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全麥法國麵包【烘焙匠心手札-歐式麵包】 心 ‧ 好感小廚房

食材:高筋麵團、全麥粉、軟化奶油、冷藏液麵種、蒜泥、鹽、黑糖、巴西里、乾酵母、水

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[四哥小廚房]免揉義式歐包 陳小四

食材:高筋麵粉、速發酵母粉、鹽巴、義式香料、水

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鳳梨乳酪無糖歐式麵包 ♡安夏の手作人妻食堂♡

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、糖漬鳳梨、雞蛋1顆、高熔點乳酪、水、低糖酵母、奶油乳酪

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生酮-奇亞籽歐香麵包 阿豬愛料理

食材:1-烘焙杏仁粉、2-奇亞籽、3-赤藻糖、4-玫瑰鹽or海鹽、5-動物無鹽奶油(好的油脂)、常溫開水、泡打粉(可無,口感偏紮實)、烤香核桃(可無)

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紅酒蔓越莓麵包【烘焙匠心手札-歐式麵包】 心 ‧ 好感小廚房

食材:酒漬蔓越莓、酒漬葡萄乾、高筋麵粉、碎核桃、冷藏液麵種、鹽、細砂糖、乾酵母、水

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免揉黑橄欖歐式麵包 Laura's Pantry

食材:高筋麵粉、酵母粉、岩鹽、黃砂糖、橄欖油、黑橄欖(去籽切碎)、涼開水(依不同品牌麵粉微調)

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蔓越莓乳酪歐式軟包 柚子

食材:蔓越莓、高筋麵粉、糖、起司乳酪、鮮奶、鹽、奶油、酵母粉

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鑄鐵鍋歐式麵包 Lolo Lee

食材:高筋麵粉、鹽、乾酵母、水

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綜合堅果軟歐包 🥐Dr.詹的麵點舖🍞

食材:高粉、糖、綜合堅果、酵母、鹽、牛奶、奶粉、奶油、蛋

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巧克力乳酪軟歐麵包 柚子

食材:高筋麵粉、糖、乳酪起司、鮮奶、鹽、可可粉、奶油、酵母粉、耐高溫可可豆

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芝麻軟法麵包 玩麵粉的日子

食材:麵粉、無鹽奶油、高筋麵粉、芝麻、砂糖、速發酵母、鹽、水

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九層塔乳酪軟歐包(毛巾蒸氣) beauty

食材:高筋麵粉、細砂白糖(約12g)、鹽、酵母、水、玄米油、奶油、核桃、九層塔

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