九層塔料理

金沙九層塔煎蛋

食材：雞蛋、九層塔、鹹蛋 蛋白蛋黃、雞湯粉

蒜炒中卷

蒜炒中卷 / 給新手的料理教學 　 　 　 　 色香味十足的週末下酒菜來嘍~ 今天跟各位分享的就是熱炒店常出現的「蒜炒中卷」...

食材：中卷(透抽)、蒜頭、辣椒、米酒、九層塔、食用油、鹽

香腸炊飯

簡單又方便的懶人料理 電鍋/電子鍋設定好就可以坐等吃飯

食材：紹興酒香腸、米、鹽巴、水、鰹魚粉、九層塔

檸檬蒜香蝦義大利麵

炎熱的天氣沒什麼胃口的話，就吃點蒜香味十足又清爽開胃檸檬蒜香蝦義大利麵吧，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、義大利麵、鹽巴(煮麵用)、無鹽奶油、鹽巴、蒜頭切末、黑胡椒粉、乾辣椒切段、煮麵水、九層塔切碎、檸檬汁

減脂餐-「無油九層塔炒肉末」

小資女減脂餐～ 🔸無油九層塔肉末，吃的出來肉的香甜～ 🔸番茄的水果酸甜味綜合感，完全不會油膩～ 🔸這道菜看到的油是來至於豬肉的油，...

食材：豬肉肉末、牛番茄、九層塔、黑胡椒粉、大蒜、水、米酒、醬油膏、白胡椒粉

泰式打拋雞🇹🇭

清爽下飯🌱

食材：雞胸肉、小番茄、米酒、九層塔、小磨坊泰式大拋豬醬、蒜頭

脆皮蚵仔煎

古早味 蚵仔煎 傳遍大街小巷…敲碗

食材：全聯蚵仔煎粉、蚵仔、番茄醬、九層塔、碎蒜頭、雞蛋、醬油、蔥花、糖、太白粉10g.+水10ml、味噌

九層塔米血杏鮑菇

應該是三杯的口味

食材：杏鮑菇、米血、醬油、薑片、米酒、蒜頭、冰糖、辣椒、水、九層塔、香油

副食品-九層塔粥/青醬泥

食材：九層塔、五倍粥

香茅烤雞腿佐烤蕃茄

食材：大雞腿、香茅、串蕃茄、蒜碎、辣椒碎、橄欖油、蔥花、巴薩米可醋、紅蔥頭碎、九層塔、楓糖/蜂蜜、醬油、魚露、黑胡椒碎

三杯翠瓜杏鮑菇

素食之選 惹味三杯翠瓜杏鮑菇

食材：翠玉瓜、杏鮑菇、生抽、九層塔、麻油、蔥、米酒、薑、糖、蒜頭、乾葱頭、指天椒

泰式椒麻雞

因為小孩不敢吃辣， 所以做了「不麻也不辣」的版本， （沒加花椒和辣椒） 但這醬汁我覺得滿可以的！ 所以紀錄下來⋯ （很像我去吃泰...

食材：去骨雞腿肉（Costco)、高麗菜絲、鹽巴、胡椒、醬油、砂糖、味霖、蒜末、米酒、檸檬汁、蒜頭、魚露、九層塔（切碎）、開水

青醬小卷義大利麵

經典的青醬採用的是松子和羅勒。 但是也可以靠著個人的巧思加以變化，循著堅果和羅勒的原則，這次採用的是瓜地馬拉夏威夷豆和本地的九層塔...

食材：義大利直麵、鹽(煮麵用)、洋蔥、洋菇、瓜地馬拉夏威夷豆、蒜頭、九層塔、小卷、九層塔葉、鹽、黑胡椒粒、初榨橄欖油

🌱青醬雞肉義大利麵

自製青醬好簡單 （做法在上一篇🌱自製青醬食譜） 輕鬆美味上桌 #義大利麵料理

食材：義大利直麵、雞腿肉（全聯購入）、黑胡椒粒、洋蔥、鹽、鴻禧菇、起士粉、小磨坊乾燥羅勒葉、自製青醬

煙燻鮭魚班尼迪克蛋 佐油醋沙拉

因為小米香想吃😋煙燻鮭魚，就想說配個蛋+法國麵包，最後，乾脆在用個荷蘭醬吧！（IG 有清楚的料理影片）https://www.in...

食材：煙燻鮭魚、生菜、蛋、法國麵包、白醋、蛋黃、鹽巴、新鮮檸檬汁、玫瑰鹽、初榨橄欖油、檸檬汁、無鹽奶油、玫瑰鹽巴、巴薩米克醋、匈牙利紅辣椒粉、蘿勒粉

Emma創意料理之起司煎餅

食材：雙色起司、義美九層塔蛋餅皮

義式牛肉捲（Braciole）

可做獨立菜餚，可搭義大利麵。是一道當地的家常料理。 為了編寫食譜，看了好幾個Youtuber的影片，彙整成這一篇。 從國外的You...

食材：牛肉、麵包粉、Fontina/梵提娜起司、洋蔥、Pecorino/綿羊起司、大蒜、新鮮羅勒葉、番茄糊、新鮮平葉巴西里、紅酒、蒜瓣、切塊番茄罐頭、橄欖油、高湯、鹽/黑胡椒、伍斯特郡醬、帕馬火腿(Parma Ham)