使用食材「蒜」

蒜香黑胡椒牛排

板腱牛肉價格低廉，但口感非常粗糙，一般只適合燉煮。 今天就分享黑胡椒牛排的醃製方法，直接用油煎至7分熟，肉質Q彈、香氣濃郁，真的...

食材：牛肩里肌(板腱牛)、炸蒜片、香蒜粉/蒜末、黑胡椒粉、食鹽、小蘇打粉、冷水

1分30秒的蒜香米酒蝦仁（微波爐料理）

簡單的小菜 零廚藝也可以完成 使用微波爐就可以快速上菜 超適合夏天的 不用羨慕西班牙的蒜油蝦 台灣的蒜香米酒蝦也很迷人

食材：蒜米、蝦仁、米酒、鹽

蒜香魷魚炒波菜

這道料理富含蛋白質和鐵質，蒜香味濃郁，魷魚的香氣，菠菜清脆，口感絕佳，是一道健康又美味的選擇。

食材：菠菜、蒜末、乾魷魚、鹽巴

油封蛋黃

https://www.facebook.com/reel/660777206777156/?mibextid=rS40aB7S9...

食材：吐司、蛋黃、蒜片、橄欖油

白胡椒鹽/筆記

此篇為筆記 國外買不到胡椒鹽，用手邊可取得的材料調出家鄉味。

食材：白胡椒粉、鹽巴、蒜粉、糖

培根高麗菜/10分鐘

培根與高麗菜的搭配真的是天作之合呀^ ^。油油亮亮的高麗菜培根真是好看又好吃呀。

食材：培根、高麗菜、蒜、豬油、鹽巴

奶油白菜炒蛋

食材：奶油白菜、雞蛋、蒜末、鹽

蒜香椒鹽杏鮑菇

以前一直沒有很喜歡杏鮑菇，總覺得有某個菇味，直到做了這道蒜香椒鹽杏鮑菇後突然愛上杏鮑菇，最近時不時就會煮它，料理方式簡單又非常下飯！

食材：杏鮑菇、蔥、蒜、芥末椒鹽

西洋芹炒貢丸

一般芹菜是炒花枝 但家裡沒有花枝的時候 可以改炒貢丸 整體口味也很搭哦

食材：西洋芹、貢丸、蒜

戰斧豬排

因為撿到便宜，所以想要自己做戰斧豬初體驗

食材：戰斧豬排、迷迭香料、奶油、義大利香料、蜂蜜、酒、胡椒鹽、糖、蒜片或蒜末

蒜香雞翅

炸得脆脆的雞翅裹上蒜酥，連不喜歡吃肉的小朋友都搶著吃

食材：雞翅、蒜末、蒜、薄荷葉、醬油、彩椒、鹽、洋蔥、料理米酒、白胡椒粉、香油

醃瓜阿脯炒肉

路過小巿場，看到青菜攤竟然有醃瓜阿脯。 媽媽的味道浮在腦中。 好久不曾有了並且愈來愈遠離的媽媽味，雖然只是簡單的炒，吃時卻翻起無數...

食材：瓜阿脯、梅花肉片、蒜片

四季豆炒蘑菇

食材：四季豆、蘑菇、蒜末、胡椒鹽

清炒皇宮菜

旅遊回來了，好想吃菜，菜買的金額不多沒有免費蔥薑，就拿庫存蒜頭清炒。

食材：皇宮菜、蒜末、鹽

鹹蛋苦瓜—新手0️⃣失敗

苦瓜大概可以被封為最不受歡迎蔬菜冠軍了吧哈哈，但對我來說，吃苦瓜是一種成長的象徵。小時候完全無法接受那股苦味，長大後卻漸漸能體會那...

食材：苦瓜、鹹蛋、蔥花、蒜末、米酒、鹽巴

蒜香蛤蠣炒蘆筍

大海的鮮味與蘆筍蒜香結合，配飯好料理，推薦給您。

食材：蘆筍、蒜末、全聯大蛤蠣

05［蒜香辣味檸檬鮮蝦培根麵］

每次去Hooters用餐除了必點的黑白啤酒和招牌雞翅外，還愛上他們的這道義大利麵，看了菜單介紹只有大概寫上食材，異想天開的自己想試...

食材：義大利麵、鮮蝦、蒜末、培根、辣椒粉、洋蔥、白醋、糖、檸檬汁、鹽、橄欖油、煮麵水、黑胡椒、巴西里香料粉、起司粉、自製蒜辣醬

麻醬烏龍麵 / 涼麵

夏天很適合吃涼麵，自己調麻醬汁吃起來安心也過癮。

食材：白芝麻醬、蠔油、烏醋、蒜末、熱水