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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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上次去新加坡的時候,品嚐了subway的平板麵包(flatbread)。Flatbread吃起有點像是比薩的麵餅,但是組織更結實。...
食材:芋頭、牛奶、中筋麵粉、肉鬆/魚鬆/素鬆、溫水、泡打粉、酵母、鹽
瑪格麗特就是一場直球對決,好不好吃全看食材。這次我不只要自己擀餅皮;番茄醬忍住沒買現成的;攸關風味成敗的最重要的橄欖油當然也不能馬...
食材:中筋麵粉、溫水、橄欖油、糖、蒜頭、鹽、蕃茄泥、新鮮莫札瑞拉起司、酵母、蕃茄糊、羅勒葉、蕃茄醬、胡椒、義大利香料
灌湯小籠包不僅可以蒸著吃,用生煎手法也很美味喔!使用”灣仔碼頭灌湯小籠包”不需要解凍,用平底鍋稍煎,麵粉水蒸乾煎至底部恰恰,加上起...
食材:灣仔碼頭灌湯小籠包(豬肉口味)、青蔥(蔥花)、中筋麵粉、熟黑芝麻、水、乳酪絲(起司絲)
無來由的嘴饞想吃韓式糖餅,找到 Vogue 李鴻賓的食譜試做,剛好手邊有加熱穩定、發煙點高的榛果油,味道協調,又可以把餅皮煎得赤赤...
食材:中筋麵粉、糯米粉、無調味綜合堅果、黑糖粉、榛果油、速發酵母、肉桂粉、鐵鑄鍋、鹽、溫水
在超市看到冷凍章魚就想到好像很久沒有吃章魚燒了。因為家裡沒有章魚燒鍋,直接煎成煎餅,效果一樣很好。煎好的餅撒上柴魚片,看著柴魚片舞...
食材:章魚、秋葵、中筋麵粉、金針菇、冷水、蔬菜乾、鹽
冬日裡,來快香濃黑糖桂圓蛋糕,配上一杯熱茶,甜在嘴哩,暖在心裡
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、奶油、養樂多、桂圓肉、二砂、黑糖、雞蛋
帶著少女心的「蕾絲蛋捲」想不到用月亮烤盤也能做!! 步驟簡單又好吃、 一定要試試喔~ Popo小日子FB:https://www...
食材:中筋麵粉、砂糖、玉米粉、雞蛋液、牛奶、融化無鹽奶油
第一次嘗試製作日式可樂餅,使用綠巨人生機無鹽玉米粒增添配色而且又好吃又多汁,家人吃過都很喜歡。此料理營養豐富,口感香嫩多汁,而加入...
食材:馬鈴薯、火鍋肉片、綠巨人生機無鹽玉米粒、小黃瓜、麵包粉、中筋麵粉、雞蛋、洋蔥
第一次吃到玉米布丁酥,真的會這道小點心感到驚艷 甜甜綿綿的布丁餡配上玉米粒,味道意外的好🥳 自己做的不油炸,改包餛飩皮+氣炸,少了...
食材:牛奶/豆漿、玉米粉、中筋麵粉、砂糖、水、起司片、鹽、綠巨人天然特甜玉米粒
家中有一瓶明太子沙拉醬,除了當作麵包抹醬或拌入義大利麵等其他料理外,把它加在奶油捲中,讓烤出來的奶油捲除了奶油香,還有淡淡的明太子...
食材:水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、水、速發酵母粉、水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、無鹽奶油、奶粉、鹽巴、市售明太子沙拉醬、糖
肉桂粉!巧克力醬! 看電影時必備的熱量爆炸組合誕生啦~ 嘴饞時必備的小零食, 外酥內軟的口感真的讓人欲罷不能(。◕∀◕。) 誰說...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、肉桂粉、雞蛋、上白糖、動物性鮮奶油、鮮奶、三溫糖、可可粉、海鹽、即溶咖啡粉、油、黑巧克力
方便的 早餐 消夜 一顆就可以吃飽飽
食材:中筋麵粉、泡打粉、酵母粉、十三香、鹽、水、雞蛋、絞肉、蔥末、祖傳密醬
真的很想吃夜市會賣的那種一大張,切成好幾小塊,酥脆爆,加椒鹽或海苔的蔥抓餅!!!!所以自己挑戰第一次的抓餅,結果還不錯,舒壓又療癒...
食材:中筋麵粉、如在國外all purpose、水、蔥花、油、鹽、胡椒粉
用做月餅剩下的桂花豆沙餡做成的桂花豆沙包,比一般的豆沙包多了桂花的香氣。自己做的豆沙包,也許外觀不能和專業的比,但新鮮的包子味道絕...
食材:劍蘭中筋粉心麵粉、滾水、常溫水、速發酵母、桂花豆沙餡
英國人很喜歡吃 Carrot Cake,我最不喜歡紅蘿蔔,但這個紅蘿蔔蛋糕我超喜歡🥰 不用奶油,又加了紅蘿蔔,令蛋糕更鬆軟不膩,...
食材:糖、菜油、奶油、雞蛋、鮮奶油乳酪、中筋麵粉、糖粉、泡打粉、蘇打粉、肉桂粉、紅蘿蔔、核桃
超級簡單的原味曲奇!只需要三種材料就可以做到香噴噴的小餅乾~家中只有小烤箱也能做!分給親朋好友能收穫一致好評٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
食材:低或中筋麵粉、糖粉(沒有糖粉可用細砂糖代替)、奶油(黃油🧈)
對,這次又是韓國泡菜相關料理。🤣一次做這麼多韓式泡菜的好處是可以隨心所欲的做很多變化料理,怎麼吃都吃不膩。泡菜煎餅是個很容易做又不...
食材:油、切碎的韓式泡菜、泡菜汁、洋蔥,切小丁、蔥花、糖、烹大師、中筋麵粉、水
非常喜歡這個西式蛋糕,充滿奶油香,加入桂圓和枸杞,淡淡的清香令蛋糕更美味! 做法簡單,新手也可輕鬆做到,必定要試試! 可到我...
食材:桂圓乾、枸杞、奶油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