全素食

副食品-紅莧菜泥

食材：紅莧菜

純素芋梗粿

鄉下的好味道，食材的利用價值無限。

食材：芋梗挑絲後、再來米粉、太白粉、水、沸水、白胡椒粉、鹽

純素漢堡麵包

食材：麵粉、水、椰奶、全麥麵粉、室溫素奶油、速發/乾酵母、糖、鹽

【泰式炒空心菜】泰國人教我的家常菜

我好喜歡食泰國菜，又喜歡煮菜，所以去到Bangkok 都要去學"正宗"泰菜！原來好簡易，真係淡淡香，每一次食都好像到了泰國，好多回...

食材：空心菜、辣椒 （再少辣就半條）、蒜（切成粒/蓉）、泰式黃豆漿/豆辦醬、素蠔油、米酒、椰糖

蘋果咖哩【純素】

食材：蘋果、洋蔥、咖哩塊、紅蘿蔔、水

佛系水餃*萍姊

佛風盛行，來盤佛系水餃~過過癮！

食材：佛手瓜、香菇、鹽、素火腿、糖、紅蘿蔔、白胡椒粉、粉絲、味素、水餃皮、香油

• Baby food • 地瓜葉泥糊

公公的開心農場⋯地瓜葉採收囉！ 形狀大小不一，故有粗硬的葉菜梗須去除，沒去除也行！ 不過，打出來時就容易有粗纖維在內！

食材：地瓜葉

十分鐘上菜─醬漬破布子水蓮菜（素食）

用醬漬破布子來炒水蓮是對味不過的菜色，簡單炒就能嘗到水蓮的脆口搭配醬漬破布子的香，這道菜就是這麼容易讓人不自覺的送入嘴裡。

食材：水蓮菜、薑、醬漬破布子、食用油、鹽巴、水

(煮食影片)桂花雪蓮子燉雪梨

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：冰糖、桂花、雪蓮子 (又名皂角米)、南北杏、杞子、紅棗、雪梨、水

副食品-綠豆芽菜泥

個人覺得沒味道的豆芽菜很難吃😨 感覺可以跳過的一種副食品泥……

食材：綠豆芽菜

雪裡紅蠶豆 純素 時令 江浙菜(附影片)

這是時令本幫菜 (上海菜) 吃的是豆的鮮味, 所以一定要使用新鮮蠶豆。 所謂不時不吃! 如用冷鮮蠶豆, 不如不吃! 請訂閱以表...

食材：蠶豆、雪菜莖部、糖、薑、辣椒 ( 裝飾 )

日式五目炊飯（全素）

營養又簡單的日式炊飯！

食材：青椒、紅蘿蔔、糖、鴻喜菇、醬油、馬鈴薯、米、水

素食油飯簡單做

素食油飯

食材：長糯米、乾香菇、老薑、麵腸、醬油、胡椒粉、五香粉、鹽、香菜

純素無麩質蔓越莓起司蛋糕無奶蛋

這款健康的超級食物莓果起司蛋糕。吃了能量滿滿呢! 材料備齊後，其實就是混合攪打而已喔~~

食材：腰果(先浸泡至少三小時)、植物奶或水、杏仁或杏仁粉或其他堅果、蜂蜜、椰棗、檸檬汁、鹽巴、椰子油、莓果

涼拌豆芽

食材：豆芽菜

涼拌毛豆

毛豆有非常豐富的蛋白質， 平價又好吃喔！

食材：全聯毛豆夾、白胡椒粉

花椒燒豆皮、油豆腐（素）

食材：油豆腐、豆包、花椒、辣椒、薑片、醬油、百事可樂、八角（可省略）、肉桂（可省略）