找到 35「 粿仔 」的食譜
草仔粿(艾草粿)

廚房女漢子-Rita's

Q中帶軟不黏牙,微甜的皮裹著鹹香的菜脯米,利用柚子葉蒸熟,除了粿本身的艾草香,還有淡淡的柚葉香氣!是很迷人的傳統美食~ 也歡迎到女漢...

食材:柚子葉或粽葉、糯米粉、在來米粉、菜脯米、糖、豬絞肉、艾草葉、沙拉油、紅蔥頭、水、艾草汁、蝦皮、醬油、白胡椒粉、香油

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草仔粿

iCook 愛料理

傳統古早味,飽滿軟Q的外皮,散發著淡淡青草味,搭配鹹香味美的內餡,不小心就吃了好幾個! 此篇食譜將菜脯米改成小丁狀菜脯,吃起來更有口...

食材:油、紅蔥頭、艾草、豬絞肉、細砂糖、blendtec食物調理機、香菇、水、Uma.mi創意蒸鮮鍋、蝦米、糯米粉、Neoflam平底鍋、菜脯米、在來米粉、LECREUSET琺瑯鑄鐵圓鍋、米酒、OXO好好握雜質濾網、DOMO白陶瓷雙耳湯鍋、香料共和國白胡椒粉

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(年菜料理)蒜香奶油螃蟹蒸粿仔條

海鮮公主小舖

hold住主場,朋友過年走春、在家裡用餐都適合喔! cp值超高有黃三點蟹鋪底下的板條吸螃蟹與洋蔥濃郁的湯汁,超美味。是讓你輕鬆端的出...

食材:有黃三點蟹、黑胡椒、板條、蒜頭6辦、奶油、蔥一根、蠔油、洋蔥半顆、開水、米酒

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QQ麻糬燒 草仔粿(紅豆 起司 芝麻)

Cindy Tsai

改良草仔粿 偏向西式的口味 QQ的麻糬粿 煎過更好吃喔!

食材:糯米粉、在來米粉、紅豆、糖、水、起司絲、芝麻粉、腰果

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菇菜粿仔湯

呂馨馨樂樂廚房

高麗菜營養相當豐富,含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。 高麗菜是好食材跟各種食材搭配都很適合。 高麗菜絲做高湯品嘗湯...

食材:高麗菜、杏鮑菇、高麗菜絲、太白粉、蒜蓉醬、醬油膏、玉米粉、食用鹽、胡椒粉

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鮮蝦肉片粿仔條(湯)

Feng Lin

以古早味的紅蔥酥與胡椒粉為湯底,配上鮮蝦與肉片(或肉燥),粿仔條吸滿鮮甜湯汁,口感Q彈,傳統的美味快速就可上桌! 歡迎您來逛逛...

食材:白蝦、豬五花肉片、醬油、粿仔條、鹽、豆芽菜、胡椒粉(黑胡椒)、韭菜、紅蔥酥B、蝦皮、紅蔥酥A、水(約)

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草仔粿(艾草粿)

Beth

第一次用艾草做料理,一定要來做草仔粿,分別捏成客家菜包的豬籠粄形狀,及一般台式的圓形以區分素食餡料及葷的餡料;還做了2顆大眼怪,讓古...

食材:糯米粉、在來米粉、白蘿蔔絲、糖、乾金針花、紅蔥頭、熱水、乾香菇、豬絞肉、沙拉油、煮過的艾草、蘿蔔乾、蝦皮、粽葉、木耳、醬油、鹽、黑胡椒粉、米酒、薑末、黑、白胡椒粉、香油

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蒜蓉鮮蝦粿仔條

Aimee

(選配) 紅蔥頭,2顆,切丁(用紅蔥頭爆香會更香) 花椰菜,1顆(也可以用其它的青菜或不加青菜皆可) 木耳,2片 蕃茄,1顆,切成1...

食材:草蝦(洗淨去腸泥)、粿條(35塊,約3-4人份)、蒜(切丁)、蔥(切珠)、韮菜、香菜(可選配)、香菇

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抺茶草仔粿(鹹綠豆)

JULIA

家裡沒有鼠麴草和菜脯米,又喜歡鹹的口味,利用較容易取得的食材:抺茶粉和綠豆,做成「抺茶鹹綠豆草仔粿」!

食材:綠豆、薑末、糯米粉、黑糖、在來米粉、鹽、水、糖、抺茶

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古早味草仔粿🎶

凱茜媽咪の廚房

阮兜阿嬤ㄟ手路菜, 就是炊各式各樣的粿。 阿嬤做的草仔粿內餡有甜花生粉、鹹綠豆、菜脯米⋯攏好呷。 阿嬤以石磨ㄟ米,磨好米漿裝麵粉袋...

食材:糯米粉、在來米粉、蘿蔔絲、砂糖、香菇、熟綠豆、艾草粉、油蔥酥、鹽、熱水、蝦米、蔬菜油、昆布醬油つゆ、醬油、饅頭紙、薑末、白胡椒粉

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客家草仔粿(素食)【淬釀阿嬤的手路菜】

靜姐廚房

從小吃到大的草仔粿,在我們客家莊裡又稱為捏粄!草仔粿的外皮所使用的草類不外乎是艾草或是鼠麴草,現在正是鼠麴草的生長時期,讓我回想起老...

食材:鼠麴草、糯米粉、食用油、油、蘿蔔乾絲、鼠麴草汁、糖、淬釀醬油露、二砂糖、水、白胡椒粉

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炒粿仔條

Wen Hsuan Chen

簡單的家常料理,一家大小都超愛,配料部分愛吃什麼就加什麼,一律切絲就對了。

食材:高麗菜、茭白筍、醬油、紅蘿蔔、蠔油、木耳絲、糖、豬肉絲、鹽巴、粿仔條、黑胡椒、水、香油

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