冬日

冬日蘋安湯

傳統藥膳常常使用枸杞、紅棗和龍眼乾，有補充體力，增加抵抗力的效果。 這次特別加入華盛頓蘋果，添加清甜果香，暖湯更加分。

食材：華盛頓加拉蘋果、枸杞、紅棗、龍眼乾、紅糖

冬日暖湯 刈菜雞湯

刈菜，香港又稱大芥菜， 盛產在12月～隔年1月， 性寒，帶有一點苦味， 纖維也比較粗， 所以很多人不喜歡這種菜。 不過，它的營養...

食材：刈菜（大芥菜）、雞肉、老薑切片、蕃薯

智慧零水鍋版：冬日燉煮鮮魚

冬季的寒冷讓人想要溫暖的料理，燉煮鮮魚正是完美選擇。這道料理不需要複雜的步驟，只需簡單的食材和夏普智慧零水鍋，幾分鐘就能將鮮魚的精...

食材：任意一款魚、酒、味琳、醬油、砂糖

日式雞肉白菜湯｜冬日暖湯

天氣轉涼了，用簡單的食材和調味料煮一鍋湯，日式白醬油的高湯和蔬菜的鮮甜互相搭配，好喝無負擔

食材：切塊雞腿肉、大白菜、洋蔥切片、紅蘿蔔切片、蒜末、蔥末、米酒、白醬油

冬日進補料理 – 黑糖老薑麻油雞🍲

天冷暖身料理在這裡喔！來幫各位金粉們補補身子😉 香噴噴の黑糖老薑麻油雞🥳 麻油搭配黑糖桂圓老棗提味 鮮甜的湯頭讓你暖上心頭🥰 ...

食材：雞肉、切片老薑、枸杞、麻油、料理米酒、金滿堂迷你糖磚(#04)

體驗手作樂趣～溫暖冬日的博士薑茶芝麻湯圓

冷冷的冬天，窩在家來一碗湯圓甜品真是幸福無比，自己製作包餡湯圓的好處是食材更為健康，可以用橄欖油、蜂蜜取代奶油及糖粉。而這回糖水的...

食材：糯米粉、特級初榨橄欖油、黑芝麻粉、熱開水、天然能量椴樹生蜂蜜、琥珀焦糖博士茶 茶包、老薑、開水

焗烤玉米起司馬鈴薯泥（簡易冬日料理）

復刻自己的童年回憶原來這麼簡單。

食材：馬鈴薯、玉米粒、起司絲、牛奶、鹽、奶油、紅椒粉

原型食物，超簡單冬日暖胃料理：番茄豬肉湯

現在是牛番茄盛產的季節，一起來做簡單好喝的番茄豬肉湯吧！最簡單的食材和料理方式，好省時健康。

食材：牛番茄、豬里肌、九層塔、鹽巴

「冬日暖飲」Hello!熱巧克力

雙手捧著鮮煮的熱巧取暖，它冒著濃郁誘人的熱氣，小心地喝上一口，濃醇的、帶著牛奶香氣的巧克力味道在口腔裡彌漫，不自覺的露出一個“髒兮...

食材：無鹽奶油、麵粉、牛奶、黑巧克力（70%）、鹽

冬日暖心海鮮生滾粥

用烹大師鰹魚風味混搭蝦高湯而成為口味極富層次的生滾粥，滿滿的海鮮料，濕冷的天氣熱呼呼的吃最療癒:)

食材：白米、烹大師鰹魚風味調味料、胡椒鹽、大草蝦、鹽、魚片、香油、花枝、米酒、大白菜、洋蔥、蒜末、老薑片、香菜、白胡椒

冬日暖胃簡單料理：麻油雞湯.杏鮑菇蔬菜

食材：春雞或土雞肉或豬肉、枸杞、老薑、杏包菇、高麗菜、麻油、水、鹽巴或雞粉

雞肉大蒜蔬菜湯｜冬日料理｜

寒冷的冬天就是想要喝一口熱湯🍲 這個食譜是參考來自美國料理家的食譜書。 有雞肉的蛋白質 加上大量的營養蔬菜 顏色繽紛 味道也非常好...

食材：雞肉（最好是使用整隻雞）、鹽和胡椒、蔬菜油或橄欖油、大蒜 （切成薄片）、洋蔥 （切成丁）、紅蘿蔔（切成丁）、芹菜（切成丁）、月桂葉、雞湯塊、迷你小番茄

冬日微醺！聖誕香料熱紅酒

歷史悠久的香料熱紅酒，最早起源於古希臘人的智慧，將餐後剩下的酒加熱加入香料製作而成。至西元2世紀羅馬帝國時期改為葡萄酒替代，隨征戰...

食材：紅酒、細砂糖、肉桂棒、八角茴香、丁香、檸檬、柳橙、蘋果、*肉荳蔻、薑粉或黑胡椒

冬日進補 麻油雞湯 圍爐年菜

週末的半夜，臨時想喝熱湯。 剛好冰箱還有一隻土雞腿和松阪豬，立馬替自己備了宵夜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 看似很難，其實很簡單喔🤗 ...

食材：去骨雞腿、老薑、高麗菜、杏鮑菇、麻油、鹽、水、米酒、松阪豬、雞蛋

萬用鍋煮冬日暖心《紅豆紫米粥》

天冷時喜歡煮一鍋《紅豆紫米粥》 當點心或是加牛奶當早餐都很適合 太忙碌的話也可以前一晚先煮好 隔日加熱即可享用 🙂 Swee D...

食材：紅豆、紫米、冰糖、水、黑糖、二砂糖、鹽

冬日暖心料理：麻油清雞湯（無酒）

食材：雞肉、乾香菇（中小尺寸）、枸杞、老薑、鹽巴、麻油

［冬日點心］薑汁地瓜湯

冬天幸福簡單料理☺️🌸☀️

食材：地瓜、老薑、水

日式關東煮 ｜超簡單省時｜冬日推介

冷冷的冬天，躲在家𥚃， 簡簡單單可以完成一鍋關東煮 喝一口熱湯，超幸福的。 需要的時間不多，而且做法簡單 快來動手一起做看看吧！ ...

食材：竹輪、蒟蒻、水、甜不辣 /魚板、烹大師 (日本高湯調味料）、白蘿蔔、蠔油、雞蛋、鹽巴