伍斯特醬

雞翅湯咖哩(露營OK)

除非是滷味，否則雞翅一般來說不算討喜，因為吃起來麻煩，會沾得滿手滿嘴。其實只要分三段切開，就很好入口，而且也易熟。用來煮湯、做咖哩...

食材：雞翅、高湯、咖哩粉、蒜、薑、醬油、低筋麵粉、青椒或櫛瓜、鹽、水、水煮蛋、糖、牛番茄、番茄醬、磨菇等蔬菜、伍斯特醬(可略)

跟著傅培梅學做菜--西檸煎豬排

不知道是不是大家跟我一樣 第一本的食譜 作者就是傅培梅 從二十出頭歲開始有興趣煮點東西 就是從傅培梅的宴客菜開始 這道菜網路上還蠻...

食材：豬排、鹽 胡椒、伍斯特醬(辣醬油)、酒、糖、番茄醬、檸檬汁、檸檬皮、高湯

凱薩沙拉

最經典的沙拉非凱薩沙拉莫屬，凱薩沙拉醬在家做只要三個步驟而已，自己做讓健康沙拉吃起來更安心! 更多美味又簡單的食譜請參考: ht...

食材：醃漬鯷魚、去膜大蒜、蛋黃、法式芥茉醬、伍斯特醬、檸檬汁、冷壓初榨橄欖油、蘿蔓生菜、帕馬森起司絲、培根、脆麵包粒

紅酒燉肉片(露營OK)

想吃紅酒燉牛肉得要到餐廳或自己花時間燉煮嗎? 其實是，也不是。如果非得每一口吃到迷人的濃厚嚼勁滋味，當然得花時間燉煮。但若只想一嚐...

食材：肉片(牛肉或豬肉)、低筋麵粉、高湯或水、馬鈴薯(切小塊)、紅酒、伍斯特醬、紅蘿蔔(切小塊)、番茄醬、奶油(室溫放軟)、洋蔥(切小塊或切絲)、糖、小番茄(切半)、月桂葉

野菇雞肉溫沙拉

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 要讓雞胸肉軟嫩除了低溫慢煮（舒肥）外，還有一個更簡單的方法，就是...

食材：雞胸肉：、鹽麴：、紅蔥頭：、白酒：、蘑菇：、鴻喜菇：、豆苗：、烤松子：、麵粉：、奶油：、小黃瓜薄片：、蘿蔓：、牛奶：、開水：、紅蘿蔔條：、白蘿蔔條：、鹽（白醬部份）：、黑胡椒：、伍斯特醬：

雙勝[扭曲漢堡]

雙勝漢堡結合了兩種絞肉、兩種起司，新鮮蔬菜，最後刷上一層羅勒優格醬提味。

食材：牛絞肉、豬腳肉、漢堡包、香蒜粉、番茄、伍斯特醬、生菜、鹽、胡椒、紅蘿蔔 (刨成絲)、切達起司 (方塊狀)、羅勒優格醬、馬茲瑞拉起司 (片狀)

紅酒牛肉醬

食材：低筋麵粉、橄欖油、牛肉、紅酒、鹽、洋蔥、牛奶巧克力、黑胡椒、洋菇、伍斯特醬

【快速】泰式打拋豬

打拋（嘎泡）， 就是中南半島品種的熱帶羅勒， 在臺灣多用九層塔代替（我也是）。 只是臺灣九層塔辛香味較重，甜味較低， 一定要去梗再...

食材：豬絞肉、九層塔、洋蔥、小蕃茄、大蒜、醬油、紅蔥頭、魚露、辣椒、伍斯特醬

麻辣乾煸四季豆 ★啾啾四季豆 2

吃辣上癮很可怕，一不小心口味就越加越重…… 沒啥回頭機會，簡直比酗酒還難防。 以前比較偏向放辣椒醬就不放生辣椒，最近卻喜歡上多...

食材：四季豆、絞肉、醬油、蒜泥、砂糖、紅辣椒 (切長條)、麻辣醬、青蔥 (切末)、米酒、辣醬油(伍斯特醬)

黑胡椒乾煸四季豆 ★啾啾四季豆 3

洋蔥是個貼心好夥伴，加在絞肉裡可以化成肥肉丁，增添甜度滋潤口感卻不用擔心熱量。 下飯下酒一級棒的濃烈黑胡椒肉醬，配上蔬菜一口接一...

