低筋面粉

小綠豆麻吉酥

中秋佳節將至～這道小綠豆酥甜而不膩，口感酥脆，適合當作甜點或茶點。低糖綠豆沙含有豐富的蛋白質、維生素、鐵質和鈣質，有助於補充能量和營養。

食材：中筋麵粉、豬油、低筋麵粉、白砂糖、低糖綠豆沙、清水、粿仔蕉、紅色食用色素

脆皮鳳梨酥

這次做30顆鳳梨酥因為這個模具40g經過計算後調整好的配方 皮跟餡料的比例這次使用3:2，所以40g的模具每個皮24g，餡料16g。

食材：水手牌低筋麵粉、鹽、奶粉、奶油、糖粉、全蛋、土鳳梨餡

低卡地瓜巴斯克蛋糕

今天來分享一個低卡地瓜巴斯克蛋糕 地瓜是我一直很喜歡的天然食材 豐富的纖維和帶有微微的甜味!! 這款蛋糕，只要5種食材 不需要鮮奶...

食材：地瓜、無糖優格、雞蛋、糖、低筋麵粉

寶寶食譜｜蜂蜜雞蛋糕(1歲以上)

食材：低筋麵粉、雞蛋、糖、蜂蜜

玫瑰生日蛋糕

今年的大兒子生日快到了，做媽媽的決定使用水手牌的特級蛋糕粉（低筋麵粉）來製作玫瑰愛心蛋糕讓家人食用。這款玫瑰生日蛋糕口感濕潤，融合...

食材：水手牌特級蛋糕粉(低筋麵粉)、泡打粉、蘋果、奶油、糖粉、鹽巴、雞蛋

黑糖麻糬小蛋糕

黑糖麻糬是這道馬芬蛋糕的主角，甜度適中，口感香甜有彈性，外酥內軟具備獨特口感的馬芬蛋糕。

食材：低筋麵粉、黑糖麻糬、糖粉、無鹽奶油、橄欖油、牛奶、泡打粉、鹽、蛋

雲朵饅頭

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、巧克力粉、牛奶、紅麴粉、糖、油、快速酵母

素香鬆饅頭 (波蘭種)~簡單隨手做

我家早上吃素所以用素香鬆來做饅頭內餡 素香鬆用調理機打2~3秒 打好的素香鬆裝在備料碗裡

食材：高筋麵粉、37° 溫開水、中筋麵粉、低糖酵母、水、細砂、素香鬆

鮮奶油餅乾

看到喜歡的食譜，自己再調整做法的步驟，出爐的成品是屬於稍微扎實酥鬆口感，加入酒漬蔓越莓乾跟鹽芝花巧克力碎粒就有雙口味的午茶餅乾點心...

食材：鮮奶油、無鹽奶油、糖粉、鹽、水手牌超級蛋糕粉低筋麵粉、玉米粉

可可美式餅乾(白巧克力口味)

食材：無鹽奶油、砂糖、蜂蜜、蛋黃、香草粉、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、鹽巴、白巧克力碎片

香蕉磅蛋糕-親子烹飪

熟香蕉不知道要怎麼消？ 來做蛋糕吧！磅蛋糕口感柔軟濕潤，香蕉的天然甜，搭配一點堅果，配上無糖花果茶或鮮奶，享受的下午茶。

食材：熟香蕉、無鹽奶油、糖、低筋麵粉、鹽、泡打粉、葡萄乾、堅果、牛奶、蛋

抹茶巴斯克

撲鼻而來濃濃的乳酪香味，入口是濃郁的抹茶香

食材：奶油乳酪、鮮奶油、糖、低筋麵粉、抹茶粉、開水、全蛋、蛋黃

味噌櫛瓜玉米炒豬肉

日式味噌的醇厚甘甜，與櫛瓜及玉米的清甜多汁還有焦香的梅花肉完美融合，入口瞬間鹹香與甘味層層綻放，各位快來嘗試看看😆

食材：豬梅花肉切塊、櫛瓜切片、蒜頭切末、玉米切塊、柴魚片、鹽巴、辣椒、黑胡椒粉、味噌、低筋麵粉、米酒、糖

金沙雞翅

嫩滑多汁的雞翅包裹著鹹蛋黃的濃郁香氣，無論是聚會或是家常餐桌上絕對是大受歡迎的美味料理，各位快來嘗試看看😆

食材：雞翅、鹹蛋黃搗碎、低筋麵粉、蒜頭切末、醬油、七味粉、鹽巴、糖、白胡椒粉

卡士達醬

卡士達醬製作 ■蛋黃×6顆 ■全蛋×2顆 ■低筋麵粉×100g ■細白砂糖×200g ■香草精30g ■鮮奶600g 1.鮮奶及...

食材：全蛋、蛋黃🥚、鮮奶、白砂糖、低筋麵粉、香草精

寶寶食譜｜香蕉芝麻蒸糕

食材：香蕉、雞蛋、低筋麵粉、芝麻粉

蜂蜜煉乳薄脆牛舌餅

成品超成功的，成就感一百分！我想沒用麥芽糖大概就差在內餡沒有亮亮、黏黏的效果，看起來比較不像內餡。但其實吃起來真的沒差，味道還是一...

食材：中筋麵粉、糖粉、蜂蜜、無鹽奶油、煉乳、水、低筋麵粉