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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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洋蔥攪碎後炒到深褐色產生梅納反應,焦糖化釋出甜味,倒入雞高湯燉煮,再以手持攪拌棒攪拌細緻濃稠,稍微以鹽、黑胡椒調味,直接喝就美味好...
食材:洋蔥 (大)、鹽、奶油、黑胡椒、橄欖油、中筋麵粉、白酒、雞高湯、百里香、月桂葉、巴西里葉末、長棍麵包
煎魚排有個麻煩的地方就是,熟了很容易四分五裂,它不像整條魚有皮鞏固著大家,向心力沒問題。所以薄薄鋪點粉會有幫助,把香噴噴的魚肉們團...
食材:台灣鯛片或任何白身魚片、中筋麵粉、咖哩粉 (可略)、麵包粉、起司粉、蛋液
新鮮的火龍果和自製優格加入麵團中, 讓麵團更柔軟。 使用壓模壓出不同造型的麵包,小朋友更喜歡~ 優格火龍果壓模麵包 http://...
食材:中筋麵粉、火龍果、國際牌麵包機105T、自製優格、造型壓模、融化巧克力、白砂糖、奶油、塩、酵母粉
炸豬排~是道很家常又普遍的料理,泰雅媽媽一樣在醃肉調味中加了馬告,剛炸好的豬排,一咬下去除了多汁的口感外,馬告特有的香氣也漸漸在嘴...
食材:豬肉、高麗菜、鹽、黑胡椒粉、中筋麵粉、馬告(要壓碎)、蛋液、胡麻醬、麵包粉、花生醬、胡椒粉、蒜味油膏、味醂
【不剩食就是不浪費食材,是惜福的料理,更是省錢妙方,想不到還能煮的這麼美味!更多料理請參考《不剩食的美味魔法》https://go...
食材:炒飯、起司、雞蛋、中筋麵粉、麵包粉
這個食譜,除了食材的準備,跟煮的過程是大人,剩下的都可以交給小朋友幫忙。 馬鈴薯泥加上菇菇,吃起來鬆軟綿密,又可咬到香菇的滑嫩,一...
食材:馬鈴薯、雪白菇、中筋麵粉、鴻喜菇、雞蛋、起司絲(可省)、麵包粉、鹽
雞蛋豆腐因為有加雞蛋在裡面,煎,炸,紅燒....怎麼煮都好吃,今天來吃個揚出口味,搭配有加優格的沾醬,很不錯喔!
食材:雞蛋豆腐、蛋、日式醬油、中筋麵粉、白蘿蔔泥、麵包粉、青蔥、七味粉(喜吃辣)
Superfood 超級食物-藜麥Quinoa, 營養豐富,含豐富蛋白質、omega 3、高纖維、低卡。除了做沙拉外,也可做煎餅,...
食材:藜麥、泡菜、醬油、雞蛋、麻油、蒜末、鹽、青蔥、胡椒粉、麵包粉、中筋麵粉、水
對於這個非常邪惡的起司通心粉,我是完全不能抵擋。加入泡菜,令味道升到更高層次。超香濃的起司,酸辣的泡菜,表面烤金黃香脆,超美味!必...
食材:通心粉、泡菜、培根、牛奶、中筋麵粉、起司碎、麵包粉
沒有高溫油炸的加持,要如何將炸雞炸得皮脆肉多汁呢? 分享兩個小撇步:粉類確實裹滿,尤其麵包粉要壓得扎實以及務必在裹好粉的炸雞上噴油...
食材:棒棒腿、翅小腿、木薯粉、帕瑪森起司粉、鹽、黑胡椒粉、中筋麵粉、蛋、麵包粉
將不討喜的雜穀或糙米和絞肉一起抓抓,填入青椒中,上下煎熟,放入特調醬汁上下左右裹一下,就是一道熱量、蔬菜、蛋白質都有的上品了哪!
食材:青椒(大型)、麵包粉或中筋麵粉、鮮奶、蕃茄醬、絞肉、黑醋、洋蔥(切丁)、醬油、五穀飯或糙米飯、鹽、黑胡椒、咖哩粉
高畫質影片:https://youtu.be/pi-zxFOfrqg 炸豬肉捲這道菜很適合當宴客菜,一上桌肯定給足面子,這次用火鍋...
食材:起司片、培根、小黃瓜、里肌肉片、中筋麵粉、蛋液、麵包粉
超級好吃(腰內肉)頂級日式炸豬排!外面一份都賣200以上!自己做成本超低好吃又健康!
食材:麵包粉、中筋麵粉、雞蛋、腰內肉、味霖、蒜頭、糖、米酒、高麗菜絲
鄉村炸牛排是一種將牛排裹上麵粉後油炸的美式菜餚。 外皮酥脆、肉汁豐富,口感鮮嫩一吃就上癮
食材:牛小排、美生菜、黑胡椒粉 白胡椒粉、紫洋蔥、匈牙利辣椒粉、雞蛋、鹽巴、麵包粉、洋蔥粉 蒜香粉、中筋麵粉
這個料理不像外面賣的是用炸的,少油又健康~多吃幾個都沒有問題~
食材:馬鈴薯、洋蔥、水、豬絞肉OR牛豬絞肉、中筋麵粉、胡椒鹽、玉米粒(冷凍OR罐頭皆可)、蛋液、肉桂粉(可有可無)、麵包粉、番茄醬
安東尼.波登出版的最新精選食譜《食指大動》收錄了他只與朋友和家人分享的美味與回憶。 安東尼.波登:主廚.作家.專業美食玩家/《波...
食材:中筋麵粉、鹽與現磨黑胡椒、麵包粉、刨碎的帕馬森起司、雞蛋,打勻、小牛腿肉(敲成0.5公分厚)、花生油
這是一道突發奇想的料理,原本只是想做跟味噌有關的料理,但又不想浪費之前做優格布丁時所剩下的優格,所以就索性地把這兩者結合拿來醃料,...
食材:家樂福雞里肌肉、家樂福雞蛋、家樂福原味優格、十全鰹魚味噌、小磨坊薑黃粉、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊大漠孜然粉、家樂福中筋麵粉、日正麵包粉
料理時間看似有點久,其實都只是在顧火比較多。 蔬菜可以很隨興變換,只要是耐煮的都適合。
食材:白飯、佛蒙特咖哩、水、costco鯛魚、洋蔥、中筋麵粉、無骨雞腿肉塊、蛋、玉米筍、麵包粉、綠巨人玉米粒、杏包菇、小馬鈴薯、紅蘿蔔、奶油