食材有「南乳」的食譜，共 38 道

南乳蓮霧炆腩肉 Kristy Yeung

食材：腩肉、蓮藕、南乳、蔥頭、蒜頭、薑、老抽、生抽、蠔油、米酒、冰糖、水

港式燒味系列：蜜汁叉燒煮 · 家菜

蜜汁叉燒是最受香港人歡迎的四大燒味。平日我們常吃的燒味飯、炒粉麵飯：如揚州炒飯和星洲炒米，以至作為點心的餡料都會用上叉燒。叉燒用...

食材：梅花肉、醬油、麥芽糖、玫瑰露酒、南乳、五香粉、蒜泥

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咸香鸡翅膀（简单版）冰♥小厨房

简单的味道，无油版。

食材：鸡翅膀、南乳、胡椒粉、黑芝麻

枝竹甘蔗羊腩煲台灣人妻香港煮意

這道羊腩煲料理與台灣常見的羊肉爐有所不同，屬於溫補，成品本身的湯較少。羊肉愈新鮮愈少羶味，因此選用黑草羊降低羶味。此外加入甘庶能除羶...

食材：黑草羊羊腩、馬蹄（可多下）、南乳（豆乾大小）、甘蔗（不去皮）、腐乳、炸枝竹、柱侯醬、冬菇、京蔥、薑片、蒜頭、茼蒿、生菜、一般蔥段、米酒or紹興

【影片】南乳煎雞翼【老娘的草根飯堂】老娘

雞翼(翅)是我常備的食材！因為煎、焗、炒、燜樣樣好煮好吃！我經常都會做的，這次做一個南乳煎雞翼，超簡單的！半小時出菜！快點回...

食材：雞中翼、生粉、南乳、腐乳、料酒、糖、老抽

南乳烤雞翅(免油炸) dradrah

香脆可口的烤雞翅 😍 易做又好吃⋯ 不需要油炸！

食材：雞翅、太白粉/薯粉、南乳、南乳汁、米酒、醬油、蠔油、蒜米

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斋菜（简单版）冰♥小厨房

最近吃肉有些腻了，就下厨煮些素食吃。没有肉，低卡路里，吃出健康来

食材：包菜、香菇（泡发）、粉丝（泡发）、蒜米（切片）、南乳

南乳炸雞翅膀 (影音食譜) happeabites

超下飯南乳炸雞翅，做法簡單不複雜，而且鸡翅膀肉质有咬口又不至于柴口，烹煮起来也不容易老。南乳炸雞翅是一道非常適合新手的料理。影片食...

食材：雞翅膀、低筋麵粉、玉米粉、南乳、南乳汁、薑汁、紹興酒、麻油、蒜蓉、雞蛋、清水、糖、鹽

南乳鸡翅膀（气压锅）冰♥小厨房

食材：鸡翅膀、南乳、胡椒粉、盐巴、黑芝麻（没有也不用紧）

[新年特集/港式]吉祥南乳羅漢齋南蠻食堂

記得在馬來西亞過年的時候正月初一吃素是華人傳統習俗，南乳羅漢齋也是一道年初一必吃的菜。南乳原本就有鹹味和獨特的香氣，所以不需另...

食材：南乳、糖、紹興酒、麻油、冬菇、木耳、冬粉、蒜頭切片、薑片、豆包、豆皮、蠔油、黑胡椒粉、高麗菜、蘿蔔、水

超簡單 ! 港式『炆南乳齋』素菜! Jimz Mok

食材：南乳、薑，蒜、紹菜 / 娃娃菜、中式酒 (我用米酒)、冬菇、鹽、麵筋球、糖、粉絲、蠔油

客家扣肉高女

爸爸传下给我的客家扣肉，新年最佳菜肴，是客家人不可少的桌上菜肴，刚好有朋友要定做就可以放上来跟大家分享😊

食材：三层猪肉、芋头、蒜头、水、南乳、五香粉、八角、肉桂皮、黑酱油、冰糖、盐

南乳炆粗齋 Lovekellykitchen

食材：齋菜包、娃娃菜 (小包)、南乳、枝竹、生抽、豆卜、糖、麵根、水、冬菇、粉絲 (小包)、雲耳、薑片、生菜

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八角焖排骨高女

食材：排骨、黑木耳、八角、南乳、盐、酱油、水、冰糖、油、蒜头

南乳雞塊 Lovekellykitchen

食材：急凍雞扒、玉米粉、南乳大的、生抽、糖

暖身羊腩煲 happeabites

燜得軟爛入味的羊肉，非常下飯！製作影片：https://youtu.be/9quLoQAZZWs

食材：羊腩、蔥、京蔥、薑、竹筍、雞蛋、蠔油、黑醬油、南乳、辣豆瓣醬、紹興酒、黑胡椒、冰糖、水

簡易零失敗《港式南乳叉燒》米太廚房手記

在家做燒臘也可以有店子做的水準啊！而且無味精又衛生，家常宴客也不失禮！歡迎到"米太廚房手記"Facebook專頁讚好！參看更多食...

食材：豬梅花肉、乾䓤茸、砂糖、麥芽糖、鹽巴、水、雞粉、薑、芝麻醬、南乳、雞蛋、五香粉、玫瑰露酒

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摩洛哥港式東坡肉 Le Creuset

食材：五花腩、已發透扁竹筍、南乳、蒜頭、磨豉醬、薑、豆腐、糖、紹興酒

找到 38 道使用了「南乳」的食譜

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