低食譜

脆皮雞蛋糕

媲美專業的雞蛋糕配方，在家可以輕鬆製作 #呂昇達老師的配方

食材：雞蛋液、細砂糖、水手牌低筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、植物油、香草夾醬

5分鐘低GI鮮奶酪

前一晚做，隔天就能吃！三餐都能搭 開始前請注意 ⚠️吉利丁粉與水的比例約1g:80g ⚠️牛奶千萬不要煮滾 ⚠️用全脂鮮奶才夠香...

食材：全脂鮮奶、吉利丁粉、砂糖

無糖低GI香蕉煎餅

無加糖就很香～最近試了加黑芝麻，直接愛上🤤 ⚠️請煎至焦黃再翻面，不然會散喔！

食材：熟到爆香蕉、全脂肪鮮奶、全蛋、玉米粉

水晶布丁蛋糕

一口吃下去層次感非常豐富，把黑糖果凍，滑嫩的布丁，頂層是水晶焦糖凍、中層是布丁，下層是蛋糕，QQ的焦糖涷布丁蛋糕好好吃！冰涼涼的好...

食材：水、紅糖、全蛋、吉利丁、蛋黃、動物鮮奶油、蜂蜜、蛋白、牛奶、香草糖、砂糖、玄米油、海鹽、低筋麵粉

4吋紅絲絨鮮奶油草莓蛋糕🎂

Happy birthday人生第一次為自己製作一顆可愛又迷人的生日蛋糕🎂💕 一個月前，開始計劃準備，為了製作無添加人工色素的紅絲...

食材：雞蛋、低筋麵粉、糖粉、草莓、牛奶、藍莓、覆盆子粉、無糖可可粉、無籽葡萄、黑巧克力片、4吋蛋糕模、甜菜根粉、紅麴粉、威士忌或糖水

槐花烘蛋

春末夏初的時節，走在路上總是能隱隱聞到槐花的香氣。沒想到槐花不僅氣味迷人，還可以下菜佐餐，而且清炒、煮湯、烙餅皆宜。🌼

食材：槐花、雞蛋、低鈉鹽、雞精粉、茶油

自製豆沙《免泡免炒低糖》

這種作法保留了豆子的外皮 營養不流失 另外糖份也減少 是份健康的豆沙 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https:/...

食材：白雲豆、水、糖、蜂蜜

氣炸🍪巧克力軟餅乾

用氣炸鍋烤軟餅乾🍪 可以裝飾自己喜歡的糖果餅乾🤎

食材：無鹽奶油、細砂糖、黑糖、鹽巴、雞蛋、中筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉、棉花糖、德芙巧克力、薄荷巧克力、Oreo

【波蘿麵包】 日本KNEADER發酵箱

外酥內軟的口感, 從小吃到大. 第一次自己做, 特別好吃. 中間還可加入自己喜歡的內餡. 非常美味可口, 值得一試.

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、酵母粉 6克、砂糖、奶粉、水、蛋、鹽

巴馬臣芝士餅乾

巴馬臣芝士餅乾 終於摸索出理想的餅乾配方 口感香脆而不會油膩 出爐時滿屋都是濃香芝士味，吃進嘴裏卻不太濃 喜歡濃味一點的，芝士份量...

食材：無鹽牛油、巴馬臣芝士碎、雞蛋、低筋麵粉

費南雪｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/lq3U2MXuA5M

食材：無鹽奶油、蛋白、砂糖、蜂蜜、杏仁粉、低筋麵粉、泡打粉

寶寶食譜｜藍莓優格蛋糕

食材：藍莓、無糖希臘式優格、雞蛋、低筋麵粉

香蕉芝麻糕

今天來做一道很簡單的香蕉芝麻糕 只要4種食材，簡單攪拌拿去微波5分鐘就完成囉!!

食材：香蕉、雞蛋、低筋麵粉、黑芝麻粉

美式軟餅乾︱只要攪拌就完成

參考 shua & cook 的做法！歡迎克拉們跟著做～～～ 把原本巧克力豆的材料改成葡萄乾了，所以有點不同！

食材：無鹽奶油、雞蛋、黃砂糖、中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、玉米澱粉、鹽、切碎堅果、加州葡萄乾

大菠蘿麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/cb2mGVNT6p4

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、雞蛋、香草精、低筋麵粉

橙汁雞丁

這道酸酸甜甜充滿柳橙香氣的醬汁超級下飯又好吃，重點是步驟超級簡單，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、蒜頭切末、白芝麻、鹽巴、黑胡椒粉、糖、低筋麵粉、白醋、太白粉、柳橙擠汁、清水

「減脂食譜」薯泥蛋沙拉🥗低卡低脂版

食材：馬鈴薯、水煮蛋、鹽、黑胡椒、牛奶