冰粉

好夢幻「卡士達草莓塔」捨不得咬下♡

可愛又夢幻的「卡士達草莓塔」， 美美的模樣真讓人捨不得咬下 ♡ 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitchen...

食材：無鹽奶油、砂糖、卡士達醬預拌粉、低筋麵粉、冰牛奶、草莓、鹽、雞蛋

牛奶喜瑞兒(cereal)餐包

家中剩下一點喜瑞兒(cereal)，靈機一動將它倒入牛奶中泡軟，再揉入麵包麵團中。這種長形潛艇堡餐包很適合夾入沙拉一同享用，雞蛋馬...

食材：喜瑞兒(cereal)、冰牛奶、高筋麵粉、蜂蜜、鹽、速發酵母粉、葡萄籽油、表面裝飾用的全蛋液

高蛋白「氣炸透抽（冰捲）」435卡

網路上採買的冷凍冰捲其實是長大板的透抽 退冰後加蒜茉醬油即可食用 但低脂肪的食物吃起來總是覺得很空虛 這次裹上地瓜粉，用氣炸鍋來加...

食材：冷凍冰捲、地瓜粉、蛋黃、十六穀米（熟重）、水煮蔬菜

整顆椰子水冰咖啡

🌴在家複製美國星Ｏ客人氣飲🌴 這是台灣星巴巴沒賣的組合給的靈感，自己在家DIY就沒太多講究。不過椰子水和黑咖啡真的很搭耶！清甜消暑...

食材：椰子水、冰黑咖啡、冰塊、椰子粉（可省略）

奇異果奶凍蛋糕捲

花一點心思於蛋糕體的表面做點裝飾，就能讓蛋糕捲看起來更雅致、更有質感。淡淡的抹茶蛋糕搭配冰涼的香草奶凍和綠色奇異果，清爽不甜膩~

食材：蛋黃、糖、冰蛋白、植物油、白醋、香草莢、牛奶、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)、泡打粉 (可省略)、抹茶粉 (過篩)、奇異果(切小丁)

乳酪手撕麵包

這款乳酪手撕麵包，就是要"撕"著吃才好吃! 把麵包排在一起烘烤，可以做出會牽絲的麵包，也能讓麵包的保水度更好哦。不只麵包表面灑滿了...

食材：中筋麵粉、糖、餡料: 起司片、鹽、表面裝飾: 全蛋液、速發酵母粉、表面裝飾: 莫札瑞拉起司、亞麻仁籽、油、冰牛奶

馬林糖/蛋白糖

依照蛋白的重量來做調整, 蛋白:細砂糖:糖粉=1:1:1

食材：蛋白 (冰)、細砂糖、糖粉（過篩）

接骨木酒凍氣泡飲 - IKEA零失敗料理

聚會有什麼點心能放鬆家長心情而寶貝們也能吃地開心呢? 想起某次在影集裡看到忙碌的媽咪們在孩子生日會裡準備一區專屬於媽咪的甜點『酒凍...

食材：IKEA接骨木糖漿、伏特加、吉利丁粉、水(吉利丁粉用)、柳丁汁、水、冰氣泡水

花生奶油螺絲捲

好吃的螺絲卷是童年的回憶。以前媽媽會利用冷凍酥皮來製作螺絲卷，先將酥皮烤得酥酥脆脆的再灌入冰涼的鮮奶油，真是好吃! 這款螺絲卷是麵...

食材：中筋麵粉、糖、蛋白、鹽、細白糖、冰牛奶、水、葡萄籽油、花生醬、速發酵母粉、軟化的奶油、表面裝飾用的全蛋液

酪梨杏鮑菇比薩

簡單揉個麵團，放上喜歡的材料，就能在家裡輕鬆地享用好吃的比薩! 酪梨是很棒的油脂來源，壓成泥狀馬上就能變成青醬，再搭配奶油杏鮑菇和...

食材：中筋麵粉、糖、奶油、鹽、蒜末、速發酵母粉、杏鮑菇(切片)、冰牛奶、酪梨(壓成泥)、水、義式香腸(切片)、植物油、黑胡椒、比薩乳酪

脆皮鹽焗鷄

咬下脆脆的外皮，鷄肉鮮嫩多汁，口水🤤🤤🤤🤤 脆皮鷄好吃的秘決在雞皮表面要干身和啤酒哦🍺🍺🍺保持剛剛好的脆皮卻不油膩👍👍👍👍我家小孩...

食材：冰鮮或新鮮雞 1只、蜜糖、鹽焗雞粉、清水 25ml、啤酒 （可以噴霧狀噴壺）

柳橙巧克力十字麵包（復活節限定）

🔗實作影音食譜連結：https://youtu.be/rWpwq04GyJI 十字麵包是一種加了葡萄乾/黑加侖乾及多種香料的甜麵包...

食材：黑巧克力、糖漬橙皮、中筋麵粉、無鹽奶油、水、糖、綜合香料（含肉桂，丁香，薑等）、豆蔻粉、冰牛奶、全蛋、高筋麵粉、可可粉、酵母粉

脆皮菠蘿奶酥麵包

菠蘿奶酥麵包的外皮是高筋麵粉做的皮所以特別酥脆，裡面的奶酥也不會太甜非常好吃。這個食譜用了湯種所以特別的鬆軟. 詳細請看：脆皮菠蘿...

食材：湯種、高筋麵粉、低筋麵粉、水、室溫奶油、速溶酵母、糖粉、全蛋、鹽、糖、蛋、奶粉、鮮奶(冰)

意大利香草蜜糖蒜香焗鷄

Party點少得焗雞呢😆😆😆。提前一晚醃好👍👍👍。返來屋企焗1小時食得。🤩🤩🤩 平時小朋友唔食白切雞和咸雞。焗雞竟然會主動自己食🤪🤪🤪

食材：冰鮮雞或新鮮雞、蜜糖、老抽、幼鹽、意大利香草、胡椒粉、蒜粉 （各大超市有售）

火腿起士餐包吐司

大家應該沒有聽過餐包吐司吧? 一般12兩吐司都只有桿捲2~3份麵團。這款吐司不一樣，是由16個餐包桿捲法組合而成，可想而知，層次...

食材：中筋麵粉、糖、火腿 (每片切成4塊)、冰牛奶、比薩起司、速發酵母粉、表面裝飾的全蛋液、鹽、美奶滋、油、義式香料、蔥花、黑胡椒

冰皮雪Q餅

口感超棒的雪Q餅加上涼涼有嚼勁的冰皮，從切的第一刀開始就忍無住偷吃，越吃越爽口，整個下午都開心起來了!

食材：冰皮粉、水、糖漿、白油、雪白粉、奶油、堅果、果乾、餅乾

吉拿棒義式風味

食材：清水、全脂鮮奶、融化奶油、無鹽奶油、細砂糖、肉桂粉、中筋麵粉、義式綜合香料、雞蛋（冰過的）、帕瑪森起士粉、香草精（可有可無）、大蒜粉、泡打粉（可有可無）