九層塔或羅勒

越式鮮蝦雞肉米粉湯

食材：雞骨頭、豬骨（排骨）、白蘿蔔、八角、雞胸肉丁、魚露、鮮蝦、胡椒粉、米粉、檸檬汁、青江菜、小白菜或豆芽菜、九層塔

蚵仔煎蛋-阿基師版

蚵仔（牡蠣）直接拿來煎蛋，既簡單又美味，參考了阿基師的小撇步保留了蚵仔的鮮甜，加上九層塔的香味，真是好吃的不得了。

食材：蚵仔、九層塔、鹽、青蔥、白胡椒粉、雞蛋、太白粉（或玉米粉）

三杯雞炒麵

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47015344 炒麵做成三杯雞風味，台味...

食材：去骨雞腿排、小磨坊三杯雞調味料、水、衛生油麵、羅勒葉或九層塔

希臘香料燉雞

運用大量的番茄燉煮帶骨雞肉，裹上麵粉煎過的雞肉在吸附湯汁後變得更加美味。添加了摩洛哥檸檬一同燉煮，煮至融化的檸檬融入湯汁中，每一口...

食材：土雞、麵粉、黑胡椒、冷壓橄欖油、摩洛哥檸檬或黃檸檬片、九層塔或新鮮羅勒、鹽、蒜頭、洋蔥、小番茄、鴻禧菇、史雲生雞高湯、白酒

塔香蠔油炒石蟹

🐷豬隊友特愛九層塔，拿來跟澎湖野生石蟹配對，應該會很成功🔎，拿來炒醬油太一般、炒麻油感覺又太燥熱，挖出冰箱的李錦記舊庄特級蠔油拌炒...

食材：澎湖野生石蟹、九層塔、米酒或花雕酒、蔥段、李錦記舊庄特級蠔油、薑片

塔香茄子

入味香軟的茄子，與拌炒過的絞肉一起燜煮，好吃又好做！超級下飯！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebo...

食材：茄子、絞肉、醬油、蒜頭、鹽、辣椒、黑胡椒粉、蔥、棕櫚糖或二砂、九層塔

自製青醬

食材：九層塔（或蘿勒）、南瓜子粉（或松子）、蒜、橄欖油、鹽、黑胡椒

雞肉豆腐粉絲煲

食材：去骨雞胸肉或去骨雞腿、雞蛋豆腐、醬油、杏鮑菇、米酒、蠔油、粉絲、味霖、九層塔、薑末、洋蔥、太白粉、二砂、蒜頭、胡椒、薑、水、蔥

奶油蘑菇雞肉義大利麵

培根太肥吃吃雞肉也不錯👌

食材：義大利麵、去骨雞腿肉、鹽巴、洋蔥、黑胡椒粉、香菇、奶油、大蒜、牛奶或鮮奶油、雞蛋 （蛋黃）、小番茄、九層塔

奇異果馬扎瑞拉沙拉

酸酸甜甜的創意口感，顏色更繽紛，視覺效果也好

食材：番茄、馬扎瑞拉沙拉、奇異果、胡椒鹽、九層塔、檸檬汁或醋、橄欖油（可省略）

三杯三鮮

充滿海味的三杯料理，配飯下酒，簡單好料理，薑蒜香濃，九層塔風味十足～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.fac...

食材：鮮蝦仁、透抽、醬油、蟹肉、鹽、醬油膏、薑、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、棕櫚糖或二砂、蔥、香油、白胡椒粉、辣椒、玉米粉或太白粉、九層塔、麻油

三杯米血糕

以三杯的方式來煮米血糕實在也是很好吃！QQ軟軟的充滿香氣，薑、蔥、蒜、九層塔，讓這道料理好迷人！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：米血糕、蔥、醬油、薑、米酒、蒜頭、麻油、辣椒、棕櫚糖或二砂、九層塔、水

咖哩魚

這邊天氣開始悶熱，就想吃點咖哩去濕，咖哩羊怕燥，那就來點咖哩魚或海鮮吧！這個咖哩醬什麼海鮮都好搭，用來煮咖哩蔬菜也很美味喔～ 也歡...

食材：魚柳或魚菲利、洋蔥、市售咖哩粉、紅蔥頭、棕櫚糖或二砂、薑、椰漿、檸檬葉（可有可無）、鹽、咖哩葉（可有可無）、魚露（可有可無）、蔥、辣椒、九層塔、蛋

#100 鮮蚵煎蛋

平常都是直接下去煎炒鮮蚵，這次沾點粉來煎炸來試吃下， 雖然油量多了一些，但煎出來的鮮蚵多了一層Q彈口感， 再沾點番茄醬或胡椒鹽，也...

食材：鮮蚵、雞蛋、鹽巴、薑末、米酒、白胡椒粉、九層塔、鮮蚵瀝出來的水、地瓜粉 (或其他粉)

高蛋白「清炒青醬雞肉義大利麵」

之前買的羅勒來種植 越長越大顆，是時候收割了😆 將羅勒葉子洗淨擦乾 自己動手做完青醬炒義大利麵 每一口都有濃郁的青醬味 這個食...

食材：羅勒葉、洋蔥、蒜頭、雞胸肉、帕瑪森起司粉、松子或無調味堅果

超濃厚義式蕃茄濃湯

🍅用喝的回春保養術🍅 蕃茄裡的茄紅素是一種天然的抗氧化劑，不僅對皮膚好還能增強免疫力。這道湯品沒有加馬鈴薯或澱粉增稠，所以要用足量...

食材：大蕃茄、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、高湯凍、月桂葉（可省略）、九層塔或羅勒、鹽、黑胡椒、起司粉

椰汁蔬菜綠咖喱雞

濃濃的椰奶味搭配綠咖喱最好吃

食材：雞肉、茄子、綠咖喱、番茄、椰奶/ 牛奶、洋蔥、鴻禧菇 或香菇、Thai Basil 羅勒