中翅

甜辣醬烤雞翅-手繪食譜

端午節過完一個多月了，大家冰箱裡是不是跟我一樣還有沒用完的甜辣醬？那就用這道甜辣醬烤雞翅解決它吧！用簡單單純的醬料醃30分鐘，進烤...

食材：雞中翅、蒜泥、甜辣醬、蜂蜜、研磨黑胡椒、義式香料(各式皆可)

很簡單的 沙士雞翅

今天媽媽跟我說冰箱有雞翅～ 要我想想怎麼料理(´･ω･`) 突然腦海中浮現「可樂雞翅」 但是家裡沒有可樂只有沙士😝 反正他都是汽水...

食材：雞翅、青蔥、醬油、米酒、薑片、蠔油、中顆冰糖、蒜頭、鹽巴、沙士

懶人電鍋版-鮮香菇雞湯

一般香菇雞湯，都是用乾香菇入菜比較多～ 不過好市多的香菇真的太大盒了！ 為了快速消耗他們，於是有了這道懶人電鍋料理。 雖然烹飪時間...

食材：好市多雞中翅、香菇、紅棗、薑、香菜、鹽巴

吮指回味的超juicy咖喱雞翅

利用咖喱塊搭配咖哩粉來調製醃料，用烤的方式，避免油炸的油膩感，也可以讓雞翅內部的肉質更鎖水而多汁鮮甜，保證吃了以後欲罷不能，吮指回味！

食材：三節雞翅、食用油、S&B金牌咖喱塊（中辣）、酥漿粉（麵粉亦可）、S&B天然純咖哩粉、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粒

脆皮烤翅(紐奧良)

有時候想解嘴饞又不想出門買的時候就很適合從冰箱拿出醃製過的小翅或小腿，烤箱幾分鐘就能完成的美味，簡單又方便。

食材：翅中、紐奧良辛香料、辛香辣椒醬、冷開水

便當菜-橙汁燒中翅

柳橙冬季總是便宜又好吃，柳橙汁拿來入菜，有香香的水果甜味，吃起來清爽無負擔，用中翅去煨煮，會讓人ㄧ支啃完接著一支，吃完還會允指回味...

食材：中翅、洋蔥、醬油、柳橙、米酒

醬燒雞翅

過年期間家人朋友碰面相聚閒磕牙，來一份雞翅配茶配酒都超棒的。

食材：雞中翅、油、八角、醬油、紹興酒、冰糖、水

蒜香蜂蜜烤雞翅

愛吃雞翅的你，一定要試試

食材：雞中翅、蜂蜜、蒜泥、醬油、黑胡椒鹽

酥炸咖哩雞翅

這次的咖哩雞翅做法與之前分享過的「泰式香茅雞翅」相同，但改用容易取得的食材。 這份食譜跟以往一樣清淡，所以建議要搭配泰式炸雞醬。

食材：翅中、米酒、醬油、砂糖、薑黃粉、咖哩粉、黑胡椒粉、地瓜粉、九層塔

烤咖哩雞翅

食材：雞中翅、佛蒙特咖哩中辣口味、熱水、巧克力、奶油、洋香菜葉

泰式香茅雞翅

ปีกไก่ทอดตะไคร้是泰國料理，將帶有檸檬香氣的香茅和檸檬葉炸至酥脆，搭配雞翅食用。 我的食譜做出來的口味清淡，很適合搭...

食材：翅中、香茅、檸檬葉、醬油、蠔油、香茅粉、白胡椒粉、酥漿粉、冷開水

照燒雞腿排

雞肉裹上薄薄低筋麵粉, 煎出來的口感外酥內嫩, 再加些照燒醬調味, 鹹甜好下飯, 大人小孩都喜歡。 自製照燒醬：https://i...

食材：雞腿排、雞中翅、洋蔥、低筋麵粉、照燒醬

香煎鹽味雞翅

在好市多買了盒翅中翅隨意料理都好吃

食材：翅中翅、胡椒鹽、米酒、鹽

香酥單骨雞翼(無油炸)

簡單方便 少油少鹽 老少咸宜 不需油炸就可以簡單做出大人小孩都愛的香酥雞翅 因為我家是小烤箱所以我分兩次烤

食材：雞翅膀(中翅)、低筋麵粉、生抽、砂糖、幼鹽、五香粉、紅椒粉、胡椒粉

水牛城辣雞翅（烤箱）

水牛城辣雞翅是一道經典的美式料理， 今天就來分享如何用烤箱做出水牛城辣雞翅～ 酸酸辣辣的非常適合當下酒菜喔！ [匠心醬心] ht...

食材：雞中翅、麵粉、奶油、鹽、tabasco、黑胡椒、蒜末、蜂蜜

瑞士雞翼

瑞士雞翼 其實有個很可愛的菜名故事^^ 起源是有個外國人在香港吃到這道菜，覺得很好吃，就問了店員菜名。店員回答他sweet ...

食材：雞中翅、蔥、八角、薑、月桂葉、二砂糖、蒜、花椒、冰糖、紅蔥頭、醬油膏（or老抽）、醬油、雞粉、紹興酒、水、奶油、烏斯特醋、黑醋

咖哩烤雞翅

煮婦蠻常做烤雞翅這道料理⋯ 今天嚐試用氣炸烤箱來做這道料理，烤起來的雞翅不得了的好吃😋 吃起來更清爽不油、厲害的是肉烤起來有碳烤的...

食材：雞翅、S&B 咖喱 （中辣）、S&B 咖哩 （甜味）、蠔油、熱水、無鹽奶油