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使用食材「橄欖」

87 道食譜

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烹飪時間素食食譜

健康自煮，免費試用 7 天，看看「橄欖」的零失敗食譜

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拿坡里風炒A菜
KOKO好食光
🇮🇹化苦味為美味的義式魔法🇮🇹 這道料理源自義大利拿坡里地區的一道家常炒青菜Scarola alla napoletana，你沒看...

食材：橄欖油、鯷魚、大蒜、酸豆、橄欖、A菜、鹽、胡椒、松子
- 4 讚
- 10 分
湯水｜蘋果石斛椰棗咸橄欖飲清熱降血糖
蝸煮
清熱, 滋陰, 清胃熱, 生津止渴, 降血糖, 潤燥, 降血脂, 寧神, 護肝, 降火, 潤喉

食材：蘋果、乾鐵皮石斛條、椰棗、鹽橄欖乾橄欖、陳皮、清水
- 2 讚
- 60 分
黑橄欖佛卡夏
煮食小日子
午後很適合來杯咖啡配上一塊「簡單」的佛卡夏

食材：1.高筋麵粉、2.橄欖油、3.酵母、4.鹽、5.水、6.糖、7.黑橄欖切片、8.黑橄欖切丁、9.起士粉、10.迷迭香香料、11.義大利香料
- 3 讚
- 180 分
免揉巧巴達麵包
Wendy Chen
少油無糖好吃又營養的歐包、口感外表酥脆裡面柔軟、配料非常隨性簡單有什麼食材加入什麼、可以切開夾入生菜、肉類,也可以單吃就非常美味。...

食材：高筋麵粉、水、酵母、菠菜、玉米、橄欖油漬蕃茄、無核橄欖、帕瑪森起司碎
- 7 讚
- 180 分
蔬菜青醬拌飯
小葛
蔬菜青醬可以用當季蔬菜，每口都是芳香。

食材：米、绿豆、麥仁、蘆筍甜豆夾、菠菜香菜、核桃、鹽、松露油（或橄榄油加松露酱）
- 3 讚
- 60 分
地中海檸檬雞
東京鳥窩廚房
有著地中海風情的檸檬燉雞，簡單就能做出激發唾液的好滋味～粉專有更多食譜： https://www.facebook.com/T...

食材：腿翅、馬鈴薯、鹽、去籽黑橄欖、胡椒粉、酸豆、黃檸檬、白酒、水、橄欖油
- 10 讚
蔬菜青酱意大利麵
小葛
比起傳統青醬，“蔬菜”青醬可以運用當季蔬菜，每口都是自然芳香～

食材：意大利麵、蝦仁、菠菜+香菜（没有燙之前的重量）、海鹽、鹽、松露油（或橄榄油加點松露酱）、黑胡椒、Mascarpone馬斯卡彭、七味唐辛子、花生醬
- 2 讚
- 30 分
義大利沙拉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane
完整內容👉https://youtube.com/shorts/lTOXasdlnJs

食材：四季豆、馬鈴薯、義式臘腸、乳酪、橄欖、鳳尾魚、碎洋蔥、巴西里、檸檬汁、胡椒、橄欖油、檸檬片
- 1 讚
- 60 分
地中海櫛瓜橄欖吐司
KOKO好食光
🍞在吐司上暢遊地中海🍞 這道吐司上的配料可說是在地中海遊覽了一圈，有敘利亞風味的薄荷節瓜、南法冷餐常見黑橄欖酸豆醬Tapenade...

食材：吐司、奶油、橄欖油、菲達起司、洋蔥、黑橄欖、大蒜、酸豆、櫛瓜（小）、大蒜泥、乾燥薄荷、鯷魚醬、水、黑胡椒、鹽、檸檬汁、胡椒、新鮮巴西里
- 2 讚
- 20 分
西西里茄子燉菜
在橄欖油在葡萄酒在地中海旁
8月開始到11月是台灣的茄子產季，茄子非常營養，有蛋白質、胡蘿蔔素、鐵和維生素E，雖然不喜歡它的人不少，但熱愛它的人可都是忠實鐵粉...

食材：日本茄子(圓茄子)、新鮮番茄、濃縮番茄糊/番茄膏、洋蔥、綠橄欖、酸豆、西洋芹、頂級初榨橄欖油、鹽、糖、白醋、松子
- 5 讚
- 45 分
普羅旺斯酸豆橄欖醬Tapenade
KOKO好食光
🇫🇷會開罐頭就會做法式美味🇫🇷 Tapenade是南法冷餐和熟肉店冰櫃裡常見的抹醬，主要材料是橄欖、酸豆、大蒜（有時候還有鯷魚）等...

食材：罐頭黑橄欖、酸豆Capers、鯷魚、大蒜、新鮮巴西里、橄欖油、檸檬汁
- 5 讚
- 5 分
素｜潮汕橄欖菜
曼。不經心
製作酵素後的橄欖果肉軟綿不澀，適合與梅乾菜搭配做潮汕拌飯菜。

食材：橄欖肉(15顆)、梅乾菜、醬油、砂糖、鹽、開水
- 6 讚
健康自煮，免費試用 7 天，看看「橄欖」的零失敗食譜

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野菜沙拉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane
完整內容👉https://youtu.be/CYKKA0XEKxc

食材：白花椰菜、綠花椰菜、蘆筍、青椒、紅椒、黑橄欖、喜好的調味料
- 2 讚
- 15 分
烤蔬菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane
完整內容👉https://youtu.be/8mmdCnJ9lQU

食材：紫高麗菜、鮪魚罐頭、橄欖切碎、橄欖油、酒醋、檸檬汁、鹽、胡椒
- 1 讚
- 30 分
悶煎鮭魚~超簡單超美味！
petitLuna
以前最喜歡吃媽媽做的煎鮭魚，實在很想念！找了一些食譜，用我自己喜歡的方式來做做看~很成功！超好吃😍 分享我的做法唷

食材：鮭魚排、義大利香料粉、鹽、黑胡椒、橄欖、橘子瓣
- 5 讚
- 15 分
海鮮披薩｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane
完整內容👉https://youtube.com/shorts/K2beZEo8iVE

食材：蒜末、橄欖油、海鮮、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、酵母粉、披薩醬、洋蔥、青椒、蘑菇、胡椒、橄欖、披薩絲
- 3 讚
- 120 分
脆牛五花希臘沙拉
湯瑪仕微食堂
不像便利商店沙拉，整碗綠油油吃草，希臘沙拉取色彩鮮艷的番茄、橄欖、紫洋蔥和小黃瓜，切丁或切小塊，加上帶有似柑橘類酸味又鹹香深邃的希...

食材：紫洋蔥、小番茄、小黃瓜、海藍、橄欖油、青椒或甜椒、油漬橄欖或黑橄欖、酸豆、現磨黑胡椒、飲用水、希螣Feta cheese、美國雪花培根牛肉片、生菜或新鮮香草、白酒醋
- 4 讚
- 45 分
蒸烤紫高麗菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane
完整內容👉https://youtube.com/shorts/XBmgx8rpCk4

食材：紫高麗菜、鳳尾魚、油漬橄欖、橄欖油、白酒醋、檸檬汁、鹽、胡椒
- 2 讚
- 20 分

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