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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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家常什錦炒麵,記憶中的好味道,晚餐常常不知道吃什麼,隨口就想點個炒麵 一鍋搞定,想加什麼料隨個人喜好,有菜有肉方便豐盛,一出場就被掃光
食材:廣達香拌飯魯肉醬、五花肉、高麗菜、胡蘿蔔絲、洋蔥、香菇、白麵、蔥、水
家常炒米粉,不用過多的調味,只要食材充分爆香,加上喜愛的蔬菜和肉片,並善用泡香菇水和泡蝦米水增加醬汁香氣,就能成功拌炒出香噴噴的炒...
食材:市售米粉、高麗菜、醬油露、紅蘿蔔絲、泡香菇水、里肌豬肉、泡蝦米水、香菇、鹽、蝦米、白胡椒粉、蒜頭
食材:豬肉、蒜頭、紅蘿蔔切絲、小白菜或青江菜、鹽巴、烏醋
苦瓜富含維生素C與膳食纖維,是夏季餐桌上的健康良伴。簡單炒一炒再燜煮一下就是一道爽口又營養的家常菜。
食材:苦瓜、梅干菜、乾香菇、薑、醬油、醬油膏、糖、水
今天又做我媽的炒絞肉,鹹甜醬香古早味,是樸實又令人安心的美味。
食材:豬絞肉、八角、米酒、嫩薑、醬油、蒜末、蠔油、香油、老抽、味醂、雞粉、白胡椒粉、清水
滷肉配著白飯,就是對味,讓人會吃好多飯。
食材:三層豬肉、豆干片、炸豆腐或豆乾、雞蛋、蔥、八角粒、月桂葉、醬油、蔭油、醬油膏、冰糖、可樂、水、鹽巴
簡單的料理方式,吃得到蝦子的鮮甜~當作日常的菜餚或是宵夜出場配個冰啤酒,都很適合喔!
食材:蝦子、蔥段(蔥白蔥綠先分開)、蒜末、薑絲、鹽、白胡椒、白酒
食材:豬絞肉、五香豆干或白豆乾、甜味豆瓣醬、洋蔥、辣味豆瓣醬、蒜頭、甜麵醬、米酒、糖、水
食材:麵條、食用油、蠔油、乾香菇,泡軟切條、五香粉、其他配菜、鹽、開水
食材:麵條、醬油、榨菜肉絲、鹽巴、蔥花、萵苣生菜、蒜頭、雞蛋
許久未洗手做羹湯的我,驚訝發現櫥櫃裡還有滷包,馬上來滷個肉,當個節儉煮婦😀
食材:五花肉、蔥段、滷包、板豆腐切塊、醬油、薑片、蠔油、蒜頭、糖或蜂蜜、米酒
家裡除甜湯外偶爾會出現的鹹湯,用料簡單加爆多的玉米粒、勾芡的濃稠是童年時的味道 口感滑順,香甜的玉米味與蛋香融合,營養豐富適合全家共享。
食材:玉米粒罐頭、康寶玉米濃湯、水、蛋、太白粉或玉米粉、涼水
新鮮的海鮮熬粥無需過多調味,自帶芬芳的天然20分鐘輕鬆上桌。
食材:白飯、鮮蝦、鱸魚排、油蔥酥、白胡椒粉、鹽、芹菜或香菜
食材:五花肉、板豆腐、薑片、豆乾、蒜頭、水煮蛋、醬油、糖、蠔油、五香粉
米苔目最重要就是不能煮太久,掌握好時間米苔目就會超Q彈~搭配鮮香的湯頭,整鍋吃光光唷~
食材:肉絲、洋蔥絲、米苔目、蛋、玉米筍、蝦子、醬油、糖、鹽、白胡椒粉
高麗菜很脆甜的季節,用來炒米粉脆口好吃。
食材:埔里水粉、台灣乾香菇、烹大師香菇風味、豬中里肌、油蔥酥、白胡椒粉、高麗菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、五香粉、油、水、蠔油、香菜(不喜可省略)
食材:豬絞肉、蒜頭、辣椒、泰式打拋豬醬包
冬令進補首選麻油雞,煮成火鍋也超美味😋
食材:仿土雞、高麗菜、老薑、紅棗、黑棗、黑麻油、純米米酒、58°高粱酒、鹽、雞粉、砂糖、熱水