九層塔麵

一鍋到底 培根起司義大利麵 (影音食譜)

打破傳統電子鍋的功能，鍋寶IH智能定溫電子鍋不但可以低溫烹調、煮粥還能煮義大利麵喔！ 快來看看這厲害的鍋寶IH智能定溫電子鍋是怎麼...

食材：義大利麵、培根、高湯、蒜末、洋蔥、乾辣椒、九層塔(羅勒)、帕瑪森起司、鹽巴 (可省)、黑胡椒粉

【健康美味】青醬雞片義大利麵

調整食譜自詹姆士的青醬雞腿肉義大利麵，雞腿改雞胸、青醬油量減少、松子變腰果、起司粉用原味起司絲切碎取代。調整原則是(1)少油(2)...

食材：雞胸肉、洋蔥、九層塔、義大利麵、蒜頭、起司粉、腰果(松子等堅果類)、黑胡椒、食用油、巴薩米克醋(紅酒醋)、水

親子手作：塔香墨魚麵

使用義大利麵中的墨魚麵來代替一般的麵條，炒出來的麵非常的q彈

食材：墨魚麵、葡萄籽油、竹筍、紅蘿蔔、大蒜、菇菇、九層塔

義式番茄燉肉丸

直接吃！拌飯！沾麵包！都非常適合 番茄酸甜在夏天超級開胃 一顆顆小肉丸完全擄獲小朋友的胃

食材：番茄、番茄義大利麵醬罐頭、豬絞肉、洋蔥切塊、紅蘿蔔切碎、九層塔、紅蘿蔔切塊、洋蔥切碎、糖、馬鈴薯切塊、綠花椰菜

禾法頌羅勒醬蟹肉蝴蝶麵

簡單的食材和三色蝴蝶麵拌入風味十足的羅勒醬，搭配甜而不膩的無花果醬和麥脆餅，就是一道清爽繽紛的義大利麵料理。 歐洲之旅相關料理: ...

食材：義大利瑪帝雅三色蝴蝶麵、禾法頌普羅旺斯蘿勒醬、松葉蟹鉗、多維他麥脆餅、檸檬、蓮藕片、芝麻葉、沙拉油、南瓜子、禾法頌普羅旺斯無花果果果醬、鹽

白酒蛤蜊義大利麵

以前吃義大利麵總愛點有奶油口味的，譬如奶油培根義大利麵或青醬奶油義大利麵之類的。 可是奶油口味真的很容易吃膩，現在我反而比較喜歡白...

食材：義大利麵、蛤蜊、白酒、蒜、辣椒、橄欖油、鹽巴、九層塔、黑胡椒、義大利香料（可省略）

飛利浦萬用鍋泰式香辣雞肉義大利麵

美式餐廳的泰式香辣雞肉麵，在家一鍋到底、隨時都能複製搞定！吃得開心，整理善後也輕鬆愉快五顆星★★★★★

食材：無骨雞腿排、紅咖哩醬、綠咖哩醬、魚露、糖、紅甜椒、香菇、玉米筍、洋蔥、蒜頭、橄欖油、高湯、義大利麵、鹽、腰果、九層塔

番茄淡菜

利用普格義大利麵醬來煮淡菜，一直是我習慣的。還一定要選風味足一點、濃厚一點的口味，不只有番茄，還要大量的羅勒和蒜。烹煮過程非常簡單...

食材：橄欖油、白酒、普格義大利麵醬番茄羅勒大蒜、淡菜、花枝、紅蘿蔔、洋蔥、大番茄

生煎干貝佐番茄慕斯

融入普格蕃茄蘿勒義大利麵醬的「蕃茄慕斯」，充滿著紅醬風味特有的清新果香與馥郁香草氣息，加入打發鮮奶油，透出淡淡乳香，口感細緻綿密、...

食材：生干貝、四季豆、普格蕃茄蘿勒大蒜義大利麵醬、鹽、熱開水、黑胡椒、吉利丁、蕃茄（去籽切小丁）、鮮奶油、洋蔥（切小丁）、檸檬汁、橄欖油、砂糖

簡易料理 - 蕃茄羅勒蒜香海鮮義大利麵

新鮮羅勒搭配奶油蒜香，加入大海的鮮甜，輕鬆在家料理出道地的義大利美食...

食材：細義大利麵、蕃茄(1~2顆)、蝦子(新鮮冷凍皆可)、干貝(新鮮冷凍皆可)、櫻桃小蕃茄、蒜頭、奶油、特級冷壓橄欖油、鹽、現磨黑胡椒、新鮮羅勒葉

手工紅醬tomato sauce番茄肉醬

市售的義大利醬加上新鮮食材能夠讓紅醬層次更上一層樓！ 試過義大利醬也手工 但食材取得不易 耗時耗力 也沒有比較省 單加市售義大利醬...

食材：蒜末、朝天椒、洋蔥、豬絞肉、番茄、Orego 四種起司義大利麵醬、米酒、九層塔、鹽巴黑胡椒、羅勒和義大利香料

焗烤洋菇鹹塔

通常塔都是吃甜塔的.偶爾變換一下口味,吃吃鹹式小塔,別一番風味.

食材：洋菇、豬絞肉、洋蔥、熟塔皮、雙色起司、普格番茄蘿勒大蒜義大利麵醬

蒜香番茄墨魚義大利麵

使用墨魚條紋捲心麵，利用花枝本身的墨汁和番茄製作海鮮醬汁，風味酸辣 備註：這次綜合香料（辣椒+蒜頭+巴西利+甜羅勒）加太多，有點辣

食材：義大利麵、花枝、花枝的墨囊、甜羅勒、牛番茄、牛蕃茄、檸檬汁、蒜頭、橄欖油、味霖、米酒、鹽、黑胡椒、綜合香料

蒜香蛤蜊義大利麵

義大利麵條、水、 鹽的比例為100g : 1000cc: 7g, 水滾後再加鹽, 不需加油, 這樣煮出來的麵條同配料拌炒時, 能吸...

食材：義大利直麵、蛤蜊、蒜頭、洋蔥、聖塔麗塔 新鮮冷壓初搾橄欖油、小番茄、九層塔、紅辣椒、醬油、魚露

白酒蛤蜊義大利麵

不需做醬料,直接青炒健康又好吃！

食材：義大利麵、芥蘭菜、橄欖油、蛤蜊、鹽、九層塔、白酒（米酒）、蒜頭、過濾水、辣椒

蒜香蘆筍蝦義大利麵

滿滿的蒜味跟蝦味，讓整體簡單的義大利麵充滿海洋風味 淘氣還指定要一半交通造型義大利麵一半寬扁細義大利麵，還好不是指定要飯麵混搭😅

食材：義大利麵、蘆筍、雪白菇、大蒜、帶殼鮮蝦、鹽、羅勒香料

詹醬什錦炒烏龍麵

食材：讚岐冷凍烏龍麵、蒜頭、詹醬、肉絲、醬油、紅蘿蔔、味醂、鮮香菇、米酒、木耳、烏醋、玉米筍、四季豆、九層塔