便當菜素食

冰鎮秋葵佐芥末醬油

最近天氣炎熱，餐桌上涼菜遠比熱菜受歡迎。冰鎮秋葵做法簡單，吃起來又很爽口，配上芥末醬油很開胃喔！

食材：秋葵、日式鰹魚淡醬油、芥末醬

日式佃煮金針菇~下飯懶人料理

一道快速又省錢的懶人家常料理，主要食材金針菇以日本常見的佃煮方式來製作鹹鹹甜甜的…醬汁中加入日本柚子青辣椒醬更清爽，鹹中帶甜配上咕...

食材：金針菇、蔥花（裝飾）、S&B 柚子青辣椒醬、醬油、味醂、水

素干貝*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/UhfEpFhWq7Y

食材：金針菇頭、麵粉、素蠔油、番茄醬、糖、1匙 辣椒

乾煸花椰菜

天氣舒爽野餐正好。 乾煸菜沒有湯汁適合帶出門，不加豬肉清清爽爽，冷食也不會油膩。

食材：白花椰菜、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、醬油、薑、鹽、乾辣椒(可略)、蔥

蒜香秋葵（沙拉&涼拌菜終極秘訣）

秋葵最好吃的做法，毫無保留大公開。素菜食譜，素食料理，秋葵料理。美味的家庭料理食譜。特別適合家庭的午餐食譜晚餐食譜。比紅燒肉還香，...

食材：秋葵、生薑、蒜子、辣椒、鹽、淡口醬油、芝麻油

彩椒素干貝🌿全素

杏鮑菇切成圓塊，橫切、縱切刻花，看起來如鮮嫩多汁飽滿的干貝，搭配色澤豐富的彩椒😋，一道兼具美味與視覺享受的「彩椒素干貝」，您一定要...

食材：杏鮑菇、青椒、黃椒、紅椒、鹽、香菇粉

Copy陶板屋烤杏鮑菇

食材：杏鮑菇、蒜頭、香菇素蠔油、醬油、義式綜合香料、黑胡椒粗粒、無鹽奶油、七味唐辛子

【韓式-小菜】 花椰菜涼拌 素食 超簡單

食材：花椰菜、蒜末、蔥花、鹽巴、芝麻油、胡椒粉

涼拌茄子+蒸秋葵

如果煮茄子煮出超漂亮的紫色，真的是會讓人感到超級小確幸！除了用看的很療癒，吃起來反而更加美味了，用這招保證茄子保持完美紫色，愛吃茄...

食材：茄子、秋葵、蔥花、蒜末、白醋、白砂糖、油、醬油、花椒粉、鹽

涼拌杏鮑菇花椰菜

簡單又營養的涼拌菜，非常適合大熱天的夏季，清爽不油膩，可口美味。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.c...

食材：杏鮑菇、綠花椰菜、橄欖油、紅蘿蔔、香油、鹽、香蒜黑胡椒粒

印度道地素食 乾咖哩 subji

印度有名的素食料理 Subji為這道料理的統稱 味道清爽、作法簡單 但有咖哩的味道 材料可依個人口味調整 在這邊做的是馬鈴薯的s...

食材：馬鈴薯、洋蔥、⭐️薑黃、⭐️芥末籽or孜然籽、鹽巴、大蒜、生薑末、香菜末or巴西里粉

日式和風拉麵🌿全素

香鮮味美的湯頭，由昆布的海味、醬油的鮮味，精心調製。 ​絕對是日式拉麵最具代表性的風味，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​...

食材：拉麵、海帶芽（乾）、黃豆芽、大鮮香菇、豆包、杏鮑菇、青江菜（綠色蔬菜）、芹菜、素食味島香鬆、昆布醬油、海苔 ​、水

花椰菜偽飯/素食

最近發現一攤真的會讓我買到失心瘋的蔬果攤，擺滿滿的藝術真的好好買又不會一堆塑膠袋，但我不好意思拍照🤣，先買回來後再想要煮什麼，打綠...

食材：櫛瓜、鵝之心天貝（黑豆）、營養酵母、香菇、白花椰菜、三色藜麥、鹽、義式羅勒葉、孜然、大蕃茄、茄子、豆包漿、辣椒、橄欖油、水、Tabasco

清炒絲瓜金針菇（少油版鑄鐵鍋料理）

用少許油及薑絲即可將絲瓜的清甜完美呈現，加上金針菇ㄧ起悶煮成了低熱量高纖維的美味料理。 在中醫角度：絲瓜屬性偏涼，建議添加溫性食...

食材：長絲瓜（情人絲瓜）、金針菇、薑絲、枸杞、水、鹽巴

椒鹽杏鮑菇【MaiMai廚房】

杏鮑菇含豐富的膳食纖維，營養價值高，低脂肪低熱量，深受大家喜愛，今天就來為大家介紹【椒鹽杏鮑菇】 正在飲食控制的朋友，這道菜也是很...

食材：杏鮑菇、蒜頭、蔥、白胡椒粉、辣椒、黑胡椒粉、鹽

【一個人的廚房】素食咖哩&氣炸花枝蝦排

簡單素食咖哩配上簡單快速的花枝蝦排 一個在家也可以吃得非常奢華 創鮮家的花枝蝦排簡單煎一下或是用氣炸鍋處理一下 就可以馬上上桌 整...

食材：創鮮家花枝蝦排、洋蔥、馬鈴薯、杏鮑菇、咖哩塊

日式紫蘇秋葵

紫蘇是日本料理中常看的一種香辛料.九層塔之類,但香味較溫和可生吃. 加了點香味添加層次感.竟然與秋葵好搭~,清甜好滋味呢! 昆布...

食材：秋葵、紫蘇葉、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