冬粉料理

超簡單 ! 港式『炆南乳齋』素菜!

這個炆南乳齋是香港家庭必學的一道菜! 通常想吃大量蔬菜，或是在拜拜的時候，就會煮它! 不知道台灣有沒有南乳在賣， 如果有的話， 不...

食材：南乳、薑 ，蒜、紹菜 / 娃娃菜、中式酒 (我用米酒)、冬菇、鹽、麵筋球、糖、粉絲、蠔油

~鮮蝦粉絲煲~

食材：蝦子、粉絲、蔥花、薑末、素蠔油、胡椒粉、水

泡菜冬粉煲

冬天就愛這一味 將泡菜與冬粉一起煲出夠辣有勁的料理 好吃到一口接一口

食材：冬粉、泡菜、香菇、凍豆腐、蔥,薑、蒜苗、鹽巴,白胡椒

墨色春雨/ 仙草粉條甜湯

仙草粉條甜湯是台灣很傳統與普遍的甜品，也是我網路暱稱的由來，我將粉條的材料修改成由日本葛粉所製成的冬粉，讓口感上更滑順與細緻，最後...

食材：仙草、葛粉冬粉、紅糖、二號砂糖、水、桂花

【清燉獅子頭湯】免油炸+粉紅肉

不用油炸的獅子頭，煮起來方便很多又健康，用我的食譜煮出來的肉丸超嫩而且很多汁，包你滿意(驚為天人的好吃)，整鍋獅子頭湯端上桌很吸睛...

食材：豬絞肉(絞2次)、大白菜、米酒、薑片、白胡椒粉、高湯罐頭、冬粉(第二種吃法)、鹽、醬油、太白粉、蛋白

鮮蝦粉絲煲

每次到了行天宮， 總忍不住要買份炒冬粉~ 但孩子說要吃，我卻不敢給了… 還是在家自己做最安心~❤ 用料當然也大力的升級囉！!💪

食材：帶殼鮮蝦、冬粉(泡水備用)、雪白菇、蔥花、麻油、蒜切末，薑切片、米酒、醬油或蠔油、二砂糖、魚露(可省略)、水

簡易版螞蟻上樹

好吃的便當菜，做法不難唷

食材：冬粉、絞肉、蔥、醬油、蒜頭、糖

泰式涼拌洋蔥粉絲

炎炎夏季要來嘍～ 餐桌上ㄧ定要來個開胃菜， 今天主角是"洋蔥"，若不敢吃洋蔥的你千萬不要放棄這道~~連小孩都ㄧ口接ㄧ口吃呢！

食材：1:洋蔥切絲、2:紅蘿蔔切絲、3:冬粉1-2束煮過、4:芹菜切段、5:其他 ...

螞蟻上樹（素食）

食材：冬粉、乾香菇、辣豆瓣醬、薑、醬油、芹菜、香油、黃豆乾、花生、香菜

鮮蝦沙茶粉絲煲

這是一道簡單又美味的快速料理，粉絲完全包覆了蝦子的精華，入味香氣撲鼻，蝦子清甜肉質彈牙，大器又有飽足感，非常適合聚會料理或當宴客菜...

食材：蝦子、冬粉（粉絲）、青蔥、老薑、辣椒、調味料、米酒、烏醋、醬油、油膏、沙茶醬、水、胡椒粉、鹽

春雨黃金捲

好吃無負擔的一道輕食 宴客也十分合適喔！

食材：【日正】綠晶粉絲、胡蘿蔔、絞肉、香菇、竹筍、薑、葱、木耳、醬油、鹽、【日正】白芝麻香油、【日正】白胡椒粉、【日正】寶島太白粉、雞蛋、【日正】中筋麵粉、水

蔥炒牛肉湯粉絲

十分鐘做出味美晚餐。

食材：牛肉片、青蔥、大蒜、醬油、味霖、白胡椒粉、白芝麻、鹽、米酒(醃牛肉)

安東燉雞

新鮮雞肉加入根莖類燉煮, 風味偏甜, 喜歡吃辣的朋友可以加乾辣椒調味。一鍋到底, 全程大火, 好吃又有飽足感的安東燉雞, 有機會妳...

食材：大成鹿野土雞(切塊)、韓國冬粉、紅蘿蔔、青蔥、地瓜、糯米椒、清水、洋蔥、韭菜、醬油、白芝麻、新鮮香菇、蒜末、蠔油、黑糖、韓國辣椒粉、清酒

螞蟻上樹。白飯殺手 簡易家常菜。晚餐

很愛利用泡過香菇的水來代替現成的雞湯，味道比較清香和天然。這道菜餚真的很好下飯，先生可以吃下3碗白飯！

食材：豬絞肉、乾香菇、醬油、冬粉、蠔油、蒜末、糖、薑泥、紹興酒、蔥花、泡過乾香菇的水、豆辦辣椒醬

【阿嬤的聰明食譜】銷魂韓式什錦炒冬粉

韓式什錦炒冬粉也能用微波爐做，尤其冬粉不用泡，簡直跟速食麵一樣方便！微波後拌一拌，冬粉充滿著牛肉的鮮美和芝麻醬的香氣，令人食指大動！

食材：綠豆冬粉(乾)、牛肉片、洋蔥、青椒、紅椒、白芝麻醬、醬油、砂糖、豆瓣醬、水

家常炒冬粉【家樂福廚神大賽2015】

冬粉要炒到Q彈不爛、高麗菜脆甜是有秘訣的哦!做了幾回就屬這次最成功.你喜歡吃炒冬粉嗎?那千萬不能錯過，趕快來瞧瞧吧!~ 《粉絲團》...

食材：家樂福嚴選絞肉、冬粉、薑(可略)、蒜頭、洋葱、家樂福嚴選胡蘿蔔、高麗菜、青葱、豆瓣醬、醬油、白胡椒粉

韓國雜菜

冬粉先泡更節能, 蔬菜分開炒顏色不混搭, 風味偏甜, 油量、蒜末不能少, 掌握四大原則, 你也可以在家做出好吃的韓國雜菜喔, 冷熱...

食材：韓國冬粉、菠菜、大成雞胸肉、青蔥、醬油、新鮮香菇、砂糖、洋蔥 (小)、蒜末、韓國麻油、紅蘿蔔、味醂、紅椒、鹽、黑胡椒粉、熟白芝麻