找到 31「 黑麥麵包 」的食譜
簡單健康-歐風黑麥雜糧麵包

Tang Huang

簡單食材減輕負擔,適合大人小孩的健康早點 還吃得到純粹的麥香味ㄛ!

食材:麵粉、來富黑麥汁、鹽、酵母、乾果(葡萄乾/核桃/腰果)

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花椰菜、蕃茄沙拉佐黑麥全麥麵包

槑㕭

梅奧說:Sehr lecker!

食材:黑麥全麥麵包,對切成半、汆燙好的花椰菜、鹽、洋葱,切丁、胡椒、小蕃茄,切丁、檸檬汁、滑蛋

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聖誕黑森林【麥典實作工坊麵包專用粉】

麥典實作工坊

充滿可可香氣的巧克力麵包小孩大人都喜愛, 麥典要教你做以”螺仔胖”的手法做出美麗又美味的 聖誕樹,內層麵包濃厚可可香又柔軟,外層...

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、白巧克力、鹽、蔓越莓乾、即發乾酵母、橘皮丁、全蛋、開心果碎、可可粉、牛奶、奶油

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全麥黑巧克力醬麵包

薇諾妮卡

食材:全麥麵粉、中筋麵粉、高筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、奶油、水、蜂蜜、市售巧克力醬、蛋液

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黑眼豆豆【麥典實作工坊麵包專用粉】

麥典實作工坊

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、黑糖、水滴巧克力、鹽、即發乾酵母、牛奶、蛋、可可粉、奶油

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健康黑麥麵包 Rye Bread

Laura's Pantry

黑麥製成的黑麥麵粉Rye flour,營養豐富,只是它筋性含量較低, 可與小麥麵粉搭配製做成自然、營養、健康,風味豐富的高纖黑麥麵包...

食材:有機黑麥粉、高筋麵粉、酵母粉、岩鹽、黃砂糖、橄欖油、鮮奶+溫水_

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黑麥酸麵糰農家麵包《Landbrot》

槑㕭

Lanbrot,以字彙而言,意指國家麵包。但是它並不直指國家,而是區域麵包之以農家等為主軸的區域麵包。我個人最愛搭配猶如天空下起初雪...

食材:黑麥麵粉 TYPE 1150、麵包專用麵粉 TYPE 550、白砂糖、鹽、速發酵母、溫水、黑麥酸麵糰

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全麥黑糖麵包

槑㕭

藉由分享知悉的黑糖麵包。家中正好有臺灣帶回來的黑糖。故,藉此機會循著他人的分享,再以個人製作麵包所習慣的方式之如德國黑麥酸麵糰(Ha...

食材:麵包專用粉 TYPE 550、斯佩爾特小麥全麥麵粉、速發酵母、鹽、黑糖、溫水、無鹽奶油塊

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黑麥酸麵糰太陽(假日)麵包

槑㕭

太陽遲遲不現身,那就自己做一份吧,順道享受週日的悠閒。

食材:黑麥麵粉 TYPE 1150、全麥麵粉 TYPE 1050、速發酵母、溫水、黑麥酸麵糰、鹽、糖

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黑胡椒乳酪火腿麵包(統一麥典-免揉麵糰)

mami的魔法廚房

不要懷疑!!真的是只要用筷子喇喇ㄟ 就可以輕鬆做出不簡單的麵包 這樣投機取巧的聰明作法 只有統一麥典實作工坊麵粉做得到!! 這種免揉...

食材:統一麥典實作工坊麵粉、全蛋*1+水、蜂蜜(或果糖)、火腿、乾酵母、烹調用椰子油 (或其他液態油)、高熔點乳酪丁

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洋蔥黑麥麵包

槑㕭

黑麥本身獨具的微酸佐洋葱本身獨具的甜,再佐奶油的濃濃的乳香。 一日之計在於晨,我想這計就是如此吧。 讓自己食得開開心心,就有個美好的一日。

食材:黑麥麵粉 TYPE 1150、麵包專用粉 TYPE 550、無鹽奶油,室溫軟化、鹽、蛋、洋葱,切丁、速發酵母、溫牛奶

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德國 優格黑麥小麵包

槑㕭

每每見到自己手揉出來的黑麥寶寶,笑得如此開懷,為母的我,總有說不出的甜蜜。

食材:黑麥麵粉 TYPE 997、麵包專用粉 TYPE 550、溫水、原味優格、無鹽奶油塊,室溫軟化、速發酵母、白砂糖、鹽、檸檬汁或果醋

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