五花肉絲

五花辣炒年糕

好吃到嫑嫑的 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCook...

食材：五花肉、韓式年糕、天婦羅、韓式泡菜、櫛瓜、韓式辣椒醬、糖、蒜片、蔥段、紅羅蔔絲

紅椒炒香菇【中華一鍋】

很喜歡炒香菇的香氣和滑嫩的口感，利用中華一鍋導熱快的屬性，搭配一些鮮蔬快炒，讓整盤菜更有層次風味!

食材：五花肉絲、小紅椒(彩椒亦可)、香菇、紅蘿蔔、蔥段、鹽、白胡椒粉

客家小炒

熱炒必點{ 客家小炒 }，鹹、香、辣，超級下飯，利用超市的便利菜盤，菜切好配好，馬上帶回家下鍋炒，飛快的速度上桌~ 歡迎來《18...

食材：五花肉絲、豆乾、蔥、蒜頭、芹菜、乾魷魚、辣椒、醬油、米酒

鑄鐵鍋油飯

食材：長糯米、紅蔥頭、香菇水、香菇、醬油、蝦米、黑麻油、豬五花肉絲、食用油、五香粉、黑胡椒粉

金瓜米粉

先前在台南海產店裡吃到金瓜炒米粉，一吃驚為天人。海產店金瓜米粉好吃的很大一部份原因，我覺得是使用豬油與大量的白胡椒粉。 炒米粉好...

食材：中型金瓜(或南瓜)、米粉、米酒、豬五花肉絲、香菇素蠔油、乾香菇、白胡椒粉、紅蔥頭、鹽

［一人開飯］泡菜豬五花

正宗韓式風味，在家也可以搞定😋

食材：泡菜、豬五花肉、米酒、青辣椒、鹽、起司、糖、蒜頭（切成片狀）、水、蔥絲、洋蔥、辣椒粉

醬悶劍筍【維力炸醬】

筍子的季節又到了~用"維力炸醬"從小吃到大的好味道~用來悶劍筍~悶煮鍋的劍筍吸飽了炸醬的湯汁~好夠味~好好吃! mayli che...

食材：劍筍、五花肉絲、蔥、維力炸醬、水

咖哩烏龍麵(水波蛋煮法教學)

日本人愛吃飯也愛吃麵，天冷時期吃上一碗熱熱的烏龍麵和熱湯，並搭配一個水波蛋，估溜估溜的滑順口感，是再好不過的一餐享受～

食材：讚崎烏龍麵、薑黃粉、味噌豆腐湯、咖哩粉、毛豆、洋蔥、鴻喜菇、五花肉片、火龍果、雞蛋、藍莓、海苔絲

客家湯圓

冬至即將到來，準備吃湯圓了，圓仔象徵著團圓，讓全家一起團圓吃湯圓，在冷冷的冬天感覺特別溫暖，尤其一顆顆紮實Q彈的湯圓，搭配油蔥清香...

食材：小湯圓、豬五花肉絲、醬油、蝦米、米酒、乾香菇、鹽、芹菜、胡椒、茼蒿、香菜、豬骨高湯、油蔥酥

台式炒金瓜米粉

到了南瓜盛產的時候，總想起記憶中台式炒米粉的味道，但想到切南瓜就頭痛，如何輕鬆吃到美味的南瓜呢？就要請出萬用的電鍋了(登登登)～

食材：綠皮南瓜、五花肉絲、新竹米粉、乾香菇(大)、高麗菜、蔥、油蔥酥、薄鹽醬油、油、香油、鹽、熱水

香菇肉燥（寶寶版）

因為是寶寶要吃，所以烹飪時間比較久，為了讓食材能入口即化的口感。

食材：五花肉（切絲）、蒜末、洋蔥（切丁）、香菇（切丁）、醬油（依個人口味增減）

客家小炒

食材：(帶皮)五花肉、花枝、干絲、芹菜、蒜末、辣椒段、油、鹽、豆麥醬油、素蠔油、冰糖、米酒