使用食材「蔥」

炒蛤蜊

食材：蛤蜊、蔥、醬油、鹽、胡椒

椒鹽玉米

食材：玉米、蒜頭、椒鹽、蔥

金沙南瓜（鹹蛋南瓜）

你是否和我一樣，對油炸食物後需處理廢油感到頭痛而退卻三步？這道料理，南瓜以烘烤方式熟成取代油炸方式，少油更健康，也省去處理廢油的麻...

食材：南瓜、鹹蛋、蒜頭、蔥、橄欖油、糖

紅蘿蔔炒蛋

食材：紅蘿蔔、蛋、鹽巴、蔥、胡椒粉

蔥抓餅加蛋

食材：冷凍蔥抓餅、蛋、油

家傳滷梅花肉

以梅花肉燉煮，食材簡單，較五花肉清爽，不油膩，燉煮時間亦較短，梅花肉就能軟嫩入味，非常下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：梅花肉、蔥、油蔥酥、棕櫚糖或二砂、茶姬醬油、米酒、水煮蛋

蒜香椒鹽杏鮑菇

以前一直沒有很喜歡杏鮑菇，總覺得有某個菇味，直到做了這道蒜香椒鹽杏鮑菇後突然愛上杏鮑菇，最近時不時就會煮它，料理方式簡單又非常下飯！

食材：杏鮑菇、蔥、蒜、芥末椒鹽

刺蔥煎蛋 - 原鄉料理

食茱萸，通稱茱萸，別名紅刺楤、紅刺蔥、大葉刺蔥、仁刺蔥、刺江某、越椒、毛越椒、鳥不踏、「艾子」，中國植物誌則稱以椿葉花椒，是中華文...

食材：雞蛋、刺蔥葉、胡椒鹽

好男人料理-水煮嫩雞胸

雞胸肉富含蛋白質、脂肪低，但最怕「柴」。這版水煮雞胸以低溫浸泡，不僅做法超簡單、一次多煮一點當作冰箱常備菜，也適合做成便當配菜、拌...

食材：雞胸肉 1片、薑片、蔥、鹽、米酒

味噌蒸比目魚（蒸烘烤微波爐）

現代人很幸福，夏天很熱不想開火的時候，還是可以用電子產品烹調營養美味的料理，市售冷凍魚片很方便，前一晚冰箱退冰，隔天簡單調味再蒸熟...

食材：比目魚片、米酒、味噌、薑片、蔥

番茄蛋花湯

沒有食慾的時候，喝這道湯，感覺食慾會好很多

食材：番茄、蔥、雞蛋、香油、水

胡椒燉雞

食材：去骨雞腿肉、蔥、蒜頭、洋蔥

番茄洋蔥特調滷肉飯醬

食材：洋蔥、番茄、蔥、誠泰滷肉飯醬

海南雞飯

食材：雞腿肉、蔥段、薑片、白米、醬油、紅蔥頭、薑末、米酒、蒜頭、蔥末、糖、油、鹽、芝麻油

清炒蒲仔

炎炎夏日胃口差，炒一盤清甜的蒲仔吧

食材：蒲瓜、蒜頭、蝦米、蔥

涮嘴香蔥油雞/零廚藝料理

經典的台式冷盤，香蔥油雞,不只色香味俱全，更是夏日餐桌上不可或缺的清爽選擇 材料容易取得，作法簡單，海外遊子必備菜單

食材：雞心、雞胗、砂糖（高湯）、雞腿、白胡椒粉 （高湯）、砂糖（蔥油醬）、洋蔥、鹽（高湯）、鹽巴（蔥油醬）、紅蔥頭、白胡椒粉 （蔥油醬）、青蔥、油

絲瓜蛋花湯

🌈 天氣熱得讓人沒胃口，卻又想來點溫暖滋味，這時候，清爽又甘甜的絲瓜蛋花湯，就是最剛好的陪伴。

食材：絲瓜、蛋、蒜頭、蔥、水、鹽

滑蛋蝦仁

🌈這道菜是記憶中媽媽的味道，簡單幾個食材，快速又美味的家常菜輕鬆上桌 蛋要滑，蝦要嫩，這才是蝦仁滑蛋的靈魂。

食材：蛋、蝦仁、胡椒粉、蔥、太白粉、鹽、水