乳酪包

蔓越梅乳酪核桃包

蔓越梅乳酪內餡，酸酸甜甜又有濃郁感，加上核桃增加口感。 配上用優酪乳揉成，帶著清爽乳香味的外皮。 泡一杯咖啡，清爽又滿足的一份早餐...

食材：中筋麵粉、老麵、奶油乳酪、鹽、蔓越梅、有糖優酪乳、核桃、速發酵母、起士片

起司包

香甜的皮包裹著濃郁的起司

食材：中筋麵粉 280g、牛奶 150cc、起乳酪絲 適量、鹽 1g、乳酪丁 適量、糖15g、油 ㄧ大匙、酵母粉8g

豬肉咖哩白醬地瓜南瓜麵包

日本人很喜歡吃咖哩,之前看日本綜藝節目發現島崎是全日本消耗咖哩最多的地方, 而且咖哩料理包也是種類最多的。咖哩要好吃洋蔥絕對是不可...

食材：中筋麵粉、速發乾酵母、豬絞肉、上白糖、小顆洋蔥、喜馬拉雅岩鹽、栗子南瓜、水、栗子地瓜、橄欖油、日本咖哩塊(中辛)、帕瑪森起司粉、島崎螺肉咖哩包、粗黑胡椒粒、日本起司白醬塊、葵花油

紅火龍果蔓越莓乾乳酪軟包

紅色火龍果為麵包帶來艷目的色彩，內餡是幼滑的奶油乳酪及酸甜的蔓越莓乾，配合軟熟的麵包，很好吃！ 我的食譜都會上載到以下日誌, ...

食材：高筯麵粉、紅火龍果肉、奶油乳酪、水、砂糖、蔓越莓乾、酵母、鹽、黃油

奶油海鮮淡菜

不得不說,真的是太合胃口了,淡菜口感出乎意料好軟嫩外,連盤裡的湯汁都好好喝,湯汁裡也還看的到有許多的蟹肉棒,濃濃的奶油海鮮湯汁也可...

食材：淡菜、奶油風味北歐風海鮮濃湯包、水、起司片、巴西里

統一肉燥麵~~焗烤番茄雞腿麵

這道其實是因為前一道統一肉燥麵蛋包番茄炒麵有剩下的麵, 想來想去就把剩下的麵跟著蔬菜一起又做成了一道焗烤, 變身後的剩菜真的超好吃...

食材：剩下的統一肉燥蕃茄炒麵、茄子、中筋麵粉、蒜頭切碎、全脂鮮奶、番茄切碎、醃製櫻花發酵奶油、extra virgin橄欖油、漢堡起司片、統一肉燥麵油蔥包

【9巷5弄】伯爵茶巴斯克乳酪蛋糕

初學者也能輕鬆烤出完美成品的巴斯克乳酪蛋糕，這次試做伯爵茶口味的！ 實作影片：https://youtu.be/8omjtLZW5WU

食材：鮮奶油、伯爵茶包、奶油起司、砂糖、蛋黃、全蛋、玉米粉

糙米芝士蘑菇包

以中種法處理麵糰並造成餐包，再加入芝士與磨菇作為內餡，使麵包更豐富，烘烤成金黃色的樣子，非常吸引吧~~

食材：高筋粉、水、鹽、輕怡芝士、酵母、糖、罐裝蘑菇片(細)、奶粉、牛油、糙米飯

軟心芝士包

熱騰騰的食物配上芝士絕對加分，那股香氣挺誘人呢~~

食材：高筋粉、酵母、糖、鹽、蛋、水、牛油、內餡及裝飾- 即食片裝芝士

白醬蒜香檸檬鮭魚 一鍋到底簡單到不行

妳以為很複雜的美味，其實很簡單，30分鐘即可讓妳從妳家廚房到高級西式餐廳享用這道菜

食材：鮭魚排、冷凍綜合蔬菜包、牛奶、洋菇、鮮奶油、香蒜黑胡椒、洋蔥、起司粉、檸檬、橄欖油

👩🏻‍🍳焗烤義大利貝殼麵

貝殼麵最適合小朋友吃。有豐富的色彩。大小剛好。漂亮的貝殼型狀⋯小朋友都會很喜歡唷

食材：義大利醬包、貝殼麵、肉鬆、鹽巴、橄欖油、起司乳酪絲、起司粉、蕃茄醬

蔬果雞肉油醋沙拉🥗

食材：去骨雞腿肉、萵苣、蒜頭、酪梨、橄欖油、香菜、南瓜、黑胡椒、迷迭香、甜豆、鹽巴、薄荷葉、小蕃茄、醋（紅酒醋或巴薩米克醋）、九成塔、小玉西瓜、義大利香料、紫洋蔥、檸檬、小黃瓜、萬歲牌堅果包、北海道起司球

芝士香草麥包

香草和芝士是不敗的配搭，麵糰今次於雪櫃發酵了30小時才再做二發，組織和香味也不錯呢~

食材：高筋粉、全麥粉、速發酵母、鹽、砂糖、海藻糖、香草、黑椒、水、橄欖油、碎芝士

鈣高高芝麻起司餐包

起司與芝麻都是富含鈣質的食物， 生完第二胎之後更需要了！🤓 本來不愛芝麻的我， 也漸漸找出自己喜歡的添加方式， 同時也給孩子當作補...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、起司片、芝麻粉、起司粉、全蛋、全蛋液、鮮奶、奶油或植物油、冰水、糖、鹽、酵母、奶油

🔥原味🔥提拉米蘇

提拉米蘇(6吋x1) Youtube影片教學：https://youtu.be/1pUIsQWEDZw

食材：鮮奶油、市售咖啡包2包、熱開水、蛋黃、咖啡甜酒液、細砂糖、市售手指餅乾、鮮奶、可可粉、馬斯卡彭起司、香草精、蘭姆酒

焗烤蕈菇燉飯

簡單的一鍋煮燉飯，有了濃湯包，做飯變的好輕鬆，半小時馬上就有餐廳菜可以吃，是不是想動手做啦！

食材：洋蔥、冷飯、水、焗烤起司、康寶經典蕈菇濃湯包、熟雞胸肉、番茄、青江菜

海鹽芝士奶蓋伯爵戚風蛋糕（6吋）

有淡淡伯爵茶清香的氣質蛋糕～😋

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、植物油、奶油乳酪（室溫軟化）、牛奶、檸檬汁（可省略）、伯爵茶包、低筋麵粉、動物性鮮奶油、玫瑰鹽