茄汁義大利麵醬、黑橄欖、酸豆、蒜、紫蘇葉、橄欖油、鹽、黑胡椒、天使細麵、冰塊
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豆漿冷麵
營養師的美味食譜夏天想來點清爽的涼麵，卻害怕吃進高熱量的醬料嗎? 這款豆漿冷麵非常適合你!烹調非常簡單，配料隨你搭配! 熱量400大卡~清爽無負擔~
食材：麵條、蔬菜、雞蛋、無糖豆漿、鹽巴、香油、白芝麻
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嚐鮮｜韓式冷麵*OTTGOI韓式正Q冬粉
曼。不經心原本就宅，宅防疫更是各式便利食品／料理包的嚐鮮最好機會。
食材：OTTGOI韓式正Q冬粉、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、冰開水或放涼的高湯、蔥花、乾燥海帶芽(冷水泡軟)、韓式泡菜湯汁、砂糖、醬油、白醋、韓式辣醬、鹽、芝麻油
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芝麻乳酪佛卡夏
跪婦的日常做麵包最煩人的製程就是揉麵，加上酷熱的夏天，光想像就不想走進廚房.. 突然靈機一動，【佛卡夏】不就是一款佛系懶人版麵包嗎! 利用冷...
食材：T65麵粉（或高筋麵粉）、室溫水、液種、低糖酵母、S&B芝麻鹽、生白芝麻、奶油（塗烤盤用）、乳酪丁、冷壓橄欖油（防沾用）、蜂蜜、冷壓橄欖油
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乾烙海鮮拌柚醋溫沙拉
Ann11乾烙海鮮不需加油、沒有油煙，類似"烤"的方式把食材烙熟、吃的到烙烤香氣跟蝦貝類天然鮮甜味，搭配淋上柚醋醬各式蔬菜、清爽開胃。溫沙拉...
食材：草蝦、蛤蠣、柚醋醬、透抽、橄欖油、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、洋蔥、花椰菜、玉米筍、紅/黃甜椒、冷開水、鹽
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魩丫魚炒飯
Charlotte想吃炒飯，豆炒飯滿足不了我，懶得切肉，用魩丫魚，省了切又不必去刺，加了蛋，最後灑了芹菜，香氣大增！
食材：冷白飯、魩丫魚、蛋、芹菜、蒜頭
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減醣冷燻鮭魚蔬菜起司歐姆蛋（減脂）
OXO 輕減醣食譜營養價值表： 熱量 305大卡 醣類 9克（13％） 蛋白質 25克（38％） 油脂 14克（48％） 營養師Tips：...
食材：黃甜椒、紅甜椒、岩鹽、毛豆仁、橄欖油、OXO好好握矽膠歐姆蛋神器、冷燻鮭魚、義大利香料、OXO好打發矽膠打蛋器、雞蛋、黑胡椒粉、OXO不鏽鋼止滑攪拌盆、起司片、全脂鮮乳
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泰式檸檬魚
東京鳥窩廚房檸檬魚的做法相當簡單，就是將魚蒸熟後，淋上檸檬醬汁就完成了。因為我們家都很討厭魚骨頭，所以就用方便的鱸魚排來做。10分鐘就能端上桌...
食材：鱸魚排、蔥、辣椒(切碎)、薑、香菜(切碎)、檸檬、魚露、蒜泥、醬油、糖、檸檬汁、冷開水
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台式椒麻雞 / 土雞腿
Amy's Kitchen椒麻雞好吃，分享在家免油炸用健康果醋就能做出好滋味。
食材：土雞腿去骨、酪梨油、鹽、白胡椒粉、天時野櫻莓果醋、金蘭薄鹽醬油、檸檬汁、蒜瓣(小顆)、辣椒、香菜、冷開水
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冷筍沙拉
貓兒食堂打我懂事起，老家旁便種有大片青竹，每年夏天透早便跟著阿公穿越綠意重重的森林，來到竹影搖曳的園子，在清晨的第一道曙光射進林間之初，撩...
食材：綠竹筍（中型）、辣椒、美奶滋、洗米水、冰水
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玫瑰花瓣可爾必思果凍
小聖本身是丙級西點、麵包檢定合格，對烘培有極大的喜愛😊平日會接單朋友的客製西點訂單！近期朋友舉辦大型聚會，需要具有儀式感的夢幻果凍，就...
食材：可爾必思、冷開水、細砂糖、吉利丁、玫瑰花瓣、椰果（罐頭）
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香妃蛋
愛哭蕭的小廚房多年前看徐薇老師的媽媽分享做的香妃蛋，對於愛吃糖心又愛有醬油味滷蛋味道的我，又可以不用滷鍋一直煮，用泡的就可以很有味道真是一大便利。
食材：雞蛋、蒜頭末、蔥花、洋蔥末、醬油露、味霖、米酒、冷開水
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蘆筍前菜二食 之 涼拌蘆筍 (可素食)
貓糧·貓娘當季蘆筍清甜爽脆，只需用少許調味便能做出清涼的涼拌菜！ 影片在此：https://youtu.be/xcxFsnseaMg 歡...
食材：蘆筍、意大利葡萄陳醋、山茶花籽油/冷壓橄欖油、蜂蜜
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【低卡】薑黃冷麵佐溫泉蛋ft.三風製麵
有間食堂準備好滿滿野菜，搭配溫泉蛋的半熟蛋黃，冰冰涼涼又消暑～低卡料理想吃多少吃多少 本次選擇的三風製麵的薑黃麵，Q彈有勁很耐煮，冰鎮後拿...
食材：三風製麵薑黃麵、蔥、日式橙醋、黃綠櫛瓜、鰹魚露、小番茄、山葵泥、溫泉蛋、胡椒鹽、玉米筍、小農生菜
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蒜香鱸魚排
Amy's Kitchen金目鱸魚有蛋白氨基酸多醣體等很棒的營養，煎香用橄欖油煸蒜，是絕妙好滋味。
食材：金目鱸魚排、蒜瓣、冷壓初榨橄欖油、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒
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香草咖啡凍
步步愛的小廚房❤️很喜歡好市多的香草咖啡豆香 用來做咖啡凍超級無敵好吃😋
食材：無糖咖啡液、細砂糖、吉利丁粉、冷開水(為吉利丁的3倍重）
