乳酪甜點

起司蛋糕

微鹹搭配微甜不油不膩健康好吃

食材：植物油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、糖粉、蛋黃、檸檬汁、鹽、香草精、起司片

<免烤箱>芒果生乳酪蛋糕

''芒果系列甜點'' 換換樣式，沒有蛋糕模的人也可以做的蛋糕，只需要布丁模簡單做【芒果生乳酪】

食材：芒果、奶油乳酪、oreo餅乾 (去餡)、動物性鮮奶油、奶油、牛奶、吉利丁片、糖（芒果漿用）、糖 （麵糊用）

免烤箱版草莓乳酪蛋糕

這篇有參考其他食譜作家的作法，整理出適合自己的草莓乳酪蛋糕～吃下去一口，滿滿幸福好滋味！

食材：@上層果凍：吉利丁片、草莓果醬、水、@蛋糕主體：使用消化餅、發酵奶油、奶油乾酪、動物性鮮奶油、草莓優格、@起士蛋糕：、細砂糖（加奶油乾酪）、細砂糖(加動物性鮮奶油)、吉利丁片、新鮮草莓（裝飾或鋪邊用）

巧克力南瓜乳酪蛋糕

秤好所需材料材料 1首先將餅乾底材料壓碎並加入融化奶油拌勻，放入模型備用 2將南瓜蒸至軟爛壓成泥備用 3將奶油乳酪、鮮奶油、細砂糖...

食材：南瓜泥、乳酪乾酪、消化餅乾、砂糖、Oreo餅乾、鮮奶油、奶油、蛋黃、低筋麵粉、蘭姆酒、可可粉

免烤箱蜜桃起司蛋糕

這個免烤箱起司蛋糕， 是我用自製奶油乳酪做的， 非常滑膩和乳酪味， 而且容易製作 影音作法: https://www.youtu...

食材：消化餅乾、黑糖、奶油乳酪 (室溫)、融化無鹽奶油、糖粉、切片桃子 (罐頭或者新鮮水果)、香草精、桃子汁 (罐頭原汁)、原味優格、水、鮮奶油、吉利丁片(或粉)

比古早味蛋糕更有古早味的【椰香起士蛋糕】

意外的發現『椰子』和『起士』是這麼的搭味 加了椰子油的起士蛋糕更突顯起司的香濃味道 喜歡起士的朋友一定要試試這款 比古早味蛋糕更有...

食材：蛋黃、楓糖、鮮奶、味霖、椰子油、安佳起司粉、低筋麵粉、乳酪絲、蛋白、白醋、砂糖

簡易免烤箱甜點-水蜜桃果凍生乳酪蛋糕

水蜜桃果凍＋免烤箱生乳酪蛋糕 似乎很適合炎炎夏日 或任何不想開烤箱的日子 自製水果果凍一點都不難 只要所有材料混合混合就完成 還...

食材：消化餅乾、融化奶油、奶油乳酪、糖粉、開水、原味優格、糖、吉利丁粉、鮮奶油、水蜜桃

蜂蜜檸檬 舒芙蕾乳酪蛋糕

舒芙蕾乳酪蛋糕入口即溶的輕柔感，與檸檬清爽的酸味十分契合。由於在奶油乳酪糊中加入了蜂蜜，得以烤出漂亮的烤色。最後撒上檸檬皮，增添香...

食材：直徑15㎝可卸式圓形模具、奶油乳酪、蛋白、蜂蜜、細砂糖、蛋黃、片栗粉、磨碎的檸檬皮 （無蠟的檸檬）、牛奶、檸檬汁、磨碎檸檬皮 （無蠟）潤飾用

重乳酪起司蛋糕

八吋圓模一個 水浴法

食材：奶油乳酪、細砂糖、全蛋、鮮奶油、(口味)草莓醬/薄荷液

原味起士蛋糕

以前濃郁口味的重乳酪蛋糕是家裡的指標蛋糕，這次試做一下清爽風味，反而覺得不膩好吃。年紀大了應該換換口味了。 野犬的春夢： http...

食材：5吋、全麥餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、鮮奶油、原味優格、蛋、檸檬汁、低筋麵粉

濕潤感（重乳酪口感）輕乳酪蛋糕

本食譜修改自核桃麻之空氣感輕乳酪，因為我跟她一樣不喜歡粉味很重的乳酪蛋糕，那會讓我誤會自己做的是海綿蛋糕😱⋯⋯我喜歡輕乳酪蛋糕嚐起...

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、雞蛋、細砂糖、檸檬汁或白醋

百香果輕乳酪蛋糕（8吋、水浴烘烤）

食譜參考～宅媽樂活誌的百香果輕乳酪蛋糕，配方略有調整。 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘...

食材：奶油乳酪、牛奶、蛋白、新鮮百香果果汁、檸檬汁or白醋、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃

乳酪蛋糕😋

可做6吋再加一個長型的蛋糕模 不甜不膩入口即化的口感

食材：蛋白、蛋黃、糖粉、奶油乳酪、無鹽奶油、鮮奶（牛奶）、低筋麵粉、玉米粉

生酮重乳酪蛋糕

【無麩質料理】檸檬可更換為巧克力、抹茶、咖啡等口味。

食材：赤藻醣醇、酸奶（希臘優格）、帶皮杏仁粉、奶油乳酪、奶油、全蛋、蛋黃、椰子粉、檸檬皮屑、檸檬汁、鮮奶油

果香乳酪芝士蛋糕

以前的我非常喜歡做甜品，然後和朋友家人分享，喜愛排行榜第一位是提拉米蘇，第二位就是這個果香乳酪芝士蛋糕😍 閨蜜是個芝士控，又愛清新...

食材：忌廉芝士、果茸、純乳酪、砂糖、煉奶、魚膠片、淡忌廉、海綿蛋糕片

簡簡單單的重乳酪蛋糕

口感綿密的重乳酪蛋糕配上酥酥脆脆的派皮，真的是一口接一口停不下來呀

食材：低筋麵粉、糖、奶油乳酪、鹽、無鹽奶油、鮮奶油、雞蛋、香草精、玉米澱粉

大理石乳酪蛋糕

食材：9.5X19cm長條鋁箔盒、消化餅、奶油、Cream cheese、糖、全蛋、酸奶、動物性鮮奶油