不

鮮味雞肉菇菇炊飯│一鍋到底不NG

炊飯絕對是一道做法簡單上桌秒殺的料理 裡面能變化的食材非常多 喜歡什麼就加什麼٩(^ᴗ^)۶ 大人小孩絕對續碗~吃太慢就要捶心肝啦...

食材：米、虱目魚精(取代煮飯時的水)、紅蘿蔔、雞胸肉、菇菇、花椰菜

[半年不出門]滷草菇

一次備料，可以存放半年以上的料理方案

食材：草菇、肉醬罐頭

气炸香鱼～不须退冰、用油

最近香鱼开始大肚子了，正是品尝的好时候啊！气炸不需退冰也不需要用油，轻轻松松翻个面就能上桌，真是方便美味的吃鱼方式啊😋

食材：香鱼、盐

涼拌豆干(軟Q版)

涼拌豆干是常見簡單家常小菜，豆干吃起來飽水軟Q好吃可以這樣做。

食材：非基改豆干、蒜瓣、素蠔油或醬油膏、嫩薑片、白胡椒粉、辣椒(不吃辣可去籽)、黑胡椒粒、香菜(不喜可用蔥替代)、香油

韓式洋釀炸雞（氣炸不流汗版）

作法簡單、氣炸不流汗

食材：帶皮雞胸肉（切丁）、韓式洋釀炸雞料理醬、白芝麻、地瓜粉、橄欖油、鹽巴、米酒

日式裸炸蔬菜 (不裹麵衣、素揚げ)

經日本婆婆解釋，才知道原來炸蝦也有不同的炸法，例如有一般我們常吃到的炸蝦天婦羅、再來是有著像豬排外皮的炸蝦！然後我以為日本婆婆跟我...

食材：小茄子、香菇

蘋果優格冰淇淋

蘋果和蜂蜜是最佳絕配、再搭上微酸爽口的優格、簡單變出一道甜蜜輕爽的冰涼甜點。 外加的糖漿蘋果、增添整體的口感、讓人百吃不膩！

食材：蘋果、檸檬果汁、蜂蜜、鮮奶油、優格(不加糖)

不辣 • 麻婆豆腐

發現辣豆瓣醬根本不會辣 看來因該要加點辣椒或辣油 不然吃起來沒有辣的感覺 不過對於不吃辣的人來說 不辣的麻婆豆腐也很好吃喔！

食材：豆腐、絞肉、薑、蒜頭、花椒粉、蔥、辣豆瓣醬、勾芡水、米酒、鹽巴

涼拌番茄茄子（茄子不會變黑的作法）

食材：茄子、牛番茄、香菜、鰹魚露、穀物醋（或蘋果醋）、味霖

🇺🇸不甜的正宗美式美乃滋食譜🥪

美式美乃滋跟台灣美乃滋的不同在於甜度，美式美乃滋完全不甜！這邊就讓梅西的廚房來跟大家分享自製美式美乃滋的食譜吧，很簡單，只需要5樣...

食材：全蛋、Dijon芥末、紅酒醋、鹽巴、食用油

蜜汁排骨 超簡單不油炸(斑馬媽媽版本)

https://youtu.be/zT9eWfVkM6g

食材：豬小排、冰糖、醬油、米酒、烏醋、蒜頭、水

［不成熟家庭主婦］韓國冬粉雜菜炒

韓國有名的雜菜炒，跟泡菜拌飯一樣的道理，其實就是可以把冰箱中的剩菜全部拿出來喇一喇，再加以調味，就又是一道美味的料理～ 韓國人可能...

食材：韓國乾冬粉、胡蘿蔔、洋蔥、甜椒、菠菜（葉菜類）、香菇、青蔥、肉絲（牛、豬皆可）、白芝麻、醬油、木耳、糖、蒜頭、麻油

中秋烤肉食材不浪費變身：蒜香四季豆

烤肉食材四季豆洗好放1-2天表皮有點乾了嗎？沒關係！快來看看吧⋯⋯

食材：四季豆、蒜頭、鹽巴、胡椒粉

無肉不歡｜京醬肉絲

又是一道殺白飯的快速料理

食材：豬肉絲、白胡椒粉、醬油、水、蔥、小黃瓜、甜麵醬

草莓核桃雪Q餅（不失敗料理）

加了草莓乾的雪Q餅，提升了一點酸度，再加上核桃的堅果香及口感，中和了棉花糖的甜膩感，很適合佐茶的小點心！ 用一只平底鍋就可以輕鬆完...

食材：奶油、奶粉、棉花糖、奇福餅乾、草莓乾、核桃

[半年不出門/電鍋/懶人]金玉滿堂

黃金玉米加青玉豌豆 一次備料，可以存放半年以上的料理方案。 這道料理，如同香菜苦瓜，有些人是不吃的，出餐前要問一下。 玉米罐，實用...

食材：肉醬罐頭、玉米罐頭、豌豆罐頭

蘋果肉桂蛋糕｜簡單下午茶！不加糖也好吃~

蘋果是一個大家家中冰箱都很常看見的水果種類， 今天要推薦給大家的這個食譜，就是為了要消滅我們家的蘋果（笑） 而蘋果跟肉桂有多搭，...

食材：蘋果、雞蛋、牛奶、鹽巴、泡打粉、低筋麵粉、肉桂粉、堅果（果乾）