九層塔

羅勒蒜香鹽蔥松阪豬

最近對鹽蔥有特別的偏好，今天把它拿來佐松阪豬試試。煎得焦焦的松阪豬配上羅勒、鹽蔥和蒜片，外表雖然看起來賣相不佳，但其實很下飯哦！ ...

食材：松阪豬、蒜頭、青蔥花、羅勒葉、鹽、辣椒、黑胡椒粉、白芝麻、香油

辣炒雞腿肉

肉質軟嫩，味道也不會太辣，拿來下飯剛剛好

食材：雞腿肉、九層塔、乾辣椒、蒜頭、醬油、米酒、鹽、糖

酪梨青醬雞肉義大利麵

食材：九層塔、酪梨、蒜頭、喜歡的堅果皆可、橄欖油、義大利麵、甜椒、杏鮑菇、雞里肌、德國香腸、檸檬、黑胡椒、鮮味炒手

番茄鮮蝦螺旋麵

食材：螺旋麵、鮮蝦、番茄羅勒大蒜醬、洋蔥、甜椒、櫛瓜、番茄、雞腿肉

塔香綜合鹹酥雞

超經典台灣小吃在家自己做！酥脆的鹹酥雞就是要搭配一流的調味料，撒上鹹酥雞椒鹽，精心調配各種辛香料，香氣、鹹度都非常適合搭配炸物，就...

食材：去骨雞腿肉、青椒、杏鮑菇、四季豆、小黃豆乾、洋蔥、雞蛋、九層塔、小磨坊鹹酥雞椒鹽、地瓜粉、沙拉油

電磁爐料理-番茄羅勒雞

外租好夥伴，電磁爐料理－減油版番茄羅勒雞 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，所以改良了番茄羅勒雞原本需要用烤箱才能烹調，但...

食材：雞腿、小番茄、蒜頭、蘿勒、橄欖油、黑胡椒

蚵仔清湯

清爽又能補充蛋白質，滿滿鮮味

食材：蚵仔、薑塊、九層塔、米酒 香油、鹽巴

好吃便當菜：豆鼓炒海茸、豆鼓炒捲捲海帶

海茸是海藻中一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的海中植物，對生長環境和條件要求非常苛刻，且生長週期偏長，3至5年才能...

食材：海茸、豆鼓、油、水、蒜頭、冰糖、醬油膏、鹽巴、九層塔

🐟酥炸魚條佐塔塔醬

個人雖不排斥吃魚但也不會主動！哈哈 鯛魚排沒有很重的魚腥味且也不油 減脂必備、簡單醃製味增也好吃😋 #難得吃魚還製作炸物

食材：鯛魚片、低筋麵粉、洋蔥、麵包粉、桂冠低脂美奶滋、全蛋、白煮蛋、鹽、黑胡椒、小磨坊乾燥羅勒葉

塔香豬排

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜。 每每吃炸物時都想搭九層塔來提香，不過有時候冰箱裏就是沒有九層塔，...

食材：厚切豬排肉、小磨坊-乾燥羅勒葉、小磨坊-現磨黑胡椒粒、醬油、鹽巴、麻油、米酒、雞蛋、樹薯粉、炸油

泰式雞肉紅咖哩แกงเผ็ดไก่

泰國人通常用雞腿、雞翅、雞血等煮咖哩，經典蔬菜則有蛋茄(มะเขือเปราะ)和苦茄(มะเขือพวง)；想換口味時可改冬瓜或...

食材：雞肉、泰國蛋茄、乾辣椒、泰式紅咖哩、香菜根、濃椰漿、南薑、淡椰漿、香茅、清水、檸檬葉、魚露、蒜頭、棕櫚糖、紅蔥頭、辣椒、檸檬葉、九層塔、芫荽籽、白胡椒粒、蝦醬、鹽、紅椒粉

蒜香花生炒小卷 飛利浦氣炸鍋

搭配經典台式辛香料 氣炸鍋炒個小卷 讚👍

食材：小卷 兩人份、花生、青蔥、蒜頭、辣椒、橄欖油、黑胡椒、白胡椒鹽、米酒、羅勒香料

三杯牛菇菇

三杯本來就是非常下飯的口味，今天不做三杯雞，把雞肉換成牛肉塊及香菇！一樣蹦出好滋味！

食材：澳洲牛肉塊、杏鮑菇、香菇、黑麻油、醬油膏、老薑、辣椒、九層塔、米酒、蒜頭、糖

塔香蔥香燒豆腐

食材：板豆腐、蔥、辣椒、九層塔、醬油、醬油膏、水、油

三杯雞排義大利麵

爲消滅九層塔想做三杯雞 不想吃飯想吃義大利麵🍝 煮飯沒規定什麼搭什麼 混搭有時也有好滋味～ 雞腿排是防疫在家煮可備的材料，怎麼煮都好吃

食材：無骨雞腿排、義大利直麵（寬）、素蠔油（慣用醬油即可）、玉米筍、黑麻油、有機蛋、米酒、老薑片、蒜片、辣椒、九層塔

新餐肉炒馬鈴薯丁（純素）

credit: Athlon Chan (Yum the Future 未來美食家) Youtube : https://www....

食材：新餐肉、中型馬鈴薯、鹽、新鮮羅勒葉、黑胡椒粉

三杯天貝*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/guzO_0RXDSA

食材：天貝、杏鮑菇、紅蘿蔔、九層塔、辣椒、薑片、沙茶醬、糖、素蠔油、黑胡椒粒