伯爵戚風

玫瑰伯爵紅茶戚風蛋糕

這款戚風蛋糕散發著迷人的香氣，一口咬下去，先是蛋糕的柔軟口感，接著是玫瑰花瓣的清新芬芳，最後則是伯爵紅茶的香醇滋味，彷彿在口中綻放...

食材：雞蛋、牛奶、玫瑰紅茶、葵花油、砂糖、低筋麵粉、乾燥玫瑰花、伯爵紅茶茶包

白草莓伯爵戚風

在美國看到難得一見的白草莓(菠蘿莓 Pineberry)，綜合了鳳梨的香氣、草莓的外型，聞起來的香氣清新淡雅，吃起來酸酸甜甜，價錢...

食材：雞蛋、液體油、鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、鮮奶、白草莓(菠蘿莓)、砂糖、伯爵茶包、白醋

伯爵戚風蛋糕超好用配方｜濕潤蓬鬆

濕潤蓬鬆的蛋糕中帶著佛手柑的香氣， 不膩口又清爽，入口即化

食材：雞蛋、食用油、低筋麵粉、糖、熱牛奶、伯爵茶包

伯爵茶戚風蛋糕

食材：戚風蛋糕模、雞蛋、糖 分兩份、牛奶、伯爵茶包、低筋麵粉、檸檬汁/白醋、植物油、泡打粉

伯爵戚風蛋糕&戚風蛋糕草莓三明治

冷冷的Blue Monday, 就是要來點甜點溫暖我們的身心靈&胃❤️ 接下來的寒流大家除了要保暖，就來點蛋糕配上奶茶 ...

食材：伯爵紅茶包(或紅茶葉)、水、蛋黃、細白砂糖、蛋白、植物油、鮮奶油、伯爵紅茶葉(用食物調理機磨碎)、糖、冷卻伯爵茶、草莓、低筋麵粉

伯爵戚風蛋糕食譜

我是可以抱著一盆鮮奶油當甜點吃的人，覺得蛋糕沒有好吃的奶油就沒有靈魂！鮮奶油要綿密滑順一定要甜但不能太甜！ 所以用過了這麼多品牌...

食材：伯爵紅茶、水/牛奶、蛋黃、白砂糖、蛋白、伯爵紅茶磨碎、綠山農場/諾曼地動物性鮮奶油、冷壓初榨橄欖油、低筋麵粉、泡打粉1/2小匙(可以不用加)

海鹽芝士奶蓋伯爵戚風蛋糕（6吋）

有淡淡伯爵茶清香的氣質蛋糕～😋

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、植物油、奶油乳酪（室溫軟化）、牛奶、檸檬汁（可省略）、伯爵茶包、低筋麵粉、動物性鮮奶油、玫瑰鹽

「草莓伯爵戚風蛋糕」濕潤口感、好好吃 ♡

屬於大人的「草莓伯爵戚風蛋糕」 濃郁茶香配上甜而不膩的草莓奶油、好好吃呀～～ MissQ My Little Kitchen~ ...

食材：伯爵茶茶包、熱開水、鮮奶油、蛋黃、糖粉、沙拉油、草莓丁與草莓、低筋麵粉、蛋白

珍珠伯爵爆漿戚風蛋糕

一直很嚮往做這款蛋糕 ，遲遲沒做的原因是因為淋在蛋糕上面爆漿的部分，程序太繁瑣😅， 但是實在太美味了 ，濃濃的伯爵茶香戚風蛋糕或者...

食材：牛奶、伯爵茶包、蛋白(要冰的)、蛋黃、細砂糖、鮮奶、玉米油、檸檬汁、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油、糖粉

好濃郁「栗子伯爵茶戚風蛋糕」微熟大人味。

帶著大人韻味「栗子伯爵茶戚風蛋糕」豐富茶香與栗子甜香、 口感濕潤且有層次, 而且直接用市售即食栗子來做栗子泥也很簡單喔！！ Mi...

食材：蛋黃、伯爵茶茶包、市售即食栗子、熱水、牛奶、砂糖、糖粉、低筋麵粉、沙拉油、蛋白

自製男孩風「幼兒園生日分享禮」好多小車車

前陣子兒子生日時幫他自製了超可愛的「餅乾甜點禮」 讓他帶去學校與同學分享，內容物是小車車系列、小男孩的最愛♡ Popo小日子FB...

食材：栗子伯爵茶戚風蛋糕、小汽車＋小男孩餅乾、TOMICA汽車軟糖、小巴士維他命C錠、三明治袋、封口條

伯爵戚風蛋糕【烤箱、氣炸料理】

戚風蛋糕的口感：膨鬆、軟綿、組織細、略濕潤，相較海綿蛋糕的紮實略乾粗來得不膩口，少負擔。 喜歡茶香所以加入伯爵紅茶粉，也可以依喜...

食材：雞蛋、砂糖、牛奶、奶油、低筋麵粉、伯爵紅茶粉

伯爵茶高蛋白戚風蛋糕

微甜、清香 如果喜歡茶味重的朋友可以再加一包茶包

食材：低筋麵粉、高蛋白粉、蛋、糖粉、茶包、熱水、沙拉油

伯爵茶戚風蛋糕

夏天香甜的芒果，配上伯爵茶鬆軟的戚風蛋糕，香甜不膩口，更重要的事搭配入口口感極佳的香提😍😍😍讓人欲罷不能～～

食材：蛋黃、牛奶（泡5g伯爵茶葉隔夜備用）、蛋白、沙拉油、砂糖、綠山農場鮮奶油、低粉、糖粉、伯爵茶粉

伯爵紅茶戚風蛋糕

偶然在一家店吃到伯爵紅茶蛋糕，就愛上了這道甜點！ 使用有機的伯爵紅茶包，紅茶香味濃厚香醇，減糖減油的配方，吃起來順口而不膩！

食材：蛋黃、植物油、蛋白、伯爵紅茶包、糖、熱開水、低筋麵粉

巧克力伯爵花漾戚風麵包

食材簡單、造型漂亮、綿密好吃，很適合家庭手做跟送禮！

食材：6吋圓形模、高筋麵粉100%、全蛋、砂糖10%、鹽巴1%、伯爵粉1.2%、滾水20%、水50%、速發乾酵母1%、無鹽奶油10%、水滴巧克力15%

伯爵奶茶戚風蛋糕

鬆軟的戚風蛋糕，散發伯爵茶的香氣，吃下還有濃濃奶香，配上熱咖啡，絕對是美味的下午茶之選。

食材：伯爵茶包、鮮奶、雞蛋、糖、蜜糖（可用白糖代替）、低筋麵粉、菜油（也可用橄欖油、葵花籽油）

伯爵戚風蛋糕

伯爵風味十足的蛋糕，是下午茶時光最佳首選

食材：低筋麵粉、植物油、蛋白、蛋黃、伯爵茶包、牛奶、砂糖