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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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推薦一道十分喜慶的甜點— 平安金寶/蘋果奶酥(APPLE CRUMBLE) 大家可以趁節日欸的時候試試~ 份量很小 算是「一顆蘋果...
食材:華盛頓富士蘋果、低筋麵粉、冷藏奶油、檸檬皮、二砂或甘蔗糖、檸檬汁、香草/鮮奶冰淇淋、堅果(無調味)、楓糖漿/蜂蜜、肉桂粉
連續吃了好幾天蒸粽子吃膩了吧! 換換口感來份煎過的粽子 就如同在吃糯米腸或鍋巴一樣的口感喔! 喜歡嘗試不同的妳/你一起動手做做看吧!
食材:油、冷藏粽子
👣#布的魔法屋--電子鍋 蒸 冷藏 #粽子。1-4個 都可以。水盡量蓋過粽子 但是 不要超過鍋子的最高水量。煮30分鐘。
食材:粽子、水
有手就會超簡單料理,快來試試! 麻藥糖心蛋十分簡單易做,只要掌握好蛋的熟成度及醬汁的口味,就能完成屬於自己的料理。提前做好在冰箱,...
食材:冷藏蛋、蔥、蒜、辣椒、花椒、芝麻、醬油、糖、冷水
愛吃地瓜的梅西的媽媽除了地瓜煎餅之外也好愛地瓜圓,QQ的口感在黑糖水裡真的好美味🤗 今天要跟大家分享的是快速又簡單的地瓜圓,這個...
食材:熟地瓜泥、地瓜粉/蕃薯粉、黑糖、玉米粉、飲用水
青蔥保存的三種方法之二! 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/FcJxtsD4Cas 瞧瞧精簡網誌📝https://m...
食材:青蔥
軟麵包容錯率很大,我的配方也都是個大概,而且我沒有專業烤箱只有微波爐的直線烘烤功能,一樣好吃。有附低溫發酵法、冷凍麵團發酵法,可以...
食材:高筋麵粉、T55麵包粉、全麥粉、牛奶、煉乳、上白糖、麥芽精、快速酵母(低糖)、鹽、無鹽奶油
家裏人都特別喜歡台南的鮮牛肉湯,加滿滿薑絲、醃洋蔥,還要來碗肉燥飯。今天就來重溫一下記憶中的美好味道。 相關食譜:「越式生牛肉米...
食材:冷藏鮮牛肉、嫩薑、老薑、米酒、洋蔥、黃耆、高麗菜、甘草、白蘿蔔、砂仁、辣椒、桂枝、醬油、鹽、白胡椒粒、冷水、雞粉、白醋、熱水、砂糖
為了控制長輩的糖尿病,總是做低糖吐司,偶爾小孩也會吵著要吃甜甜的麵包。這款麵包用了20%全麥,麵團總重468g,使用初鹿煉乳30g...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、煉乳、速發酵母(我用白玫瑰)、岩鹽、黑糖、全脂牛奶、奶油、杏仁粉
之前自己用大同電鍋煮粥,總覺得少一個味道, 如果用一般大鍋煮常常會沾鍋 在外面買的粥感覺很綿密好吃 觀察店家煮粥是先使用大鍋熬煮 ...
食材:生米泡水冷藏、水、鹽、菜、蒜、洋蔥
製作麵包過程我很少拿手機,因為覺得手機很髒,但我分享的食譜都是做很多次成功後,才敢分享的。如果你也在減醣,或是幫愛吃麵包但須控制血...
食材:高筋粉(此次用麥點麵包粉)、全脂鮮奶、煉乳(初鹿鮮奶)、速發酵母、全蛋(看最後小撇步)、岩鹽、無鹽奶油
為了做道異國風味的料理,有時還蠻愛用現成的醬包, 能省去準備瓶瓶罐罐的特殊調味料 影音食譜:https://youtube.com...
食材:冷藏烏龍麵、絞肉、洋蔥碎、蒜末、辣椒碎、蔥花、九層塔、檸檬、小磨坊打拋醬、水
英式下午茶點心,司康中間的微笑開口是經典吖😄 全麥麵粉含有膳食纖維和蛋白質,低糖、又高纖維加入蘋果肉桂調味,健康又美味,黑糖與奶油...
食材:全麥麵粉(冷凍)、蘋果切丁、蛋黃液(冷藏)、肉桂粉、黑糖、無鋁泡打粉、切丁無鹽奶油(冷凍)、砂糖、鹽🧂、牛奶🥛、全蛋液(冷藏)
Hello大家!今天這一篇要跟大家分享常見的水果類的保存期限。讓大家能夠一次買齊自己要的水果後能夠知道哪一些水果買來要先吃、哪一些...
食材:水果
今天做的這個華夫餅,可以說是超簡單料理😂 不用過篩,拌一拌就完成, 多餘的麵團可以放到冰箱冷藏繼續食用, 主要做起來很可愛,當成下...
食材:中筋麵粉、溫牛奶、糖、雞蛋、酵母、奶油(室溫奶油)
「蒜泥白肉」是許多人家裡餐桌上的記憶美食,尤其是小時候只要遇到大節日要拜拜的日子, 家家戶戶準備三牲, 其中一道肯定是五花肉, 把...
食材:【野菜廚房 - 柚香和風醬】、市售冷藏五花肉火鍋片、高麗菜切絲、紅蘿蔔切片
英國鄉村司康所使用的液態食材一半是鮮奶,一半是清水,加上中筋麵粉的緣故,完成的司康帶著脆脆的口感。溫熱時像是西餐的小餐包,滋味樸實...
食材:無鹽奶油(冷硬)、中筋麵粉、泡打粉、全脂鮮奶(冷藏)、鹽、冰水、細砂糖
製作過程:https://youtu.be/LSfvILPWY90 希望大家喜歡。^^
食材:冷藏生水餃、麵粉、水