七味辣椒粉

聖誕料理-西班牙蒜香天貝

ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ 鹹香的滋味讓人一口接著一口!! 傳統的西班牙蒜香是用巴西里但是非常不容易取得，因此我選用芹菜來做代替! 另外...

食材：天貝、軟法麵包、匈牙利紅椒粉、蕃茄、黑胡椒、乾辣椒/七味粉、芹菜、鹽巴、蒜頭/紅蔥頭、綜合香料(可不加)、檸檬一顆/檸檬汁、水

涼拌豆芽菜

炎熱的夏季，配上微微辣的涼拌菜，消暑又開胃。 菜價飆漲時，豆芽菜是省錢的家常備菜喔！

食材：豆芽菜、薄鹽醬油、味霖、香油或麻油、七味粉和辣椒粉、烏醋和白醋、蒜末或蒜泥

龍息辣肉醬

新鮮的辣椒有分會辣和不會辣的, 辣椒粉使用的有韓國和日本的, 同肉末混合番茄泥炒出來的辣肉醬, 香辣不過鹹, 天然微酸, 實在好味...

食材：豬絞肉、糯米椒、醬油、洋蔥、砂糖、番茄泥、韓式辣椒粉、清水、紅辣椒 七味粉

和風胡蔴醬涼拌青木瓜絲～夏日涼拌開胃菜

家裡的木瓜樹結了許多青木瓜，今天拔了顆小的，要來作道涼拌開胃菜。 不是只能作泰式酸辣版的青木瓜，日式胡麻口味也粉美味，拌一拌就...

食材：青木瓜刨成絲、鹽、日式胡麻醬、檸檬汁(可省略)、黑芝麻、七味粉、薄荷葉切小片、辣椒絲

韓式辣醬快速拌出多樣小菜

近來天氣炎熱又工作較忙，想著什麼料理是快速烹調又能滿足家人的味蕾。 想到在韓式料理店的各式小菜，吃起來有些似乎是同一種醬料味道， ...

食材：蒜末(切很細)、豆干、韓式辣醬、海帶、魚露、熟白芝麻、桂竹筍、醬油、七味粉、豆芽、味醂、韓式辣椒粉、糖、香油、水

海苔可樂餅

蒸煮好的馬鈴薯泥，混合著炒香的雞蛋，裹上海苔，就可以做出簡單又吸引人的可樂卷。 野犬的春夢： http://pwilddog.pi...

食材：馬鈴薯、雞蛋、海苔、鹽、胡椒、七味粉或辣椒粉、糖、蛋黃醬（美奶茲）、麵粉、麵包粉

【辣炒小黃瓜雞丁】瘦身高蛋白菜餚！！

雞胸肉是每個想瘦身的妹妹最棒的高蛋白攝取來源，低熱量，無負擔。 要瘦身不是只能吃菜而已哦！要瘦的快樂，瘦的健康。而且利用冰箱吃不完...

食材：雞胸肉、小黃瓜、辣椒、花生糖、醬油膏、七味粉

酥炸椒鹽板豆腐

只要兩塊板豆腐，簡單的經過油炸後灑上胡椒鹽就能料裡出一大盤外酥內軟的椒鹽豆腐，無論是點心，下酒或配飯都是一道很棒的料理哦！

食材：板豆腐、蒜末、蔥末、辣椒、胡椒鹽、七味粉

免炸香酥魚柳

早餐用的玉米穀物脆片，除了早餐泡牛來吃以外，拿來妝點烤物料理，也可做出酥脆好吃不用油的「炸物」。 野犬的春夢： http://pw...

食材：鯛魚片、玉米片、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、鹽、辣椒粉或七味粉、麵粉、蛋

涼拌菜豆

長長的菜豆，一般料理多用來清炒，其實它也滿適合當涼拌菜的，準備這個在冰箱，隨時要吃涼菜都有喔！ Viola料理師幸福餐桌 htt...

食材：菜豆、蒜末、鹽、辣椒（切片）、糖、油蔥酥、七味粉、香油、魚露

【韭菜香腸水煎包】清冰箱料理，超好吃唷！

食材：韭菜、香腸、中筋麵粉、薑末、油、七味粉、糖、辣椒粉、水、黑胡椒粉、米酒、辣椒、鹽

椒鹽杏鮑菇

好吃的杏鮑菇不須油炸就能拌炒出酥香又下飯的菜餚喔

食材：杏鮑菇、毛豆、蒜末、辣椒末、蔥末、胡椒鹽、七味粉、粗黑胡椒粒

增量料理【肉末炒韭菜】越吃越瘦的關鍵！！

韭菜營養豐富適合減肥的美眉哦！ 而且現在是產季，便宜又美味。

食材：韭菜、紅辣椒、鹽、低脂雞絞肉、七味粉、薑末、素蠔油

【韓式炒牛肉地瓜葉梗】創意小料理，省錢。

買了一大包地瓜葉， 發現這次地瓜葉梗怎麼這麼長跟粗， 葉子沒幾片，天啊！只吃葉子？ 不就梗都浪費了，一堆梗口感也不好 忽然想到這個...

食材：地瓜葉的梗、牛肉絞肉、韓式辣椒醬、七味粉、素蠔油、蒜末、辣椒

酥炸七里香(雞屁股) 【嫁妝廚藝】

酥炸七里香(雞屁股)是媽媽的拿手菜之一，很多不敢吃這道料理的人吃到媽媽這道酥炸七里香都對雞屁股料理大大改觀，因為媽媽有將雞屁股事先...

食材：雞屁股、蒜頭、辣椒、油、醬油、九層塔、水、胡椒鹽、七味粉、芥末粉、辣粉

豆薯蛋餅

朋友送來一顆自家種的豆阿薯，看著這顆豆薯，腦中只浮現炒蛋跟煮湯。這麼好吃的當令食材，實在可以多一些更不一樣的呈現，想了想，豆薯跟馬...

食材：豆薯、生香菇切小碎、蝦米、青蔥切碎、蛋、鹽、胡椒、七味粉或辣椒粉

孜然馬鈴薯

孜然是胡椒以外的世界第二大調味品，不僅歷史悠久，還有很高的藥用價值。它是燒烤肉品常用的佐料。其實它跟馬鈴薯也非常的搭。 我的廚房 ...

食材：馬鈴薯、香菜或蔥、薑、孜然粉、辣椒粉或七味粉、黑胡椒、 鹽