九层塔

Emma創意料理之起司煎餅

食材：雙色起司、義美九層塔蛋餅皮

煙燻鮭魚班尼迪克蛋 佐油醋沙拉

因為小米香想吃😋煙燻鮭魚，就想說配個蛋+法國麵包，最後，乾脆在用個荷蘭醬吧！（IG 有清楚的料理影片）https://www.in...

食材：煙燻鮭魚、生菜、蛋、法國麵包、白醋、蛋黃、鹽巴、新鮮檸檬汁、玫瑰鹽、初榨橄欖油、檸檬汁、無鹽奶油、玫瑰鹽巴、巴薩米克醋、匈牙利紅辣椒粉、蘿勒粉

瑪格麗特披薩 / Margherita

瑪格麗特披薩的材料很單純，在義大利吃過後讓我驚為天人！說是平民口味的經典也不為過丫！

食材：中筋麵粉、快發乾酵母、蕃茄醬、細砂糖、莫札瑞拉 / 起司絲、鹽巴、羅勒葉或九層塔、水、玄米油/橄欖油

奶香酪梨義大利麵

酪梨不只可以當水果吃 還可以當義大利麵的醬汁唷 加上畫龍點睛的雀巢鷹牌煉奶 更可以創造口感滑順又帶有濃郁奶香的青醬 大家一起來動手...

食材：酪梨（已熟軟）、大蒜、義大利麵直麵、鹽巴、雀巢鷹牌煉奶、橄欖油、九層塔、無調味腰果、黑胡椒、檸檬汁

番茄海鮮義大利麵

食材：牛番茄、洋蔥、鹽、西芹、黑胡椒、蒜頭、義大利綜合香料、蝦仁、番茄糊、透抽(切成圈狀)、義大利天使麵、橄欖油、月桂葉、九層塔

椒鹽杏鮑菇（蔬食）

杏鮑菇營養豐富、價格實惠，而且咬下去有一種肉肉的口感，料理後甚至比肉菜還香！微微煎炸後表皮脆口炒上辛香料灑下楜椒鹽好吃的一口接一口...

食材：有機杏鮑菇、蔥花、蒜末、辣椒末、蛋液、地瓜粉、白楜椒、玫瑰鹽、九層塔（省略）

塔香龍膽石斑炒菇菇

龍膽石斑有著豐富營養，煮湯，香煎都不錯，換個方式烹調也很棒。

食材：龍膽石斑、九層塔、珊瑚菇、薑絲、醬油、黑醋、蒜片

蒜香四季豆

食材：四季豆、蒜頭、九層塔、鹽

三杯米血杏鮑菇

想要下飯一定要做個充滿醬香及麻油香的三杯料理，加上甜鹹甜鹹的滋味更是讓人流口水，各位快來嘗試看看

食材：米血切塊、杏鮑菇切塊、薑片、蔥切段、醬油膏、蒜頭切半、糖、辣椒、米酒、九層塔、清水、清水(放電鍋外鍋)、麻油

蒜香蛤蜊義大利麵

食材：蛤蜊、橄欖油、蒜頭、義大利麵、辣椒、金針菇、洋蔥、白酒、羅勒葉(九層塔)、黑胡椒

台式鹽酥雞

台灣經典小吃，住在國外的朋友們可以自己做來解解饞

食材：雞胸肉、Basal / 九層塔、蒜末、雞蛋、地瓜粉、烘焙蘇打粉、太白粉、水、醬油、醬油膏、烏醋/白醋、糖、白胡椒粉、黑胡椒粉

三杯雞(台)

相傳是用甜酒釀、豬油、醬油各一杯，故稱三杯雞。台式則是米酒、麻油、醬油三杯，食譜是ROY岳母傳授的，每一次煮都會讓自己不斷的思考改...

食材：雞肉、九層塔、冰糖、薑片、麻油、鹽巴、蒜片、米酒和水各半、米酒、辣椒、醬油、蔥段、蠔油、太白粉、鹽

檸檬鮭魚義大利麵

食材：義大利麵、鮭魚、檸檬、羅勒、蒜頭

5分鐘上菜-塔香木須肉（素食可）

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 青菜正貴，這時候吃木須肉最有價值，不但新鮮...

食材：黑木耳、嫩薑、九層塔、鹽巴、食用油

奶油迷迭香烤鮭魚排

奶油迷迭香鮭魚排

食材：鮭魚排（去骨）、玉米筍、奶油、迷迭香、羅勒葉、蒜頭

低碘料理~茄子(只有成品照)

第二道低碘料理~茄子(油煎味道) ~不想吃油煎的可以改用電鍋蒸清爽的

食材：茄子、薑末、蒜末、茶油、糖、白醋、胡椒粉、九層塔末

三杯雞排 / 各種三杯料理

分享過能三杯的食材通通拿來微三杯 無骨雞腿排方便備料也好吃 米酒糕用米酒燒煮過超無敵 手把手步驟拍好寫好好吃又簡單，值得一試

食材：無骨雞腿排、米血糕、米酒、老薑片、素蠔油/醬油、蒜頭、黑麻油、辣椒、九層塔