丁

青椒金平 【便當菜、副菜】

食材：青椒(切絲)、香油、醬油、柴魚、米霖、辣椒(可略) 切丁、酒

咖哩鮪魚歐姆蛋

蛋液拌入cream cheese 與牛奶，使得蛋口感很軟嫩，充滿奶油與牛奶香～ 內餡先爆香洋蔥再加入咖哩粉炒香，再與鮪魚拌勻～

食材：S&B 特製咖哩粉、鮪魚罐頭、洋蔥丁、牛奶、cream cheese、雞蛋、奶油、鹽、黑胡椒粒、義式香料、蕃茄醬

「5分鐘」咖啡凍

咖啡凍是用咖啡做成的果凍。 它有一種令人愉快的質地，Q彈，而且超級清爽。 如果在奶茶裡放入咖啡凍，真的妙趣極了。 而且自製的咖啡凍...

食材：濃的熱咖啡、糖、吉利丁片、（or明膠粉）

香辣宮保雞腿丁

食材：雞腿排、小黃瓜、調味醬油、玉米筍、調味米酒、蔥、調味醬油膏、辣椒、調味黑醋、蒜頭、調味砂糖、乾辣椒、花生

薯泥炸蝦棒棒腿

桂冠凱薩醬，擁有帕馬森起司濃郁乳香、鯷魚鹹香、黑胡椒辛香，風味濃郁醇厚不膩口，拌入薯泥中取代鮮奶油能讓薯泥口感絲滑柔順、清爽不膩口...

食材：桂冠凱撒醬、鮮蝦、馬鈴薯、豌豆、紅蘿蔔丁、玉米粒、鹽、黑胡椒、麵包粉、麵粉、蛋

西式豬柳蛋炒飯佐黑蘑醬

看著Rose媽媽吃著肉絲蛋炒飯，真的是一集看完馬上追下一集，結果犯人不旦沒找到，又出現更多的謎題了XD 這次分享西式豬柳蛋炒飯佐...

食材：黑蘑醬、毛豆仁、紅蘿蔔丁、豬柳條、沙拉油、洋蔥丁、雞蛋、白飯

油飯（全白米）

一直很喜歡吃油飯，但有時糯米吃多了腸胃會不舒服，這次全部都用白米取代長糯米，也是非常好吃哦！ （參考Cinya）

食材：紅蔥頭（切丁）、白米（用泡香菇的水煮）、米酒、老薑（切絲）、醬油、乾香菇（泡水後切條）、胡椒粉、肉絲、櫻花蝦、油蔥酥

迷你黑糖巧克力乳酪丁蛋糕/一鍋到底

小小一個，小孩很喜歡💕

食材：全蛋、鮮奶、黑糖粉、玄米油、泡打粉、低粉

草莓抹茶奶酪

草莓季要結束了，趁著還有草莓的時候，跟抹茶來個完美搭配吧😋

食材：草莓、鮮奶、抹茶粉、砂糖、吉利丁

牛肉丸

牛肉丸以新鮮牛絞肉為主，加入洋蔥粉和起司丁增加風味，以鹽、胡椒粉、花椒粉調味，口感微辣帶有黑胡椒的味道。

食材：胡椒粉、鹽、牛絞肉、花椒粉、洋蔥（粉）、起司丁、雞蛋

毛豆蝦仁炒雞丁

這一盤滿滿的蛋白質又好吃的的毛豆蝦仁炒雞丁，不管要拿來當主菜或是便當菜都相當適合唷，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、蝦仁、蒜頭切末、豆干切丁、乾辣椒切段、醬油、毛豆仁、鹽巴、腰果、黑胡椒粉、糖、香油

冬至搓湯圓

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：糯米粉、熱水（約80℃）、熟南瓜子、紅龍果（切小丁）、核桃、腰果（敲碎）

芒果煉奶冰棒

防疫時期，在這炎熱的夏天，想吃冰的時候，隨時在家都可以DIY ，使用當季芒果+鮮奶，加入雀巢鷹牌煉奶調製，所製成的冰棒，步驟超簡單...

食材：芒果1顆切丁、鮮奶、雀巢鷹牌煉奶

鮮奶油蔥花培根起司丁麵包

又是一款利用上班或晚上睡覺時間的低溫發酵方式做出的香氣四溢，軟綿可口的蔥花培根起司丁麵包！...我真的很喜歡蔥花呢！ 食譜改自神...

食材：高筋麵粉、細砂糖、蔥花、鹽、培根、蛋、起司丁、牛奶、橄欖油、鮮奶油、黑胡椒、速發酵母

白醬焗烤蒜末火腿杏鮑菇炒飯

只要照著順序做，第一次做就可以做得很好吃喔！因為我也是第一次。

食材：牛奶、低筋麵粉、奶油 ( 鹽/無鹽皆可)、杏鮑菇、切碎洋蔥、火腿切丁、蒜末、豬絞肉、白飯

愛心蛋包飯

為心愛的他製作一份美味愛心料理，簡單調味的炒飯與蛋包吃出幸福感

食材：冷飯、蛋、奶油、蒜頭、鹽巴、火腿丁、番茄醬、玉米、黑胡椒

鮮奶酪/ 蔓越莓鮮奶酪

鮮奶酪做法簡單好吃也能補鈣，冷凍蔓越莓加蜂蜜，是恰當的美好 鮮奶酪貼心小筆記 ●鮮奶：吉利丁粉=550:10克 (口感似布丁) ...

食材：鮮奶、吉利丁粉、冷凍蔓越莓、蜂蜜