今日社群話題

苦瓜鹹蛋

漢柏格小廚房

炎熱的夏天不香想在廚房滿身油膩味，將苦瓜先汆燙，省去大油煙烹調的時間，口感依舊清脆不軟爛哦！

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、鹽、糖

奶酪布丁

ᗩᑭᑭᒪE 🍎

食材：吉利丁、砂糖、牛奶、動物性鮮奶油、香草精（可加可不加

乾煸四季豆

愛料理官方品牌廚房

肉末拌炒清脆的四季豆，方便又快速的家常料理，也相當適合做成便當菜喔～

食材：四季豆、蒜、薑、辣椒、絞肉、醬油、米酒、鹽、糖、白胡椒

香菇瓜子肉飯/零廚藝下飯菜

伊芙的海外廚房

快手下飯菜 每次做這道菜，白飯都不夠吃

食材：豬絞肉、大茂黑瓜（鐵罐）、香菇、醬油、香菇素蠔油、蒜頭

釀荔枝酒★okane

okane

完整內容👉https://youtube.com/shorts/DM2mUZFQcLQ

食材：荔枝肉、冰糖

菜脯蛋炒飯-清爽版

做便當給迪爾桑吃

誰說炒飯ㄧ定要重油炒的又油又亮才好吃呢！試試清爽版的菜脯蛋炒飯，少油把菜脯煸出香氣，混入蛋炒飯中拌炒，鹹香脆口菜脯，搭配炒到粒粒分...

食材：菜脯丁、油蔥酥、雞蛋、蔥白、冷飯、胡椒粉、醬油、蔥花

家常炒苦瓜

小鹿愛吃荔枝

苦瓜富含維生素C與膳食纖維，是夏季餐桌上的健康良伴。簡單炒一炒再燜煮一下就是一道爽口又營養的家常菜。

食材：苦瓜、梅干菜、乾香菇、薑、醬油、醬油膏、糖、水

氣炸鍋料理布朗尼蛋糕

惟甯

食材：巧克力磚、無鹽奶油、二號砂糖、黑糖粉、中筋麵粉、可可粉、香草粉、鹽巴、無調味核桃仁、雞蛋

涼拌青木瓜絲

愛料理官方品牌廚房

沒胃口的時候，來點酸甜清爽的涼拌青木瓜絲，低卡又有飽足感喔！

食材：青木瓜、小番茄、OXO蔬果削鉛筆機、檸檬、蒜、香菜、蝦米、熟花生、魚露、糖

京醬排骨

兔唧派

媽媽味

食材：排骨、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、肉桂粉

日常咖哩便當菜｜蝦仁竹筍綠咖哩

Pepe／林睿琦

椰奶綠咖哩的辛香中透出竹筍的爽脆與蝦仁鮮甜，加入美人姬菇與豌豆莢，滑順又層次豐富。全程一鍋燜煮，調味簡單，搭配飯、米粉都合適。 手...

食材：熟綠竹筍、蝦仁、美人姬菇、豌豆莢、洋蔥、大蒜、市售綠咖哩醬、椰奶、雞高湯、食用油

巧克力慕斯 （6寸

ᗩᑭᑭᒪE 🍎

食材：餅乾（去夾心、黃油、黑巧/牛奶巧克力、牛奶、黑巧、吉利丁、淡奶油、白砂糖

焦糖雞翅

草莓海豚的鮮滋味

甜甜的焦糖雞翅 可下飯 可當零食

食材：雞中翅、大蒜、薑絲(片)、米酒、黑胡椒粉、鹽巴、砂糖、蠔油、熟白芝麻

[快速早餐] 起司歐姆蛋

【媽媽在家】家常小料理🍳

簡單好做的早餐歐姆蛋 在家用小型不沾鍋即可完成 另外我也有自己的料理賴社群 可以即時回應料理問題菜色搭配等等 「家庭三餐&...

食材：彩椒丁、節瓜丁、雞蛋、起司絲、牛奶、無鹽奶油、鹽巴

岩燒蜂蜜起司戚風蛋糕

心心 Xinxin

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）戚風輕盈不搶戲，搭上濃郁的蜂蜜起司淋醬，整體就有亮點了。蜂蜜戚風蛋糕口...

食材：牛奶、無鹽奶油、雞蛋、蜂蜜、低筋麵粉、起司、植物油、砂糖

芋頭花生冰磚

愛料理官方品牌廚房

炎熱夏天，用芋頭與花生做出最原味的冰磚，自製無添加，食用更安心。

食材：熟芋頭、水、糖、花生醬、Blendtec調理機、太白粉、OXO 輕鬆看量杯、玉米粉、abeego 蜂蠟布

大黃瓜薏仁排骨湯—新手0️⃣失敗

喬伊廚房

炎炎夏日，煮一鍋清爽又退火的家常湯！大黃瓜本身就清涼退火，這次我加了薏仁，不但提升口感，也中和了冬瓜的寒性。簡單輕鬆做料理！

食材：排骨、大黃瓜、米酒、薏仁、鹽巴

鄉村雞肉派

Jade Wang

用雞肉、馬鈴薯和起司，做成濃郁可口的鹹派，香醇滑順的鄉村美味，當作正餐或點心都適合！

食材：馬鈴薯、雞里肌肉、洋蔥、乳酪絲、美乃滋、鹽、義大利香料、生菜或其他配料