全素料理

沙茶炒玉米筍彩椒

影片食譜看這裡：https://youtu.be/A3NruUKmFJY

食材：玉米筍切條、甜椒切條、青椒切條、鹽巴、沙茶

香辣馬鈴薯絲～全素

食材：馬鈴薯、芹菜（細的）、辣椒（可省略）、薑片、木耳、油、辣豆瓣醬、鹽、昆布粉、水

【全素】酥炸豆包&沾不停的蠔油醬

豆皮富含營養豐富的蛋白質，是吃素的人最佳的食物! 豆皮可以利用油炸就簡單快速完成一道菜，而且大人小孩都愛；配上特調的沾醬，真的會讓...

食材：生豆皮、芥花油（適合油炸）、萬家香香菇素蠔油、烏醋、二砂、冷開水

清爽檸檬玉米筍炒高麗菜

很熱 加少量檸檬吃看看

食材：高麗菜、玉米蜀、油、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、水、檸檬

南瓜堅果醬新豬肉義大利麵/素食

今晚這個醬很好吃啊！一定要學起來！也是簡單的秒殺料理😆

食材：油、紅蘿蔔、鹽、水、蘑菇、新豬肉、番茄、毛豆、敏豆、南瓜、堅果醬、孜然、黑胡椒、營養酵母、紅椒粉、花椰菜、義大利麵、七味粉

素食輕食 蘋果苦瓜珠寶盒

食材：板豆腐、碗豆莢、蘋果苦瓜

涼拌秋葵

不是秋葵控的捧油抱歉啦～因為我們家還滿愛這味的，川燙過後其實不加醬就很好吃了，滑嫩脆口冰過後也好吃，搭配醬更有層次，夏天多了一點清...

食材：秋葵、蒜末、辣椒末、醬油、蠔油、鹽、糖、水、太白粉

香椿炒飯（全素）

香椿醬超香的啦！ 拿來炒飯最適合了！

食材：冷飯、玉米粒、塩、高麗菜、橄欖油、香椿醬

不加麵粉的健康素排/素食

食材：三色藜麥、紅扁豆、素蠔油、新鮮香菇頭、五香粉、乾香菇、杏鮑菇、花椒粉、孜然粒、水、乾辣椒

無水刺蔥滷豆包（全素）

滷豆包很下飯喔

食材：炸豆包、辣椒、刺蔥、鹽巴、薑絲、醬油、油、糖

黯然銷魂~素食牛肉湯 吃素有福~阿彌陀佛

黯然銷魂~素食牛肉湯。 願以此功德 莊嚴佛淨土，上報四重恩，下濟三途苦，若有見聞者，悉發菩提心，盡此一報身，同生極樂國。功德迴向~...

食材：麵筋堅丸或厚皮絲、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛番茄、素食牛肉滷包、薑片、萬家香醬油、愛之味素食沙茶、辣豆腐乳、辣豆瓣、二砂或冰糖、味精、八角、花椒、沙拉油、水

👩‍🍳簡單鰻魚飯（素）

食材：茄子、醬油、味霖、糖

嫩炒娃娃菜拌小人參

清爽的夏季蔬菜，討巧的娃娃菜口感鮮脆，份量與大小都適合擺盤，簡單清洗無需過於複雜的切剁。 紅蘿蔔又稱小人參，胡蘿蔔素含量高於番茄的...

食材：娃娃菜（瓣）、胡蘿蔔（絲）、鰹魚粉、鹽巴、葵花油

。蒜辣空心菜。

蒜頭、香菇煸香，炒空心菜更香。 這次使用：康寶自然鮮嫩雞風味調味料～ 內含優質雞肉原料，無添加人工味精！ 純正自然，就是最好...

食材：康寶自然鮮嫩雞風味調味料、空心菜、香菇、蒜頭、辣椒

沙茶炒豆芽

這是家裡很常出現的一道菜，看似簡單吃起來很夠味

食材：豆芽、蔥、牛頭牌沙茶醬、鹽、太白粉

高麗菜飯

蔬菜與飯拌炒出香氣，放入食光鍋中， 按下米飯的設定程序，就可以輕鬆離開！ 等待聲音提示出現，就可以享用美味高麗菜飯

食材：米、高麗菜絲、醬油、乾香菇、胡椒粉、泡香菇的

椒麻鹽滷豆腐燴秋葵

鹽滷豆腐的彈性和韌性比較強，耐煮，孔隙較多，加入高湯燴煮，豆腐會吸湯汁，再加上秋葵切丁的變成的星星狀，用黑胡椒與白胡椒調味，可以變...

食材：中華鹽滷豆腐、秋葵、蔥、薑片、蒜頭、白胡椒、黑胡椒、高湯、太白粉水、食用油、鹽巴