乾拌麵

乾煎杏鮑菇花椰菜拌麵

發現家裡泡麵期限快到了... 今天就來簡單煮個一人份快速晚餐: ) 簡單快速的食譜，也可以營養又美味~

食材：泡麵、蛋、杏鮑菇、水、花椰菜、泡麵醬包、胡椒粉

乾拌麻醬麵［真麵堂］

拉麵變麻醬麵，湯麵變乾拌麵，一麵兩吃，拉麵的Q彈口感搭配麻醬，意外蹦出新口感，鰹魚昆布高湯加點紫菜，打個蛋包～一口湯一口麵！大大的滿足～

食材：真麵堂拉麵-鰹魚昆布、紫菜、小黃瓜絲、蛋、麻醬

油蔥酥醬油乾拌麵

夜市裏小吃飲料何其多，但是正餓時想來份快速、好吃的餐點時大推乾拌麵。現煮好的麵條Q彈有嚼勁，拌著香氣十足的油蔥酥和醬油，只要十五分...

食材：麵條、油蔥酥、醬油、蔥

懶人版川味紅油擔擔麵

擔擔麵要具備五種味道-甜、酸、麻、香、辣。其中辣油是其靈魂，但不必親自花費力氣使用辣椒及花椒熬製辣油，利用麻辣椒香乾拌麵現成醬包就...

食材：麵大師_麻辣椒香乾拌麵、花生粉、調味包、蔥花、芝麻醬、烏醋、紅油、煮麵水

香辣酸溜乾拌麵

一碗簡單的乾拌麵....

食材：麵、蔥末、烏醋、花椒辣油或蒜蓉辣椒、醬油、蠔油、糖、香油、甜麵醬

BBQ醬燒乾拌麵-佐香煎雞腿排

新口味的BBQ乾拌麵，搭配乾煎雞腿排，無違和感的好味道！

食材：無骨雞腿排、五木BBQ乾拌麵、煙燻紅椒粉、花椰菜、日清炸雞粉、玉米、鴻禧菇、蔥

かにの古早味乾拌麵【五木拉麵】

這份藏在我心裡麵的味道，獻給我樸實又可愛的媽媽，小時候物資並不豐裕，偶爾有客人留下來用餐時，媽媽會炒個炒麵給客人吃，而我~~~知道...

食材：特選油麵、紅蔥醬、蒜頭、青蔥、玉米粒、蝦仁、鰹魚醬油

超好吃乾拌麵！！！

家人吃了一盤還嫌太少，可見超美味的吧！！

食材：醬料、香油、醬油、白醋（米醋、蜂蜜或糖、青蔥、關廟麵

手工乾拌麵

自己自製的手工拉麵，不但好吃又彈牙外，只要把炒好的肉醬直接淋在熱呼呼的麵條上，肉末的香氣夾帶著蘿蔔絲的清甜，讓麵條的彈牙口感，整個...

食材：蘿蔔絲、蝦米、肉醬、烹大師(干貝風味)、塩、中筋麵粉、冷水

快速乾拌麵[維力炸醬]

食材：麵條、溫泉蛋、維力炸醬、番茄醬、麻油

川味酸辣涼麵

中國的麵食文化真是博大精深，光是麻辣味的乾麵就千變萬化：擔擔麵、重慶酸辣麵、酸辣炸醬麵……等等，嗜辣者絕對能大快朵頤。 但一般麻辣...

食材：麵大師_椒麻辣子乾拌麵、豬五花肉、醬包、小黃瓜絲、醬油、綠豆芽、糖、蔥花、白醋、芫荽、白芝麻

【懶人新吃法】蛤蜊乾拌麵

誰說蛤蜊只能燉雞湯？ 誰又規定蛤蜊只能配絲瓜？ 愛食蛤蜊與麵食的我，今日硬是把他們送作堆！ 而吃一餐蛤蜊麵，到底可以偷懶到什麼地步...

食材：油蔥乾麵調理包、超市牌蛤蜊、塩、青花菜、紅蘿蔔、鴻喜菇、豆芽菜

柴魚蔥香乾拌麵

每天吃外面真的好膩 今天利用冰箱剩餘的蔥煮了乾拌麵 做法簡單又快速 不需要任何技巧 非常適合厭倦外食的單身小資族喔！

食材：麵條、蔥、蒜頭、柴魚片、胡椒粉、醬油

黃金香辣泡菜乾拌拉麵

作法： 準備約800cc的水燒開後將手工拉麵-川燙熟,加入少許芝麻油-備用 蝦皮辣椒醬-2匙-備用 青江菜-川燙-捲起擺放入盤-備...

食材：手工拉麵、黃金香辣泡菜、蝦皮辣椒醬、芝麻油、白曝蔭油、開水、青江菜

夏日消暑🤤麻醬涼麵🍜

夏天到了～ 胃口就素差 吃著涼涼的涼麵 最消暑 又ᴴᴱᴬᴸᵀᴴ 消脂

食材：白麵/黃麵/曾乾拌麵、小黃瓜🥒/花椰菜、紅蘿蔔🥕、番茄🍅(依個人喜好）、火腿片🥓、蛋🥚、麻醬包、醬油、白醋、砂糖、黑醋、水

醋辣乾拌麵【曾太】

想要吃飽又想吃酸酸辣辣的這是一道又很開胃的麵食

食材：麵條、醬油、白醋、麻油、蜂蜜、老乾媽辣椒醬

牛絞肉乾拌麵

昨天心血來潮想吃蔥花牛肉絞，所以很開心的準備好了餡料，結果忘記買水餃皮..自己桿麵皮..覺得很麻煩，所以將餡料冷藏一天更入味! 早...

食材：牛絞肉、青蔥末、紅蘿蔔末、雞蛋、嫩豆腐、白胡椒粉、鹽、老甕精釀油膏甕精釀油膏(老抽)、香油、小白菜、陽春麵