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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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https://youtu.be/qScDk8KOXx8 內容包含了全蛋打發海綿蛋糕的小技巧以及檸檬糖霜的製作 夏日盛產的檸檬皮薄...
食材:雞蛋、細砂糖、過篩糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬片及檸檬皮、無鹽奶油、食用水、全脂牛奶
食材:奶油乳酪、鮮奶油、玉米澱粉、雞蛋、細砂糖、熱水、即溶咖啡粉
這款蛋糕可以說是全素者的福音,因為全素者不能吃蛋跟奶,奶在烘焙的作用不大,但是蛋是很重要的角色,蛋在烘焙的作用有蓬鬆、凝固、乳化等...
食材:苦甜巧克力、豆漿、紅豆、杏仁粉、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、香草籽醬/香草精(可省略)、紅豆沙、抹茶粉、椰子油、二砂糖
本食譜使用18cm半圓模 youtube:https://youtu.be/x15leCt6BTw IG:pei_hua712 不...
食材:6吋戚風蛋糕、草莓、草莓果醬、動物鮮奶油、糖
網路上配方, 實驗性的使用全脂性軟乾酪, 剛出爐時真的滿滿的香氣, 帶有微微蜂蜜甜香…… 重點這又是一道懶人料理, 健康的吃又能享...
食材:全脂性軟乾酪(常溫)、貳號砂糖、常溫蛋、無鹽奶油、玉米粉、百花蜂蜜、香草液
Pavlova 帕芙洛娃是以烘烤過的蛋白霜為基底,再加上打發的鮮奶油與水果作成的甜點。雪白的蛋白霜底看起來就像芭蕾舞者Anna P...
食材:egg whites 蛋白、sugar 細砂糖、cornstarch 玉米粉、vanilla extract、Pinch salt 鹽巴
膨鬆酸甜濃濃檸檬味的蛋糕。
食材:雞蛋、低筋麵粉、糖、檸檬、奶油、溫水
今天分享的是鬆軟又綿密的海綿蛋糕 非常簡單操作,新手也可以成功唷 https://www.youtube.com/watch?v=...
食材:蛋黃、蔬菜油、巧克力粉、牛奶、低筋麵粉、蛋白、砂糖
食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、全蛋、砂糖、二砂、低筋麵粉、可可粉、鹽、香草醬
在無糖優格中加入花生粉混合作為基底取代傳統鮮奶油塗滿於蛋糕的外部,降低熱量又保有濃郁的滋味,利用無糖芋頭冰淇淋蛋糕作為夾層增加芋頭...
食材:米林香|起士蛋糕|4吋|生酮、米林香|赤藻糖醇肉鬆|生酮、米林香|芋頭冰淇淋蛋糕|微生酮、無糖花生粉、無糖優格
食材:無鹽奶油、牛奶、蛋白、蛋黃、砂糖、低筋麵粉
簡單好吃,圖片為2倍份量。 食譜可用於一般24x8x6的磅蛋糕模具 如果喜歡口感鬆一點的可以適量再增加泡打粉
食材:無鹽奶油、黑糖粉、紅糖或二砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、雞蛋、綜合蜜餞果乾、葡萄乾、蔓越莓乾、蘭姆酒、果醬、鹽
萬聖節,剛好上次去苗栗雲也居一休閒農場時,獲得了一顆 #友善耕種 栗子南瓜, 於是~就決定應應景的,來一款超簡單的南瓜蛋糕,給家...
食材:參考份量、奶油乳酪(小盒卡夫菲力奶油乳酪、二號砂糖、全蛋(大約2顆)、鮮奶油、玉米粉、蘭姆酒(泡過香草莢味道會更好)、栗子南瓜(裡面南瓜泥約165g
食材:全蛋、砂糖、芒果、牛奶、動物鮮奶油、低筋麵粉、糖、無鹽奶油
作法非常簡單,基本上不會失敗的! 這次使用「華盛頓宇宙脆™蘋果」來製作,如其名真的非常香脆,非常大顆飽滿,呈色也很漂亮,適合送禮唷~
食材:華盛頓宇宙脆™蘋果、低筋麵粉、速發酵母、鹽、奶油、鮮奶、雞蛋、砂糖
母親節,想做蛋糕,但我不會,就去7-11看了一圈,組裝了一個慶祝蛋糕。 不需烤,不需熱水,就是簡單寫字和黏貼,小朋友都能完成的蛋糕...
食材:牛奶蒸果子、小馬卡龍餅乾、巧克力筆
將雪紡蛋糕中間切開,變成一個口袋,裝滿媽媽喜愛的內餡和配料,再加上一份溫馨的心意,打造出繽紛漂亮的雪紡口袋蛋糕,做法簡單又不失華麗...
食材:Tommy's雪紡蛋糕粉、全蛋、沙拉油、水、伯爵茶粉
四吋蛋糕吃起來口感輕盈帶著蛋奶香氣,因為無油無麵粉,和一般蛋糕相比濕潤度較低,可以利用果醬和優格增添整體的濕潤度,這裡示範使用的是...
食材:米林香|抹茶蛋糕|4吋|生酮、米林香|水蜜桃天然果醬|微生酮、無糖優格、薄荷(裝飾用)