263 道「健康廚房」食譜
【營養師的料理廚房】減糖健康優格司康
【營養師的料理廚房】減糖健康優格司康 營養師的料理廚房

家中小孩常常遇到排便困難 又不敢吃看起來濕稠稠的優格嗎? 今天營養師提供家長們一個好方法 在家與孩子們一起用無糖優格做司康 減少孩子...

食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、細砂糖、鹽、奶油、蛋、無糖優格、葡萄乾

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【營養師的料理廚房】簡易健康麻婆豆腐
【營養師的料理廚房】簡易健康麻婆豆腐 營養師的料理廚房

沒胃口,吃不下怎麼辦? 容易入口的嫩豆腐,搭配開胃的豆瓣醬, 讓大家快速、簡單做出營養的便當菜! 👉 喜歡這些料理的話,按下讚👍...

食材:豬絞肉、嫩豆腐、辣豆瓣醬、青蔥、醬油、薑末、蒜頭末、太白粉、水

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營養師的廚房: 自製健康迷你粽
營養師的廚房: 自製健康迷你粽 澳洲註冊營養師Tina Chiu

端午節將近,大家除了觀看精彩的龍舟競賽,當然少不了享用香味回溢的糭子。這回,我想要和大家分享一下如何健康地吃粽子。 粽子屬於高脂肪、...

食材:糯米、紅米、糙米、去皮綠豆、冬菇、瘦肉、雞粉、沙薑粉、醬油、五香粉、糖、竹葉、棉繩

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招財進寶行大運-【健康廚房】
招財進寶行大運-【健康廚房】 美魔女Jolyn

年菜料理往往偏像大菜式做法,其實也可以簡單做出有如寶盆的年味料理 今天簡單使用餛飩皮,教大家簡單作出招財進寶行大運,只要簡單的材料就...

食材:餛飩皮、青豆仁、和風洋蔥醬、玉米粒、馬鈴薯丁、雞肉丁、菊苣葉

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春暖花開賀新春-【健康廚房】
春暖花開賀新春-【健康廚房】 美魔女Jolyn

其實年菜料理也可以很簡單,今天教大家使用健康廚房的和風柚子醬,就可以輕鬆做出清爽無負擔又美味的年菜料理 使用健康的菊苣,加上蟹肉棒...

食材:越南春捲皮、菊苣、和風柚子醬、小黃瓜片、檸檬汁、蟹肉棒、辣椒末、香菜、蛋皮

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凱薩蔬果蝦仁沙拉【健康廚房】
凱薩蔬果蝦仁沙拉【健康廚房】 小曹很愛吃

再過不久就是農曆新年了,過年餐桌除了基本的肉類年菜,也可運用蔬果配菜,讓團圓年菜中多點健康,避免油脂堆積。而蘋果亦有平安的美寓,搭配...

食材:蝦仁、日本蜜蘋果、健康廚房-經典凱薩醬、紫洋蔥、米酒、蘆筍、鹽、京水菜、鳳梨

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年年慶有魚【健康廚房】
年年慶有魚【健康廚房】 小曹很愛吃

年夜飯的餐桌上,絕對少不了一道象徵吉祥開運的魚料理,擺上一整條魚,象徵「年年有餘」的好兆頭,留福氣庇蔭子孫,護佑全家平安。用『健康廚...

食材:鱸魚、紅甜椒、健康廚房-泰式甜辣醬、黃甜椒、檸檬汁、米酒、青蔥、白細砂糖、鹽、洋蔥、蕃茄糊、蒜頭、魚露、太白粉

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果香芝麻烤雞翅【健康廚房】
果香芝麻烤雞翅【健康廚房】 肉桂打噴嚏

柳橙不光可當水果吃,做成菜餚有另外滋味,冬季是柳橙最盛產的季節,這次是與雞翅的組合是種全新的製作方法。 雞翅用柳橙與和焙煎芝麻醬醃製...

食材:雞翅、蜂蜜、淡味醬油、健康廚房焙煎芝麻醬、米酒、太白粉、熟白芝麻粒

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鹽烤山藥【健康廚房】
鹽烤山藥【健康廚房】 肉桂打噴嚏

山藥雖相貌普普,但營養價值高,還有助於腸胃蠕動、促進排便。生食滑中帶脆,煮熟有著鬆中帶綿的口感,烤過的山藥口感有點香酥,沾裹清爽的和...

