優格鮮奶油

奶油餐包

鹹香鹹香，小小一顆嘴饞吃剛剛好😋 直接法 深烤盤 35×24.5×2cm 晶工7645

食材：高筋麵粉、奶粉、有鹽奶油、優格、鮮奶油、鮮奶、雞蛋、細砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油

感恩節健康繽紛餐｜低碳火雞大餐

感恩節要到了，火雞肯定是感恩節餐桌上的主角，今天May姐要來做一道低碳火雞大餐，May姐用五彩繽紛的蔬菜棒，和自製酸奶沙拉醬來製作...

食材：甜豆、西洋芹、酸奶、紅甜椒、小黃瓜泥、鮮奶油、黃甜椒、蒜泥、無糖希臘優格、紅蘿蔔、赤藻糖醇、小黃瓜、檸檬汁、黑胡椒、羅勒葉香料、鹽

南瓜巴斯克乳酪蛋糕

加入新鮮的熟南瓜泥，減去玉米粉；減糖減鮮奶油，以優格取代；這顆南瓜巴斯克蛋糕，富含南瓜的維生素、膳食纖維及β-胡蘿蔔素等成分，甜度...

食材：6吋分離式蛋糕模、去皮南瓜、奶油乳酪、馬斯卡彭、棕櫚糖或糖、肉桂粉、無糖優格、鮮奶油、全蛋(約3顆大雞蛋)、蜂蜜(調整甜度用)

莓果優格慕斯

聖誕派對想不到要準備什麼菜色嗎？來試試吃得到好菌的優格野莓盅吧~

食材：Pro+乳蛋白優格、綜合堅果烤燕麥、蔓越莓果漿、新鮮莓果、砂糖、鮮奶油

免烤箱！多層次微酸帶甜的洛神花生乳酪蛋糕

趁著假日空檔，做了一款外面絕對吃不到的洛神花生乳酪蛋糕，本來是打算做美美的漸層色，但許願的朋友想吃到滿滿洛神花，所以特別把洛神花蜜...

食材：參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、洛神花蜜餞丁、溫開水、無糖優格、洛神花蜜餞湯汁、吉利丁片、鮮奶油、砂糖

芋泥巴斯克流心乳酪蛋糕

奶香芋泥搭配香醇乳酪，微微流心的巴斯克會在嘴裡溶化，這是冷藏12個小時後的樣子，如果冰更久一點的話，流心就會減少喔～這款甜點含有豐...

食材：奶油乳酪、棕櫚糖或二砂、芋頭、玉米澱粉、常溫雞蛋、無鹽奶油、香草精、牛奶、無糖優格、鮮奶油、六吋分離蛋糕模

芒果優格冰淇淋

參考臉書「7樓小廚房」而製 完成後先生說比外面的好吃😆

食材：鮮奶油、糖、芒果、原味無糖優格、煉乳

免烤箱！第一次就上手，浪漫藍莓優格生乳酪

今天分享的是浪漫紫色的藍莓漸層生乳酪，用 雪坊優格 雪坊的5號優格及法式藍莓果醬製作，吃起來酸甜不膩，野生藍莓果粒非常濃郁～ 一...

食材：參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、無糖優格、藍莓果醬、吉利丁片、鮮奶油

第五種乳酪蛋糕

冷凍後口感像冰淇淋，冷藏又是另外一種風味，超級無敵好吃，米其林三星食譜，稍微更改了一點點，更方便懶人製作

食材：奶油乳酪、鮮奶油、希臘優格、酸奶油、檸檬汁、煉乳、白巧克力、雞蛋(L)、香草莢醬、玉米澱粉

巧克力雙色哈密瓜波蘭蛋糕

波蘭蛋糕很特別，外層用泡芙麵糊製作，外部的酥脆和內部的彈性結構，而且這款甜點難度比普通泡芙低！裡面塞入整顆的哈密瓜和哈密瓜果泥，內...

食材：中筋麵粉、牛奶、哈密瓜、優格、椰子油（可用植物油替代）、蛋、砂糖、鹽、玉米粉、鮮奶油、砂糖B、可可粉、奶油

乳酪蛋糕

甜而不膩的滋味 彷彿初戀的滋味 做法簡單 在家也能享受幸福❤️

食材：奶油乳酪、優格、奇福餅乾、鮮奶油、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、香草醬、鹽巴、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮

方便冰淇淋

利用手中现有的食材即完成一道孩子下课回来的美食冰淇淋

食材：鮮奶油、各式果醬、蜂蜜、酸奶

把彰化葡萄變成美味的「蘭姆葡萄巴斯克」

趁著1月份的假日空檔，小圓姐姐參加了「福泰商務飯店農食嘉年華」2天1夜的農遊旅行，由於這次去剛好採不到葡萄，所以摘了一些土肉桂葉及...

食材：參考份量、奶油乳酪(卡夫菲力一小盒)、二號砂糖、鮮奶油、全蛋(約2顆雞蛋)、葡萄果醬、無糖優格、玉米粉、吉利丁粉、蘭姆酒(泡過香草莢味道更好)、牛奶、葡萄乾

鐵觀音生乳酪塔

鐵觀音生乳酪完全就是我在菜單上看到就會想點的品項。生乳酪一直都是我很喜歡的甜點，比起重乳酪，生乳酪更清爽做起來也更輕鬆，可以變化的...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、全麥餅乾、希臘優格、無鹽奶油、糖粉、糖、鐵觀音茶粉、鹽

《甜點簡單做》青檸生乳酪蛋糕

酸甜的檸檬風味搭配濃郁的乳酪口感豐富美味。

食材：鮮奶油、無糖優格、奶油乳酪、威化餅、無鹽奶油、細砂糖、吉利丁片、檸檬

OREO生乳酪蛋糕/葡萄生乳酪蛋糕

加上一個“生“字，給人一種如生乳捲、生吐司般的高級感，以及不同以往的美味 不過生乳酪蛋糕不經 “烘烤” 這個流程，非常適合家裡沒烤...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、OREO餅乾、細砂糖、綠葡萄、戚風蛋糕、原味優格、威化餅乾、檸檬汁

草莓慕斯

食材：草莓、牛奶、無糖優格、鮮奶油、糖、吉利丁粉、水