低筋面粉

麻糬巧克酥（偽蛋黃酥、無鹽奶油版）

今年流行月餅加入金沙巧克力，外層包上黑糖麻糬，超搭的👍

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、中筋麵粉、糖、黑糖麻糬、鹽巴、榛果巧克力、水

熊熊捧愛心💗香草巧克力餅乾🐻🍫🌿

「請收下我的愛心吧💗」熊熊大聲的喊道！ 這次來做巧克力香草熊熊愛心餅乾～～ 餅乾吃起來有淡淡的香草甜香和巧克力的香甜， 真的是可愛...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、可可粉、香草精、模具

鬆餅機「木乃伊布朗尼」不失敗的濕潤口感

萬聖節不能少的「木乃伊巧克力布朗尼」用鬆餅機快速完成， 呆萌模樣一點也不可怕呀（笑） Popo小日子FB：https://www...

食材：雞蛋液、鹽、融化白巧克力、砂糖、眼睛糖珠、融化無鹽奶油及巧克力、低筋麵粉、可可粉

小V鬆餅機：鏤空原味鬆餅

食材：低筋麵粉、雞蛋、海藻糖、鮮奶、無鹽奶油、酵母、鹽

日式炸豆腐

其實重點就是醬汁啊！ 醬好吃，就好吃了！

食材：雞蛋豆腐、低筋麵粉、醬油、雞蛋、味霖、麵包粉、水、砂糖、蒜末、柴魚片

芋泥餡玫瑰千層蛋糕

一個居家的平底鍋，也能完成高級的法式千層皮 只要會攪拌，人人都能完成千層皮麵糊 千層蛋糕的變化版 內餡也能自由搭配 不只好吃也兼具...

食材：雞蛋、牛奶、市售芋泥餡(含糖)、細砂糖、動物性鮮奶油、海鹽、細砂糖(甜度可自行調整)、植物油、低筋麵粉、紫薯粉、防潮糖粉

超鬆軟!皇家奶茶戚風蛋糕(6吋) 🫖

奶茶口味的戚風蛋糕🫖（用伯爵紅茶煮） 算是比較特殊的口味，茶控們應該都會好喜歡(o^^o) 食譜&療癒教學影片: htt...

食材：雞蛋、水、伯爵茶葉、牛奶、植物油、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉

可愛熊熊優格手斯小麵包

麵團中加入自製優格讓麵包更加柔軟， 可愛的熊熊造型，下課後當點心可愛又有飽足感！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https...

食材：高筋麵粉、低筋粉粉、白巧克力鈕、可可粉、黑巧克力鈕、方型烤盤20*20、白砂糖、烤箱、自製優格、全蛋、奶油、酵母、海鹽

抹茶杏仁戚風蛋糕（附常見失敗Ｑ＆Ａ）

略帶杏仁香的戚風與抹茶鮮奶油，完全不會膩～ 戚風蛋糕細節非常多，需要面面俱到才能做出正常的戚風 本食譜採用粉油法，所以不會有麵粉起...

食材：蛋白、蛋黃、鮮奶油、低筋麵粉、抹茶粉、杏仁粉、砂糖、植物油、牛奶、香草籽醬

壓模餅乾

食材：低筋麵粉、杏仁粉、室溫雞蛋、無鹽奶油（室溫軟化）、糖粉

鬼滅之刃之不加糖鷹牌煉乳餅乾

手工餅乾自己在家做 簡單、方便、口味多變、樣式多選 大人小孩都能一起來DIY 慶生會、節日派對、婚禮小物 適用於各個場合 一片小餅...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、鷹牌煉乳、無鹽奶油、蛋黃、海鹽

花生餅乾🍪【只要四種材料~無油】

清明節包潤餅沒用完的花生粉，剛好拿來做花生餅乾，只要4種材料，好取得製作又簡單🍪 此配方吃起來口感較硬，但花生香氣十足，一口接...

食材：低筋麵粉、純花生粉(無糖)、細砂糖、雞蛋

呱呱愛吃瓜 R102 洪以馨、黃慧心

在炎炎的夏日 西瓜是最受歡迎的水果 有些地方甚至舉辦了西瓜節 來慶祝西瓜豐收 我們將單調的鬆餅裡面加入一些西瓜的元素 不僅讓整體看...

食材：西瓜、細砂糖、低筋麵粉、牛奶、雞蛋、玉米油、香草粉

珍妮曲奇Jenny

香港有名的珍妮曲奇，自己在家也能做！食譜改編自"씨즈닝 siZning" 🍪相關食譜：「抹茶蔓越莓餅乾」、「奶香小餅乾(氣炸鍋)...

食材：低筋麵粉、玉米澱粉、無鹽奶油、糖粉、可可粉、雞蛋液、鹽、香草精、熱水

半月燒(卡士達口味)

銅鑼燒需要兩片才能夾一層餡料，而半月燒只要一片就可以包很多! 小小一個，美味十足~ 不需要烤箱也能操作，雖然在瓦斯爐前操作很熱，但...

食材：低筋麵粉、牛奶/無糖豆漿、蛋白、植物油、砂糖、蛋黃

菠蘿麵包

小孩最近很愛吃菠蘿 就動手做做小菠蘿 此食譜我做8小顆 如果覺得太小可以改作成5大顆

食材：高筋麵粉、奶粉、低筋麵粉、鮮奶、全蛋液、無鹽奶油、細砂糖、糖粉、酵母、鹽

巴斯克乳酪蛋糕

超好吃的乳酪蛋糕 簡單上手～ 在家自已做 想吃就來烤一下😊

食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油、低筋麵粉（過篩）、細砂糖、全蛋