乳酪蛋

重乳酪蛋糕

重乳酪蛋糕，美味又營養，操作簡單，失敗率低，適合家常手作點心。8吋大小，適合一般家庭，放在冰箱，一週內想吃隨時有。

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、原味優格、蛋、檸檬汁

泡麵漢堡（蛋奶素）

食材：泡麵、蛋、素排、起士片、蕃茄、櫛瓜、鹽巴、胡椒

Texas BBQ牛肉派

食材：牛絞肉、洋蔥、蛋、Bisquick 粉、牛奶、巧達起司、帕瑪森起司

【9巷5弄】重乳酪蛋糕 (紐約起司蛋糕)

經典的美式甜點，這份食譜不需要用到水浴法，降低製作難度。主要風味是靠檸檬提供的清爽酸甜，另外也用上做法簡單的自製酸奶油，希望大家喜...

食材：鮮奶油、檸檬汁、消化餅乾、奶油、奶油起司、砂糖、檸檬皮、麵粉、全蛋

素食豆腐起司漢堡排-蛋奶素

滿滿蛋白質的素食漢堡排，口感有點像雞塊，也許做成雞塊大小去烤或炸就跟雞塊差不多了。 大人的淋上蜂蜜芥末醬，小寶寶的不沾醬，大口吃好...

食材：板豆腐、雞蛋、毛豆、中筋麵粉、燕麥（可不加）、芥末籽醬、鹽巴、杏鮑菇（可用其他菇類取代）、桂冠沙拉醬、黑胡椒、蜂蜜、起司

氣炸～巴斯克乳酪蛋糕

冷藏後的口感綿密美味

食材：乳酪起司、砂糖、蛋黃、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉

香蕉起士圓舞曲-超簡單氣炸鍋料理

家裡有兩根熟到快爛掉的香蕉, 勤儉持家的媽媽當然不能浪費食物, 剛好前兩天做的母親節蛋糕還有剩一些乳酪起士, 那就讓香蕉邀請起士跳...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、香蕉、黑糖、乳酪起士、檸檬汁、糖粉、原味優格、香草精、蛋、玉米粉、動物性鮮奶油

無鮮奶油 氣炸鍋 巴斯克乳酪蛋糕 餅乾底

此次蛋糕體較結實，如要較軟可減少麵粉量。 使用巧克力餅乾當底，所以減很多砂糖，可自行斟酌添加。

食材：餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、低筋麵粉、蛋、牛奶、細砂糖(減糖）

起司紅蘿蔔蛋吐司＿護眼早餐

🥕懶人十分鐘，高纖高鈣全營養餐 🥕神隱蘿蔔味，戰勝挑食育兒必備 🥕滿滿葉黃素，拯救3C族靈魂之窗 🥕搭配起司，脂溶β胡蘿蔔素不漏接

食材：紅蘿蔔、起司、洋蔥、鹽和黑胡椒、水波蛋、麵包

義式蘑菇起司蛋泡麵煎餅🍳蛋奶素

登扔～沒吃完的泡麵要過期怎麼辦！搖身一變成泡麵煎餅！加上紅醬與起司撒下橄欖～頗有pizza的感覺～好吃又有飽足感喔😋

食材：泡麵、紅蘿蔔絲、市售番茄義大利麵醬、蛋、黑橄欖、鹽與胡椒、起司、素肉鬆、芹菜、牛奶

自製軟式火腿起司蛋餅

食材：中筋麵粉、水、火腿片、鹽巴、雞蛋、胡椒粉、起司片、蔥花、小黃瓜絲

鮪魚燕麥披薩

食材：燕麥、蛋、鮪魚、水、蔬菜、鹽巴 黑胡椒粒 義式香料、乳酪絲

營養師推薦- 班尼迪克蛋佐花椰菜鮪魚煎餅

營養價值表 熱量750大卡 醣類20克（11％） 蛋白質52克（28%） 油脂51克（62%）

食材：白花椰菜、雞蛋、水波蛋神器（美國品牌OXO）、起司絲、橄欖油、鮪魚罐頭、起士刨切盒（美國品牌OXO）、青豆仁、黑胡椒、彈性矽膠鍋鏟（美國品牌OXO）、巴西里

玉米乳酪絲蛋料理

奶油香 玉米甜 牽絲的起司 非常好吃

食材：蛋、乳酪絲、玉米、黑胡椒、奶油

起司魚蝦烘蛋（利用烤肉剩下蝦子魚）

晚上烤肉剩下的蝦子 魚肉 不知道怎麼辦，把沒吃完的 魚 蝦子 做成烘蛋（也可以剩下加入烤肉片及 蔬菜，變成孩子的營養早餐。

食材：雞蛋、起司絲、烤肉剩下熟魚肉（剝成碎片、油、烤肉剩下熟蝦子（切成小塊、蔥花

起司泡菜蛋餅

食材：蛋餅皮、雞蛋、泡菜、油、起司

番茄焗飯🍅

超清爽不油膩，一口接一口慾罷不能的飯😂

食材：番茄1顆、洋蔥、番茄醬、碎肉、醬油、蛋、鹽巴、青菜碎、米、起士、蔥