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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...
食材:雞腿切塊、人蔘片、泡水香菇、洋蔥、阿膠顆粒、蒜頭、老薑、白胡椒粒、紅蘿蔔塊、糖包、月桂葉
去韓國一定要吃的人蔘雞,這次在美食展也看到正在大特價,所以買了幾包回來吃!台灣也可以買真空包裝的人蔘雞湯回來吃!但總覺少一味,所以...
食材:韓味不二人蔘雞湯、蔥花、枸杞、黑棗
建議可依個人喜好加入當歸、黃耆、枸杞等與人蔘一樣屬溫性藥材,增加風味外,亦可暖身補元氣靠一碗就搞定!
食材:月球放山土雞-全雞切塊、蔘鬚、紅棗、薑片、水、米酒、鹽
小時後天氣炎熱,母親會一早熬一鍋粥放涼,餓了可以吃,口渴就撈上方的湯來喝還滿解渴的。這幾年在台灣很風行的韓式人蔘雞湯,以新鮮的人蔘...
食材:i3Fresh新鮮人蔘、雞(1500g)、栗子、紅棗、枸杞、蒜泥、薑片、圓糯米、料理米酒、蔥花、蛋絲
住在日本,總會想念台灣味!尤其最近天氣變得好冷,每天都讓我想喝媽媽的雞湯。 雖然媽媽不在身邊,但是幸好有台灣家人為我準備的電鍋!從...
食材:雞腿肉、乾香菇、蒜頭片、薑片、人蔘片、酒、鹽
今天要教大家的是傳統作法,養生藥膳糯米雞湯! 因為是用傳統方式所以耗時會比較久。 建議這種養生的雞湯,最好連雞肉都選擇健康的放山雞...
食材:放山土雞全雞、枸杞、紅棗、紫米、紫糯米、白糯米、西洋蔘、花旗蔘、人參枸杞藥膳包
柿餅只有秋天才有生產!主要是秋天吃柿餅可以保護支氣管,強化氣管,可以在冬天不易生病感冒!所以我都會為了我家兒子做這道「柿餅人参香菇...
食材:雞腿、人參、柿餅、香菇、薑、水、米酒、雞粉、鹽、紅棗、枸杞、甘草
仿效一下韓國人蔘雞粥! 利用蔘茶包、康寶香菇雞蓉濃湯,不用十分鐘,輕鬆煮出一鍋好味,讓雨的冬天都暖起來了~ 暖暖過冬—人蔘菇菇雞...
食材:蔘鬚、蔘茶包、黃耆、白飯、雞胸肉、杏鮑菇、木耳、香菇、鴻喜菇、美白菇、牛奶、熱水、康寶香菇雞蓉濃湯
電鍋煮湯很方便,可以省下料理的時間,香菇可以大小和自己的喜好調整數量,用雞腿部份又嫩又好吃!
食材:帶骨雞腿300g、乾香菇、酒、人蔘鬚、水、枸杞、鹽、當歸、薑片
鑄鐵鍋第一次開鍋,決定用來燉全雞。 買了隻烏骨雞,順便買了人蔘雞湯的藥材包, 馬上來試試傳說中鑄鐵鍋燉湯非常厲害的威力, 才燉到一...
食材:烏骨雞1隻、人蔘雞中藥湯包、清水
今天7/18是一年最熱的三伏天的初伏,韓國人就是今天要喝人蔘雞湯補身,以熱制熱,試試韓國食療法吧! 更多料理故事請到我的部落格:...
食材:雞、糯米、水蔘、栗子、紅棗、銀杏、松子、蒜頭、薑、蔥、鹽、胡椒粉
寒冷的冬天,就是要來鍋暖暖的雞湯
食材:烏骨雞、人蔘雞料包、枸杞、紅棗、鹽
人蔘雞湯 : 這是今年入冬以來第一次燉的一道雞湯 .因為冬天真的感覺來了呢 ~ 有一點點涼涼的感覺了~ 人蔘與雞肉烹調,補氣又營養...
食材:金門高粱酒38度、人參鬚、枸杞、黑棗、雞腿肉、香菇、蓮子
我很喜歡喝湯,各式各樣的湯,不論是蔬菜湯、新鮮的魚湯或是燉煮的雞湯都深得我心~ 「參雞湯」,當我第一次在韓國吃到正統的韓國「參雞...
食材:全雞、香菇泡軟、蔥、薑片、高麗參(洗淨泡溫水一天)、酒、鹽、枸起
天氣冷颼颼,最適合來碗熱騰騰的雞湯了 暖身、補氣一碗搞定
食材:土雞、薑片、人蔘鬚、黃耆、紅棗、枸杞、鹽
在台灣夏天總要吃碗芒果冰或黑糖剉冰,但在韓國越是炎熱夏日,會發現蔘雞湯的餐廳更絡繹不絕,尤其現代人夏天總窩在冷氣房,其實對支氣管也...
食材:春雞或幼雞、長糯米、人蔘(種類及份量請看小撇步)、紅棗、大蒜、雞高湯、鹽巴
最近天氣變化太大..來點藥膳補氣養身增加抵抗力吧:))
食材:土雞腿、蔘鬚、當歸、紅棗、黃耆、枸杞、老薑片、冬菇、白醋、鹽、米酒
食補一直是中國人驕傲的料理方式,我當然不是專家,但也想趁冬天時讓自己有進補的感覺。現在煮這種燒酒、人蔘、當歸其實都很方便,只要買一...
食材:雞腿、藥膳包、乾香菇、米酒