低醣料理

【自製減糖版】快速溫熱鮮奶茶☕

近期愛這樣調配 早餐快速自製溫熱鮮奶茶 又少糖 太容易了是廢文😅~分享的概念

食材：鮮奶(瑞穗低脂鮮乳)、紅茶(義美錫蘭紅茶)、熱水

低糖堅果雪Q餅

鹹鹹甜甜又QQ的雪Q餅

食材：奶油、核桃碎、棉花糖、葡萄乾、奇福餅乾（或類似偏重鹹的餅乾）、奶粉1、奶粉2

減醣便當｜梅花豬肉捲白精靈菇＋韭菜炒蝦仁

今天的主菜是用好市多踩雷的烤肉片，改造而成的梅花肉捲白精靈菇。 搭配了少醣無澱粉的配菜： 蛋白質：韭菜炒蝦仁 蛋白質：日式蛋捲 時...

食材：一人份便當盒、好市多醃製烤肉片、白精靈菇、韭菜、好市多大蝦仁、雞蛋、起司、蒜片、蔥花、空心菜

南棗核桃糕

食譜來自：蕾貝卡的餐桌

食材：低糖棗泥餡、低糖烏豆沙餡、麥芽糖、水、鹽、黑糖、生核桃

低糖芋泥餡

精簡版操作 很好上手 菜鳥都能完成✅ 這是為假日繼續生產芋頭酥或蛋黃酥準備的餡料 因為現在大家都不喜歡甜 所以在糖上面有...

食材：芋頭去皮切小塊、二砂、無水奶油、煉乳、鮮奶

減醣蕃茄肉醬櫛瓜麵

櫛瓜直接用刨刀削成麵狀加上自製蕃茄肉醬。20分鐘完成好吃又減醣料理。

食材：櫛瓜、絞肉、洋蔥、醬油、蕃茄、蕃茄醬、糊椒鹽

低糖低油杏仁瓦片

少油 少糖版本

食材：蛋白、糖、全粒粉、植物油、杏仁

水果燕麥優格

我不太喜歡吃無糖優格跟減糖燕麥，但這個做法非常可以☺️ 香蕉增加甜味，藍莓中和優格的膩感～ 無論是當早餐或是當點心都很棒 - 下列...

食材：亞麻仁燕麥、穀物水果麥片（減糖版）、無糖希臘優格、香蕉、藍莓

減醣的人也能吃的蔥油餅！用平底鍋就能做

你也是過去無澱粉不歡的(今)減醣人?這個蔥油餅有飽足感又不怕碳水飆高！它吃起來很軟糯，口感更像麻糬餅，我加了韓式泡菜炒肉片捲起來吃...

食材：杏仁粉、黃金亞麻籽粉、烘焙紙、洋車前子粉、桿麵棍、鹽巴、泡打粉、油、蔥、水

大根煎餃、櫛瓜煎餅(低醣)

近年來健康風潮, 再加上疫情關係愈來愈多人會自己動手煮菜, 我發現大家很願意嘗試新食材或作法。煎餃是大家的心頭好料理, 不但有肉有...

食材：大根(白蘿蔔)中段切1mm薄片、櫛瓜切2mm薄片、桂林雞漢堡排、鹽[灑在大根上]、小磨香油、葵花油[煎餃用]、淬釀醬油、片栗粉[日本太白粉]、小磨坊萬用胡椒鹽、芹菜末(葉或梗不同)、蔥花、S&B 生蒜泥醬、紅蘿蔔細末、黑木耳細末、水或高湯

低醣蜜汁新餐肉夾餅

嘴饞時利用3種材料，做出快速、簡單的低醣點心，無負擔又美味，一定要試試喔😉 斑馬家的料理實驗室 www.facebook.co...

食材：OmniPork新餐肉、生豆包、香菜、蜂蜜、醬油、花生粉、植物油

[減醣］蒜頭香菇雞湯

食材：雞肉、香菇、玫瑰鹽、大蒜、水

【減醣千張】起司蛋餅🧀

都是家裡常備的食材 簡單即可享受最愛的蛋餅♥

食材：千張餅皮、蔥、冷凍蔓越莓、起司球、冷凍藍莓、蛋、水、醬油、奇亞子

低醣廚房-酪梨奶昔

酪梨是低醣人的減肥聖品！ 酪梨中的單元不飽和脂肪中主要是亞麻油酸，及少量的次亞麻油酸，這兩種脂肪酸是維持人體健康所需的必需脂肪酸...

食材：酪梨約半顆、無糖豆奶、赤藻醣醇、蜂蜜（視個人喜好）、檸檬汁

[減醣] 雞蛋豆腐燒

食材：中華有機豆腐、蛋、鹽、胡椒鹽、油、醬油膏

酥酥脆脆🎵豆腐低醣低碳大阪燒｜高蛋白

一般來說，大阪燒是將低筋麵粉，加五花肉跟大量的油去煎製而成，但本食譜用富含蛋白質的板豆腐和全麥麵粉來製作，並選用用低脂的美乃滋跟瘦...

食材：板豆腐、瘦肉肉片（牛豬都可以）、桂冠輕沙拉熱量降40%、高麗菜、大阪燒醬、全麥麵粉、柴魚粉、柴魚片、海苔粉（可略）、蒜鹽、披薩絲、蛋

巧克力乾咖哩飯 素食、低醣、低脂

板豆腐大變身！加入秘密武器，濃郁又美味~ 板豆腐冷凍後，變得多孔綿密。取代絞肉，健康減脂，口感細緻又吸汁入味！ 咖哩粉取...

食材：蒜頭、洋蔥、夏威夷果油(或其他好油)、小番茄、S&B咖哩粉、板豆腐、黑巧克力、熱水(或高湯)