食材：四季豆、絞肉、粗粒黑胡椒、美白菇、醬油、蒜泥、米酒、洋蔥 (切碎)、辣醬油 (伍斯特醬)、鹽

日式炒麵(焼きそば)

經典的日式炒麵內加入伍斯特醬的特殊滋味，吃起來很開胃，並佐有大量蔬菜，吃起來也很爽口！ 完整版筆記: http://tinyur...

食材：日式炒麵條 (或油麵150g)、豬梅花肉片、砂糖、洋蔥、醬油、胡蘿蔔、蠔油、高麗菜、清酒、綠豆芽、番茄醬、蔥、伍斯特醬、蒜頭、黑胡椒粉、青海苔粉

日式燒牛肉焗飯

ドリア是日式焗飯，此食譜利用日式燒肉方法去焗出美味的飯，大人小朋友必喜歡

食材：日本薄切和牛、洋蔥、牛油 （奶油）、牛奶、低筋粉、鹽、蕃茄汁、胡椒粉（胡月粉）、伍斯特醬 (ウスターソース)、白飯、雞粉、生抽 （醬油）、芝士、胡椒粉 （胡月粉）、砂糖、味醂

【水牛城辣雞翅🐣🌶】

【水牛城辣雞翅🐣🌶】 Friday night不用上AlleyCat's，在家就能吃超美味的水牛城辣雞翅。 老王賣瓜一下，兩個靈魂...

食材：（材料）雞翅、西洋芹、（雞翅醃料）、西班牙紅椒粉、（雞翅沾醬）、黑胡椒粉、tabasco辣椒水、（蔬菜沾醬）、伍斯特辣醬油、藍黴起司、酸奶油、香蒜粉、美乃滋、蕃茄醬

日式炒麵麵包 (焼きそばパン)

炒麵麵包有點像是把陽春版的日式炒麵放入熱狗麵包裡，最經典的形象就是將日式炒麵用炒麵醬炒過後，夾入麵包內，上面放些紅薑再灑點青海苔粉...

食材：日式炒麵條 (或油麵150g)、洋蔥、砂糖、胡蘿蔔、醬油、高麗菜、蠔油、清酒、熱狗麵包、番茄醬、奶油、伍斯特醬、黑胡椒粉、青海苔粉、日式美乃滋

香煎豬排佐蕃茄伍斯塔醬（芥花菜籽油料理）

豬肉、雞肉、海鮮料理是我家餐桌上常出現的肉品，變化各式肉品、食材時，選用的食用油也會隨著料理運用而搭配，在均衡飲食中攝取營養價值高...

食材：豬里肌肉、鹽、迷你洋蔥、黑胡椒、高山娃娃菜、牛蕃茄、芥花油、洋蔥 (大顆)、百里香 （可省略）、黑胡椒粒、蒜頭泥或切細丁、水、伍斯特醬、蜂蜜

喜氣洋洋《蕃茄鑲肉盅》圓滿飽福

雖傳統年菜裡沒有這道蕃茄鑲肉盅，但現代異國料理也紛紛入圍各家超商、宅配年菜行列，《鑲肉盅》更適合家庭手作，準備簡易，其討喜模樣適合...

食材：牛蕃茄、掛川完熟絞肉、牛蕃茄果肉、洋蔥、蕃茄醬、蛋、味醂、細砂糖、伍斯特醬、鹽、黑胡椒、荳蒄粉 （可加可不加）、清酒、焗烤用起士

史努比便當＆日式漢堡排

在日本當家庭主婦後，起床做早餐和便當已經是一個頭兩個大，每天早上一起床我就是在戰場，一天中有幾場仗要打，其中最大最激烈的是在早上！...

食材：漢堡排(附有做法)、起司片、豬絞肉、白飯、牛絞肉、海苔、洋蔥末、小蕃茄、牛奶、花椰菜、麵包粉、各種配菜、蛋、鹽、胡椒粉、蕃茄醬、ウスターソース(伍斯特醬)