九层塔

椒麻脆豆皮

將豆皮切小塊再半煎炸至酥脆，再結合九層塔的香氣，最後裹上濃郁椒麻辛香辣味的醬汁，有點類似韓式炸雞塊做法，可當零嘴或下酒菜，也很適合...

食材：大豆皮、九層塔、S&B 辣油-四川風、地瓜粉、S&B 生蒜泥醬、薑泥、紅辣椒、醬油膏、二砂糖、水

塔香肉醬茄子（罐頭料理）

用肉醬罐頭，可以縮短不少料理時間! 也可以變化出超級下飯的一道料理! 動手試試吧!

食材：辣味肉醬罐頭、茄子、醬油膏、九層塔、糖、蒜頭

古早味九層塔烘蛋

九層塔除了常拿來做三杯料理，也是一般常見的辛香類，增添不少香氣~ 冰箱的雞蛋還有很多，就拿來做九層塔烘蛋吧！兩種簡單的食材就能變...

食材：九層塔、雞蛋、薄鹽醬油、鹽

蒜味九層塔扁豆

扁豆記得要抽絲哦~~

食材：扁豆、蒜頭、九層塔、醬油

義式番茄炒蛋

一般的番茄炒蛋都是糊糊的～ 這個做法吃得到番茄的酸甜～配上濃郁蛋香 馬上被孩子秒殺掉的一道料理呦～

食材：番茄、雞蛋、蒜頭、九層塔、蕃茄醬

塔香醬爆小卷

兒子最近很喜歡吃小卷， 繼上次的清蒸吃法， 這次來點熱炒的方式， 為了減少廚餘（九層塔枝葉）， 用小磨坊蒜香九層塔帶出香氣， 沒想...

食材：小卷、小磨坊蒜風味油、鹽巴、薑片、小磨坊冷研白胡椒粉、辣椒、米酒、青蔥段、蠔油、醬油、小磨坊蒜香九層塔、糖、水

🌟塔香醬炒三層肉

九層塔的香味，讓醬燒三層肉的味道更加豐富。

食材：三層肉、櫻花蝦、九層塔、醬油、醬油膏、冰糖、溫開水、烏醋、胡椒鹽

青醬義大利麵 大蒜迷迭香竹地雞胸肉

這是採用傑米·奧勒弗的青醬做法，青醬的濃濃羅勒香味似九層塔，溫和略甜，有點薄荷香味，配上大蒜迷迭香的竹地雞胸肉，飽滿多汁、肉質軟嫩...

食材：竹地雞胸肉、茴香籽、新鮮羅勒、迷迭香、杏仁片、蒜頭、乳酪絲、辣椒、檸檬汁、橄欖油、水、義大利麵條、彩色番茄、綠蘆筍、四季豆

簡單又低卡的義式烤鴨

沒有過多的調味，只有鹽、義式香料與食物本身的甜味，非常的好吃又健康！

食材：鴨腿、干貝、洋菇、節瓜、洋蔥、小番茄、羅勒、檸檬

培根蛤蜊義大利筆管麵

利用小磨坊金黃蒜油和蒜香蒜香九層塔， 簡單炒出道地義大利麵， 不用切蒜和拔九層塔葉， 香氣味道一樣到位， 省下備料時間， 快速料理...

食材：洋蔥丁、厚培根、義大利筆管麵、花椰菜、橄欖油、蛤蜊、小磨坊金黃蒜油、米酒、煮麵水、小磨坊蒜味九層塔

塔香炸豆包

看似樸實無華的層層豆皮，炸過的滋味卻非常虛華，撒上胡椒鹽、居然有種在吃炸雞皮的幻覺! 大魚大肉吃多了，偶爾改走低碳+素食路線，以豆...

食材：豆包、香菜、九層塔

番茄雞肉義大利麵

食材：雞腿排、義大利麵、番茄醬、蒜末、鹽巴、洋蔥末、柴魚粉、番茄、黑胡椒粒、九層塔末、義式香料粉、乳酪起司粉（可省）

馬鈴薯鮭魚烘蛋

大人小孩都愛的一到簡單料理，營養美味滿分！

食材：馬鈴薯、牛番茄、洋蔥、鮭魚、雞蛋、九層塔、起司粉

義式番茄肉醬炒泡麵/統一麵肉燥風味

義大利的蕃茄肉醬跟台式的滷肉有異曲同工之妙，家裡常煮一大鍋不可能一次吃完，可以保存分好幾次享用。 今天煮了一份蕃茄肉醬，與統一麵...

食材：統一麵肉燥風味、牛番茄、絞肉、洋香菜葉、黑胡椒粉、番茄醬、橄欖油、甜羅勒葉片(或九層塔)

泰式綠咖哩雞

夏天的夜晚來上一盤泰式綠咖哩，再搭配生啤酒，透心涼😁 2022/5/9修改部份食材，補烹煮照片

食材：炒菜油、泰式咖哩粉、美式賣場去骨雞腿肉、泰式椰漿、水、九層塔、魚露、辣椒(可略)

海鮮義大利麵

食材：綠花椰菜、九層塔、蒜頭、辣椒、洋蔥、甜椒、玉米筍、蝦子、花枝、蛤蜊、義大利麵、高粱酒

塔香醬燒茄子

可以快速上菜的一道料理 小秘訣教你如何不油炸 也能快速炒出入味可口的茄子料理

食材：茄子、九層塔、蒜頭、辣椒、鹽巴、醬油