食材:日本山藥、海鹽、健康廚房和風柚子醬

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茶香雞肉火鍋【健康廚房】
茶香雞肉火鍋【健康廚房】 Madeleine Chiu

時序進入秋冬季節了,又是各式火鍋紛紛上場的時候,喜歡偶爾吆喝三五好友一起吃火鍋,也愛家人一起圍爐吃火鍋,吃吃喝喝談笑風生,這時刻總讓...

食材:雞腿肉(切塊)、雞高湯、鹽、淺焙的烏龍茶湯、健康廚房焙煎芝麻醬、洋蔥、健康廚房和風柚子醬、甜玉米、生香菇、各式火鍋料

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泰式風味蕃茄牛腩鍋【健康廚房】
泰式風味蕃茄牛腩鍋【健康廚房】 Madeleine Chiu

一直很喜歡泰式風味的火鍋湯底,帶些酸香氣息的滋味總讓人食慾大開。這道泰式風味的火鍋以牛腩和大量的蕃茄為主,湯頭不油不膩酸甜又好喝,尤...

食材:牛腩(牛肋條)、水、健康廚房泰式甜辣醬、洋蔥(大)、泰式酸辣醬、薑片、牛番茄、各式蔬菜&火鍋料

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蒜味洋蔥雞腿鍋【健康廚房】
蒜味洋蔥雞腿鍋【健康廚房】 肉桂打噴嚏

隨著時序入冬,天氣轉涼,又到了吃鍋的季節,不曉得大家愛吃什麼鍋呢?用蒜頭、洋蔥跟雞湯一起燉煮,來增加抵抗力,煮到軟的蒜頭及洋蔥,非常...

食材:去骨雞腿肉、高麗菜、高湯、洋蔥、米酒、香菇、鹽、胡椒粉、健康廚房和風洋蔥醬、蒜仁

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泰式海鮮鍋【健康廚房】
泰式海鮮鍋【健康廚房】 肉桂打噴嚏

冬天和朋友聚餐,火鍋是最棒的選擇,來分享個海鮮鍋做法,只需準備泰式香料與簡單調味做湯底,加入各式新鮮的海產,鮮美味風的泰式風味鍋就完...

食材:新鮮帶殼蝦、油豆腐、水、魚餃、洋蔥(小)、泰式酸辣湯塊、蒜仁、糖、經典凱薩沾拌淋醬、番茄、檸檬汁、檸檬草、香茅、鹽、胡椒粉

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紅棗枸杞水果鍋【健康廚房】
紅棗枸杞水果鍋【健康廚房】 小曹很愛吃

微涼的天氣,到了吃火鍋的季節了!使用水果熬煮成湯底,不需要繁複的工序,酸甜清香的湯底配上風味淡雅的和風柚子醬,吃得到食材的原味,在家...

食材:排骨、薑、健康廚房-和風柚子醬、紅棗、米酒、枸杞、鹽、蘋果、甜橙、鳳梨、洋蔥、高麗菜、鮮香菇、青江菜、玉米、梅花豬肉片

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奶香豬肉風味鍋【健康廚房】
奶香豬肉風味鍋【健康廚房】 小曹很愛吃

天氣一轉涼,就忍不住想吃溫暖的鍋物來暖胃。用香濃的牛奶與蔬菜一起熬成湯底,淡淡的奶香味,喝起來清爽又清甜,簡單調味就非常好吃!配上味...

食材:排骨、薑、健康廚房-焙煎芝麻醬、全脂牛奶、米酒、鮮奶油、鹽、蕃茄、高麗菜、青江菜、鴻喜菇、金針菇、玉米、梅花豬肉片

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秋意柚香總匯沙拉-健康廚房
秋意柚香總匯沙拉-健康廚房 小紅帽

新鮮舒果加上雞肉片及蝦子,對上和風柚子醬,微酸清爽真的不錯吃!

食材:紫高麗菜、紅甜椒、鹽、黃甜椒、蝦子、堅果、黑胡椒粉、蔓越莓乾、酒、柚子、和風柚子醬、雞胸肉

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三步驟日式親子丼【健康廚房】
三步驟日式親子丼【健康廚房】 Money's mon的雜炊筆記

超簡單的三步驟日式親子丼,實在是我家廚房經常出現的菜單,因為真的是太簡單又快又好吃,這次試用健康廚房和風洋蔥醬,省去了瓶瓶罐罐的麻煩...

食材:去骨雞腿、雞蛋、健康廚房和風洋蔥醬、洋蔥、烹大師、醬油、糖、水

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柚香地瓜葉_健康廚房
柚香地瓜葉_健康廚房 阿智

清淡的和風柚子醬最適合拿來拌清菜, 不用過多的調味就能讓清菜好吃了。

食材:地瓜葉、和風柚子醬

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