京都

京都排骨

我憑著記憶復刻這道當年在土雞城裡的風雲菜色。為什麼這道料理當年會在土雞城裡那麼受歡迎？主要是酸甜甘香的醬汁和廣東菜的咕咾肉一樣都很...

食材：鳳梨、洋芹、豬腩排、台灣芹、京都醬、洋蔥、米酒、甘蔗頭、地瓜粉、香菜根、薑末、牛番茄、甜椒、紅蘿蔔、太白粉水、白胡椒粉、月桂葉、番茄配司、A1醬、白糖

京都排骨

京都排骨的由來是廣東的名字，「京都」指的這道菜的醬料，是廣州廚師從京津館子的炸醬麵學來的，不過現在改良成酸酸甜甜的蕃茄醬，但保留了...

食材：胛心肉的排骨、辣椒、蒜頭、醬油、薑片、糖、番茄醬、香油、鹽、胡椒粉、白醋、米酒、小蘇打粉、辣油、太白粉、水

大阪牛肉湯！肉吸い

「肉吸い」是大阪地區餐館裡的特色菜。用柴魚和昆布高湯做成的關西風味牛肉湯, 有的做法會加入半熟雞和豆腐。

食材：碎牛肉、白蔥（斜切薄片）、【長崎巧口醬油】京都風高湯醬油、芹菜（斜切薄片）、熱水、嫩豆腐（切成約3 公分方塊）、鹽

京都排骨

若說糖醋排骨是小朋友界的愛菜， 京都排骨就可以說是大人味的糖醋排骨😁 多了辣味及辛香料的香氣， 是下飯下酒的好配菜😆 歡迎來陳太太...

食材：排骨、鹽（醃料）、米酒（醃料）、胡椒粉（醃料）、沙拉油、地瓜粉、薑末、蒜末、辣椒末（去辣椒籽）、蕃茄醬、白醋、米酒、糖、鹽、水、胡椒粉、醬油、烏醋、辣油

lanni 紅豆麻糬鬆餅

利用市售現成鬆餅粉就可在家簡單自己做,除了做原味的,還可做些變化,裡面包各種餡料都是不錯的選擇！ 🌹幸福餐桌還有更多料理👉👉ht...

食材：京都麻糬鬆餅粉、食用油、蛋（小）、水或鮮奶都可

京都排骨嫩豬腩

食材：豬腩排、洋蔥、小蘇打、青椒、鹽、OK醬、味精、梅林辣醬油、米酒、白醋、雞蛋、可果美番茄醬、麵粉、糖、太白粉、烏醋、醬油、水、白芝麻

京都排骨

看了傅培梅老師的做法 以手邊現有的調味料料理 味道也一樣好吃哦~甜甜鹹鹹很好下飯😊😊

食材：小排骨、蒜頭、蔥花、醬油、米酒、冰糖、番茄醬、太白粉、麵粉

<健康>日式豚肉水菜溫沙拉

每次吃沙拉一直很不習慣生菜的味道，但自從發現水菜和芝麻油加上豬肉可以去掉生菜的澀味，日式的口感立刻征服了我的亞洲味！ 超級好吃！大...

食材：京都水菜（或任意生菜）、豬肉片（我用胛心肉）、鹽、嫩豆腐、胡椒、牛番茄、芝麻油、鴻禧菇、醬油（可有可無）、蛋、玉米

京都排骨

酸酸甜甜的京都排骨，好適合炎熱的夏天，非常開胃又下飯，而且其實作法挺簡單的，幾個小步驟和只要備有調醬用的蕃茄醬和梅林辣醬油，就能夠...

食材：小排、地瓜粉（炸排骨用）、米酒、芝麻（擺盤用）、鹽、梅林辣醬油、蕃茄（擺盤用）、蒜頭粉或蒜泥、蕃茄醬、檸檬（擺盤用）、白胡椒粉、香油、糖、太白粉、水

京都抹茶冰淇淋

在家做最放心!!!

食材：京都抹茶粉30g、韓國抹茶醬50、二砂80g、冷凍葡萄150、half & half

京都水菜雞湯

第一次接觸京都水菜，原來清炒會苦，於是用來做雞湯，整個就變甜心了。 臉書粉專：https://m.facebook.com/ahc...

食材：京都水菜、去骨雞腿肉、蔥白

京都排骨

用調味料調出鹹鮮微甜的京都排骨, 其作法和糖醋排骨相同, 有3個步驟 - 醃製, 煎炸, 炒製, 最後灑上芝麻力增添香氣, 不愧是...

食材：豬小排骨、熟芝麻粒、醬油、白醋、番茄醬、糖、白糖、米酒、水、全蛋、太白粉水

[年菜系列] 京都子排

食材：肋排適量、辛香調料

免炸京都排骨

酸甜微辣的京都排骨，經典作法要炸過再滷的，但是用上電鍋來蒸排骨，在加上特調的京都醬汁來收汁，即使不炸也可以煮出令人驚艷的京都排骨。...

食材：排骨、紅蘿蔔、洋蔥丁、冰糖、芹菜、辣醬油、薑、烏醋、青蔥、蜂蜜、辣椒、香菜、紹興酒、醬油、胡椒、蓮藕粉或太白粉

京都西京白味噌漬鱈魚&鮭魚

零廚藝料理～鱈魚/鮭魚西京燒 用偏甜且質地細緻的日本京都西京白味噌醃漬而成 我把味道調整成沒那麼死鹹也不會太甜（怎麼聽起來不太好吃...

食材：鮭魚排、鱈魚排、京都西京白味噌、砂糖、料理酒、味霖

京都排骨 家常料理 宴客料理年菜料理

京都排骨味道酸酸甜甜又帶點微微辣味，很下飯的一道菜，包便當及日常宴客都很適合。 - 歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔！ https:/...

食材：豬(京都)排骨、辣椒切片、糖、蒜切片、鹽、番茄醬、薑切片、米酒、胡椒粉、白醋、香油、太白粉、辣油、水

京都宇治抹茶蛋糕捲

抹茶控一定要學的宇治抹茶捲，絕對經典好吃！

食材：34*25烤盤、不沾烤盤布、全蛋、烤盤紙、蛋黃、蛋白、蜂蜜、細砂糖、低筋麵粉、小山園抹茶粉、動物性鮮奶油、玉米粉、馬士卡彭、抹茶粉、牛奶、無鹽奶油、橙酒、瑪士卡彭