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皇帝豆炒里肌 (便當菜)
Amy's Kitchen小時候媽媽幫我做便當會有這道菜 大大的豆子是皇帝豆媽媽說很營養 媽媽說我做的跟她一樣厲害，哈哈 (原來自我鼓勵是會遺傳的)
食材：皇帝豆(不用去膜)、中里肌肉片(逆紋剪條)、白胡椒粉、豆干(每片切4塊)、素蠔油、蒜末、孜然粉或五香粉、蔥、玉米粉、辣椒
中里肌肉
98 道食譜進階搜尋：
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早午餐-自製潛艇堡 (用鍋子發麵糰)
Amy's Kitchen每天都要是幸福的啟程 如果沒有發酵箱,一樣可以把麵包發的很好喔 今天分享用炒鍋發酵麵糰 至於 #潛艇堡 #大亨堡 麵包口味~ ...
食材：高筋麵粉、白玫瑰乾酵母粉、中里肌肉、糖、洋蔥、白胡椒粉、鹽、蛋、蠔油、口味料(自己熬的鳳梨餡)、玉米粉、口味料(鴨蛋黃)、水或鮮奶、橄欖油
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蒜味香菇赤肉羹 / 夜市小吃
Amy's Kitchen喜歡沒有勾芡的香菇肉羹可以玩看看 單純用料也有古早味 肉羹:沒加魚漿用新鮮中里肌肉條醃好也很好吃 湯頭:用蔬菜/柴魚/油蔥酥熬煮...
食材：中里肌肉(逆紋剪條)、玉米粉、大白菜切絲、孜然粉或五香粉、白蘿蔔切塊、白胡椒粉、乾香菇(泡軟剪條)、有機蛋、黑木耳(去蒂剪條)、素蠔油、柴魚片、蒜末、油蔥酥、烏醋、香菜
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金針花肉絲湯
QA廚藝學院金針花顏色鮮豔又脆口，肉絲抓醃入味口感嫩，大人小孩通通愛。 此道湯品食材烹煮快，是趕時間的好選擇。
食材：金針花、中里肌肉(老鼠肉)、薑絲、香油
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娃娃菜粉蒸肉
QA廚藝學院好久沒做粉蒸肉了，翻了翻冰箱裡的食材，來做個沒做過的菜餚吧！
食材：中里肌肉(老鼠肉)、粉蒸肉粉、素蠔油、高山娃娃菜、胡椒粉、鹽、蒜頭、香油、味精、薑絲、太白粉
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日式炸豬排
小花媽咪的小廚房不管是搭配咖哩還是單吃沾蕃茄醬/豬排醬都超好吃～快動手做做看！😋 歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ 痞客:http://spuna060...
食材：中里肌肉、低筋麵粉、鹽巴、蛋液(小顆)、胡椒粉、麵包粉
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毛豆炒肉丁 （5人份）～附『實作影片』～
達斯米克廚房將毛豆仁與肉丁及豆干一起拌炒，非常下飯 ..... 實作影片: https://www.youtube.com/watch?v=...
食材：毛豆、胡蘿蔔、醬油、豬中里肌肉(俗稱：老鼠肉）、醬油膏、塩、豆乾、植物油、蒜、白胡椒、清水
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照燒豬肉便當
小花媽咪的小廚房照燒豬肉+奶香紅蘿蔔炒蛋+清燙地瓜葉 歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ 痞客:http://spuna0607.pixnet.net/b...
食材：中里肌肉、太白粉、紅蘿蔔、蜂蜜、雞蛋、地瓜葉、醬油、牛奶、米酒、鹽巴、苦茶油
