使用食材「桂花」

桂花釀奶凍

食材：西谷米、桂花蜜、益勝佳、洋菜

桂花酒釀蛋花湯圓

冬至必備的湯圓，簡單加入酒釀和蛋花，五分鐘即可完成，在家也能吃到茶餐廳的甜點滋味。

食材：桂花釀、甜酒釀、雞蛋、湯圓

美味的桂花蜜

日前同學家幾顆桂花樹大綻放，打電話邀我們去採摘，並且大方送給我們蜂蜜，於是回家後開始動手製作桂花蜜。 桂花蜜是一種營養豐富、口感甜...

食材：新鮮桂花、蜂蜜

桂花酒釀芋頭甜湯

這道甜湯即是將分裝的芋頭塊，燒煮成甜湯，非常便利。 朱麗安廚房粉絲專頁https://reurl.cc/Y1OKo0 朱麗安部落格...

食材：芋頭、酒釀、桂花、冰糖

百合桂花酒釀湯圓

冬至快到了，最近天氣真的好冷啊🥶 說到冬至就必須來一碗熱騰騰的酒釀湯圓！ 所以這次就分享怎麼煮百合桂花酒釀湯圓~ 酒釀是老祖宗的...

食材：百合片、甜湯圓、甜酒釀、冰糖、桂花釀

蜂巢脆餅

用桂花麥芽糖代替轉化糖漿，具有豐富的香味 配甜點（很適合布丁）、為咖啡增加甜味

食材：砂糖、小蘇打粉、麥芽糖（桂花蜜）、蜂蜜

拔絲蜜漬紅棗

友人說： 想念這滋味了☺️什麼時候可以做做啊？

食材：苗栗公館紅棗、冰糖(降燥)、桂枝、鮮檸檬汁、乾桂花、桂圓蜂蜜、水麥芽

暖心酒釀藥膳湯圓

冬至即將到來，冬至吃湯圓，您都怎麼吃？煮好湯圓和糖水，吃吧！不！其實我們有更好的選擇，用酒釀來提升湯頭風味，暖身暖胃，用紅棗枸杞補...

食材：明德甜酒釀、糯米粉、水、砂糖、乾燥桂花、紅棗、枸杞

百香果南瓜

炎炎夏日 來道清爽可口的韓式涼拌菜吧

食材：南瓜、百香果、桂花蜜、鹽、糖

桂花糖

用新鮮的桂花，為家人自製一罐糖桂花，美味又健康。 拌炒白砂糖製作而成的一種食物，散發著淡淡的清香，它是一種食物的輔料，用來泡茶、襯...

食材：水、冰糖、新鮮桂花

冰糖燉梨

秋冬天氣乾燥早晚溫差也大，喉嚨容易乾， 偶爾可以给孩子煮一下冰糖燉梨🍐 喝起来很清甜，梨子也很軟嫩， 做法簡單，全家大小都可以喝~

食材：梨子、冰糖、乾桂花、紅棗、胡椒木、枸杞、開水、白木耳 (已泡發)

桂花蓮子湯｜北鼎多功能蒸燉鍋

料理新手也能輕鬆燉出清爽好湯！ 💟Buydeem北鼎多功能蒸燉鍋 👉 https://reurl.cc/M0Db6W 💟更多Bu...

食材：薏仁、蓮子、桃膠、冰糖、好水、乾桂花

桂花水晶月餅

中秋不求人，懶人也能享受團圓時光 無需烤箱，輕鬆打造Q彈香甜的『桂花水晶月餅』 晶瑩剔透的水晶皮，如同中秋明月般清亮 桂花的幽香在...

食材：Tommy's水晶粉、水、乾燥食用桂花、沙拉油

桂花蜂蜜茶

這是一種清香甜美的中式茶飲，桂花的芳香味道和蜂蜜的甜味融合在一起，能夠讓人感受到溫暖的氣息和柔和的口感。此飲品有助於舒緩身心疲憊，...

食材：桂花、蜂蜜

枸杞桂花糕

這是我每次飲茶(吃點心）時必吃的甜點。芬芳的桂花香，再加了杞子和圓肉，更有口感，感覺更健康！ 可到我的Facebook 專頁，看更...

食材：桂花、枸杞、桂圓、水、冰糖、吉利丁

八寶飯

八寶飯是道美味、應景、華麗卻又很簡單的年節點心，這次做了兩種口味🫘糯米豆沙口味、和🍠紫米芋泥口味！

食材：圓糯米、紫米、豆沙餡、砂糖、黑糖、桂花釀、橄欖油、果乾、芋頭塊、紫薯

糯米藕片+蜜蓮子｜北鼎多功能蒸燉鍋

小容量能做大菜 做法比想像中簡單喔! 食譜來源:Polly老師 💟Buydeem北鼎多功能蒸燉鍋 👉 https://reur...

食材：蓮藕、圓糯米、紅棗、枸杞、原色冰糖、楓糖漿、桂花乾、新鮮蓮子、好水、竹籤

桂花豆沙包

用做月餅剩下的桂花豆沙餡做成的桂花豆沙包，比一般的豆沙包多了桂花的香氣。自己做的豆沙包，也許外觀不能和專業的比，但新鮮的包子味道絕...

食材：劍蘭中筋粉心麵粉、滾水、常溫水、速發酵母、桂花豆沙餡